用料

罈子裡面醃的乾菜，品種不限

肉

姜蒜末一點點

紅辣椒或者青辣椒一丁點

罈子菜炒肉的做法

罈子裡撈乾醃菜，品種隨意~ 隨便切一切~

肉切片~切絲~~ 隨意！看你喜歡~

姜蒜切末~ 紅辣椒或者青辣椒切碎碎的一點點就可以~

鍋裡放油燒熱，稍微比平時炒菜多一點點啊~~~~~~~~也別太多~然後下姜蒜末，肉~炒香~

醃菜丟進去~炒炒~翻勻了，加一點水~~燜煮一下~

收水！然後，你試試鹹味吧！一般醃菜很鹹的！不夠加鹽

最後加入紅辣椒丁！翻炒一下就可以了

味精雞精要不要隨便你

恭喜你完成了

先用水把切好的罈子菜洗一遍 然後放到鍋裡炒幹 盛出備用 起鍋燒油 放入肉末翻炒幾下放入蒜末 喜歡吃辣的可以放幹辣椒 放入鹽 白糖 胡椒粉 翻炒均勻放入罈子菜 再翻炒幾下 放入生抽 喜歡吃醋的最後可以放點醋 差不多就這樣了 望採納

1. 罈子裡撈乾醃菜，品種隨意~ 隨便切一切~

2. 肉切丁，或直接買肉餡。

3. 姜蒜切末~ 紅辣椒或者青辣椒切碎碎的一點點就可以~

4. 鍋裡放油燒熱，稍微比平時炒菜多一點點啊~~~~~~~~也別太多~然後下姜蒜末，肉~炒香~

5. 醃菜丟進去~炒炒~翻勻了，加一點水~~燜煮一下~

6. 收水！然後，你試試鹹味吧！一般醃菜很鹹的！不夠加鹽

7. 最後加入紅辣椒丁！翻炒一下就可以了

8. 味精雞精要不要隨便你

9.恭喜你完成了