酒吧銷售總監工作職責：

1、參與制定酒吧的銷售戰略、具體銷售計劃和進行銷售預測。

2、組織與管理銷售團隊，完成酒吧銷售目標。

3、控制銷售預算、銷售費用、銷售範圍與銷售目標的平衡發展。

4、培訓、激勵、考核下屬酒吧員工，以及協助下屬員工完成下達的任務指標。

5、發展與協同酒吧和合作夥伴關係，如與經銷商的關係、與代理商的關係。

綜上所述，這職位相當於古時候的飯店掌櫃子，只不過飯店不是你的。隨著中國經濟的發展，城市夜生活越來越受到追捧，酒吧銷售存在比較大的市場。發展前景比較樂觀。

這應該是個老牌職業吧，靠吃青春飯，整天要同社會上三教九流的人打交道，很難出汙泥而不染，年老就沒人請了，不太看好。

如果你還年輕可以做，對自己是一個鍛鍊，接觸三教九流，可以增加自己的閱歷，對成長很有幫助，但是不要太長時間。

酒吧總監一般都是銷售總監，只能算中層幹部，算不上高管。比普通營銷高，一般都是業績比較好，資格比較老的人。最大的不同就是工資高點，除了自己的業績提成還可以拿大組提成，就是你帶的部門所有人的總業績提成。

夜場人流動比較大，尤其是普通員工，但是你既然幹到總監了，大小也是幹部了一般不會隨意流動。發展方向有2個，1，深耕本地在現在單位好好混，爭取再往上走，一般店裡發展好會考慮開分店，爭取入股做管理股東。而且酒吧老闆都是當地有實力的人以後跟著他們混也不差。但是夜場起起伏伏比較大說不定生意差經營不下去倒閉了，再加上老闆不好你就的滾蛋了。很不幸我曾經就經歷過，入股本金都沒拿回來，最後一月工資沒有要就自己離開了。

2，如果你乾的比較久肯定接觸過管理公司的人，夜場的職業經理人。他們都是有團隊的，全國各處接店你可以向他們學習靠攏，然後加入他們的團隊做專業管理人員。但是也是不穩定，說不定有時候接不到店，有時候接到店經營不好也要離開。前面老同事邀請我回去，幹了一段時間年紀大了不想做夜場了就離開了（現在剛結婚有寶寶）。現在公司發展比較好已經發展了3家分店，第4家馬上開業。如果繼續做相當於4家店的管理層，管理月薪萬元起吧。還可以入股。