家裡炒菜比較多煙機上面的油汙就會多，油煙機上面的油汙是不能用來炒菜的，而且要經常擦拭，最好的辦法是在油槽處貼上一層保鮮膜，清理比較方便快捷。如圖

因為每次炒菜之前都先放油，隨著油溫升高，在爆炒的過程中油煙發揮就越大，而且每天都得炒好幾個菜，消耗的油越多發揮的油煙也隨之增多，當停止炒菜停了抽油煙機的時候，揮發的殘油就會順著集油杯裡面聚集倒流。所以，沒多久集油杯就會滿了。抽油煙機收集的殘油是不可以再次利用的，因為經過高溫發揮變成含有各種有害健康物質。建議用空瓶子裝好進行垃圾分類處理！

油煙機上的油多，是炒菜時油鍋油高溫揮發，你用的頻繁，油就越來越多，一般建議一個月一清理，這個油是對身體有害，不能食用！

吸油煙機將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾，進行第一次油煙分離，然後進入煙機風道內部，透過渦輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風櫃中的油煙受到離心力的作用，油霧凝整合油滴，透過油路收集到油杯，淨化後的煙氣最後沿固定的通路排出。

那油煙經過高溫，含有很多致癌物質，不建議利用。

你們不知道，我吃了好多年的地溝油。為什麼？原來我奶奶為了節約，總是把油煙機裡的廢油倒回瓶子裡，當然這是我後來才發現的。好幾次跟她說這不能吃，老人家比較古板，她不聽，最後我只好在每次洗完抽油煙機的時候，把螺絲擰得緊緊的，她打不開，這樣緩過來。

我相信看到這篇文章的你們，都會遇到過這樣的老一代做出一些不可思議的事情，油煙機滴岀來的油，她們感覺就像是霧水一樣，蒸發岀來的，可以吃。我相信你們的爺爺奶奶不會像我奶好一樣做這些傻事情，可是因為文化的差異，讓我體驗到了，這也沒辦法，慢慢跟著她們老去的腳步，用心說清楚抽菸機的廢油是對我們身體有很大危害的。

這是日常生活中常見的問題，我們炒菜時油溫以高，就會產生油煙，抽菸機上的油就是油煙凝聚而成的，那廢油有毒，肯定是不能二次利用的。

要定時清理抽菸機上的油漬，如果不清理乾淨，廚房裡總會有一股油煙味，看上去還讓人覺得髒髒的哦。那我們怎清理抽菸機上厚厚的油汙呢，這時就需要準備一盆溫水、一把超濃縮去油劑、一把普通洗衣粉。下面就是操作方法，來一起看看吧。

1. 油煙機表面清洗：

用百潔布將水溶液塗於物體表面(先清潔廚房內油汙較少器物、櫃、牆瓷磚等表面；最後灶臺附近、油煙機。

2、抽油煙機扇葉清洗：

將專用清潔劑噴在扇葉上，靜置3分鐘；

將一鍋水煮至沸騰，並使水蒸氣對準抽油煙口，接著開啟抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油汙隨著流入集油杯中；

關掉開關，拿乾淨抹布擦拭，扇葉立即清潔溜溜。

3、抽油煙機濾網清洗

取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約10分鐘；

用抹布擦拭，將油汙輕輕擦去；

若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點強油汙清潔劑再輕輕刷洗，並以清水清洗乾淨。

4、抽油煙機儲油盒清洗

若發現集油杯中已有6分滿，便要著手清除；

將存積的廢油倒掉；將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘後，用抹布便可輕鬆抹淨；

在儲油盒加放小一號新的一次性油盒(超市有賣)，下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。

5、餘下的用水溶液百潔布擦掉。

灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。

抽菸機上的油沒多久就這麼多，說明你廚藝精湛，經常在家做飯，燒美食給家人吃。給個大大的贊。這種不可以再次利用，作為垃圾處理即可。

抽油煙機的油盒裡的油不能食用。

單純從形成來看，抽油煙機的油盒裡的油分兩種：

1、屬於加熱揮發後的油經過冷凝而成，是油被過度加熱而揮發出來的。

2、很大部分本身是高溫油分子在空氣中氧化變質而凝結的，也就是由液態油變成膠狀或固態的油脂，這是絕度有毒性的。