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現如今,競爭越來越大,壓力越來越大,開好一家奶茶店,需要積攢人氣也需要做好營銷,那如何做好營銷活動呢?從以下幾個方面嘗試做好。奶茶店如何做好開業促銷活動
急急忙忙開業,這是大忌,我們接觸下來很多店開業之前沒準備充分,就急急忙忙開店,結果客人點這個沒有,點那個沒有,或者讓客人等很久,這樣情況就是之前沒準備充分,你讓顧客等了半個小時,他下次還會來你店消費嗎?一般開業之前要進行以下工作:
1、員工培訓要到位,裝置除錯安裝要正確、營業執照等證件要辦好或者已經在辦理,強烈建議大家在開業之前做好演練,可以讓自己的親戚朋友來,免費品嚐,一方面可以讓大家提些口感上的建議,另一方面也可以把真正開業時可能發生的情況暴露出來,等真正開業就可以避免了。
2、很多人把開業慶典策劃就只做開業的幾天,這樣遠遠不夠,如果只做幾天的慶典優惠,客人心裡落差會非常大,剛開業消費100送100,沒過幾天就不送了,客人心裡很難接受,開業優惠一定要有個過程,比如開業第一個月吃100送100,第二個月可以吃100送50,這樣慢慢的恢復原價。
3、開業第一天只注視顧客或者營業額,忽視員工,第一天營業結束,一定要感謝員工,第一天員工會很忙,而且可能會出些問題,心裡也有壓力,在第一天結束後,晚上可組織大家聚餐,感謝員工。並分析第一天出現的問題,以後怎麼避免。都是新員工,這樣還可以聯絡感情,讓員工相互認識,以後更好地配合。
4、在即將開業的7天內,在門口做一塊醒目的廣告牌“本店即將開業,敬請關注”最好寫上開業日期,因為一般店開業都有活動,大家對新東西都會關注。
5、請拋棄酒香不怕巷子深的理念,請務必做好宣傳。a:請先設計好宣傳單,裡面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、電話、菜品價格、優惠折扣,拿宣傳單去店裡消費給一定的優惠,大小不要超過A4紙一半,建議做成名片大小,雙面彩色,紙張不能太薄,我們給加盟商的光盤裡有設計好的檔案,你只要修改下地址和電話就可以了。b:去廣告店印製,請準備充分,建議印製不少於5000張,大概500塊錢(名片大小)
回覆列表
一、第二杯半價
第二杯半價這種活動,想必各位看官們已經司空見慣了。如果你的奶茶店是開在商圈或者學校附近,其周邊消費者大多是情侶、閨蜜,看到這個優惠,看到這樣的優惠,要是隻有一個人想吃,會覺得這樣的活動要是不買第二杯真的就虧了。
二、打折
在各大行業市場裡面,滿減活動基本上已經是爛大街了,隨便找出一個商家都不可能沒有做過打折的活動。
如果你的奶茶店開在寫字樓或者大學校園周圍,一定要入駐外賣平臺,做出限時打折的活動。因為,學生週末或許不想出門以及白領們下午可能想喝一點下午茶之類的,大多數都會選擇拼單購買,讓顧客自主聚流,最終實現打折活動,或許還覺得大家一起拼單,還感覺佔了大便宜呢。
三、買x送x,買y付y
買1送1,買2付1這種活動,各位看官一定不陌生。這種活動的好處體現在哪方面呢?店家完全可以把價格提高一倍,買1送1,買2付1,不僅讓顧客覺得佔了大便宜,還讓奶茶的銷量增加一倍。
四、送優惠券
送優惠券的目的其實和滿減活動的原理差不多,不過送優惠券的方式更傾向於激發消費者的二次消費,而滿減則更偏向於首次消費額度。
在顧客買完一杯奶茶之後,順手送給他一張優惠券,比如說滿20減5元。可能消費者隨手就放進了自己的包包裡面,那麼下次消費者又來到這個地方, 發現自己的有一張奶茶店的優惠券,是不是會想,今天來都來了,要是不把這張優惠券用了, 內心會不會覺得好虧,這張券可是值5塊錢呢。那麼,為了達到使用優惠券的標準,很多消費者會多加一份小吃或者甜品,然後再心滿意足的拿著新的一張優惠券離開,覺得自己還省了5塊錢。
五、充值送XX
許多餐飲店,快餐店都會有會員服務,比如說充一個會員卡100元,然後卡里面再多贈送20元,或者是充值100元,可免費暢飲奶茶3杯。方式很多,奶茶店店主們大可不必侷限。這樣方法,其實就是把顧客裝在了套子裡面。只要到了這個地方,如果想喝奶茶,一定會選擇你的奶茶店,因為自己有這裡的會員,裡面還有錢,不在這家買就一種很虧的感覺。
綜上,以上就是為各位茶飲創業人總結的5中活動營銷方法。每個方法並不相互獨立,完全可以根據自家店鋪的實際情況,實現合理運用。
所以,最後只是想各位明白一個道理,咱們做活動並不是一昧的求便宜,而是要讓消費者感覺上佔了一個大便宜。