配料：

香蕉200克 、 雞蛋2個、麵粉50克

烹飪步驟：

1.把香蕉切成片

2.用勺子把香蕉搗成泥，然後打入兩個雞蛋，一塊攪拌

3.再倒入麵粉一塊攪拌均勻

4.鍋裡下油，放入圓形容器

5.舀一勺拌好的麵糊，放進圓形模具中

6.待模具的周邊麵糊圓形狀定型後，拿出模具

7.用鏟子將餅翻面，再煎至同樣金黃即可

烹飪小貼士：

1煎香蕉餅，不用模具，直接舀麵糊放入鍋中煎也可

2煎餅火候要掌握好，一般小火煎

純屬個人意見哦 不過可以試試 很香的

首先第一步，取出一根香蕉扒皮，然後搗成“泥漿”狀，家裡有什麼攪拌機啊破壁機的就用起來，省力還能使香蕉泥細膩。

在搗成“泥漿”的香蕉泥裡面加入2枚雞蛋，繼續攪拌均勻。

接著加入適量的麵粉，進行攪拌；攪拌均勻後，倒入一點甜牛奶，繼續攪拌均勻，備用。

小夥伴們可以將我這裡的甜牛奶替換成純牛奶加白砂糖，或者是隻用純牛奶。

個人建議加點牛奶，這樣香蕉餅有奶香也比較的鬆軟。

緊接著就是熱平底鍋，鍋熱後刷上一點點的油（油千萬不要多）；油熱後，倒入適量的香蕉糊，這裡建議使用中小火慢慢的烙熟，烙至兩面泛黃即可。

最後，擺盤開吃~軟糯軟糯的。

我就用了一根香蕉，就做了一盤喲。

蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子，選出一個液體和麵粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模煳，1根，2根，天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克，這麼少，大概是皇帝蕉吧？另有一個方子2根香蕉，帶皮150克，這香蕉好像也不怎麼大。而市售普通香蕉，好像1根怎麼也得在100-150克之間。這個胖香蕉，去皮也有150克左右。這些1根香蕉的方子，著實好讓人為難。 不過，香蕉多一點也沒有關係，不新增麵粉的雞蛋煎香蕉也挺好吃。就用那個牛奶和麵粉最少的方子，把香蕉掐頭去尾，減少一丟丟分量，用電餅鐺來煎鬆餅。而麵粉分量偏少的結果是，餅內缺乏混凝土的支撐，一揭蓋，蓬鬆的餅立馬眼睜睜地看著癟下去，成品缺乏厚度。但一點也不影響餅的鬆軟與香甜。餅薄一點，數量少一點，但香蕉的味道會更加濃郁一些。。。。 好吃。。。。

材料

香蕉1根，雞蛋1個，麵粉65克，牛奶50毫升，泡打粉2克，蜂蜜少許

做法

1.香蕉去皮切小段，放入料理機中，加入牛奶雞蛋一起攪打成細膩泥狀，

2.倒入碗中，篩入麵粉，拌成均勻煳狀，備用。3.電餅鐺預熱後，刷少許油，放入適量面煳，攤成餅狀，

4.蓋上蓋子，上下盤加熱2-5分鐘，

5，底面金黃，翻面，再煎半分鐘左右。

6.兩面金黃，出鍋，澆上蜂蜜，趁熱食用。

小訣竅

香蕉大小不一，選擇中等大小即可。適當增加麵粉，做好的鬆餅質感會更加疏鬆。電餅鐺可以用平底鍋代替。

香蕉其實比較適合來做一些涼拌的甜品或者用來直接吃，大家沒有想到香蕉其實還有很多其他的用途，比如可以做餅，香蕉雞蛋餅不僅帶有一股濃郁的香蕉的味道，簡直就是愛了愛了而且還可以做成甜的，比起吃加色素和香精的香蕉餅，自己在家裡製作的都是最原始的材料，也非常的健康，就讓我們一起來看看吧，一起去行動起來吧

食材

材料:雞蛋3個、香蕉2個、麵粉少許

調料:白糖適量

步驟

1:準備好雞蛋、香蕉、和少許麵粉。

2:雞蛋打散，香蕉切片。

3:把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)

4:攪拌後倒入碗中。

5:加入少許麵粉。

香蕉雞蛋餅怎麼做

6:輕輕攪拌成無顆粒的麵糊。

7:平底鍋開小火稍稍預熱，抹上一層薄油。

8:倒入一半雞蛋麵糊，轉動鍋使其成圓形。

9:底部煎熟後，翻一面，繼續煎熟即可。

怎麼製作香蕉餅好吃？

這種做法的香蕉餅吃起來味道香濃，而且還會有拉絲效果，口感相當好。

下面就介紹一下具體的做法：

需要準備的材料有：香蕉一根、牛奶120g、雞蛋2個、芝士50g、麵粉適量。

具體步驟如下：

1.把香蕉搗成香蕉泥，加入牛奶並攪拌均勻。

2.麵粉加入溫水後和麵，然後按照做餃子皮的方式，做成一張張麵皮。

3.把雞蛋打入碗中並攪拌。

4.準備包餡，取出小塊香蕉泥放在餃子皮上，上面再撒上芝士，然後包起來按扁，做成香蕉餅。

5.煎鍋加少許油，把香蕉餅兩面塗上蛋液煎至焦黃即可。

6.也可以在香蕉餅兩面粘上白芝麻，更增加了香蕉餅的香味。

這樣做法的香蕉餅，把食材的香味發揮到了極致，裡面香蕉的香味、牛奶和芝士的香味、芝麻的香味都綜合在了一起，咬上一口還會拉絲，口感更加豐富。

你也不妨可以試一下，用時和做法都不是很難，屬於比較簡單的一個點心了。

你好，香蕉香甜可口，做成香蕉餅，不僅保留香蕉的香，還外酥裡糯。這是我家孩子的最愛，我家的早餐桌上經常可見。

現在我來說一說我們家常做的香蕉餅的製作方法吧。

1.取3根熟香蕉，取其果肉，用勺子碾成香蕉泥，或者直接用料理機打成泥。

2.準備150克糯米飯，20白糖，20克奶粉

3.將白糖、奶粉加入香蕉泥中拌勻均勻後，將糯米粉分3次，加入香蕉泥中順時針攪拌，直至成團。一直揉至香蕉麵糰不粘手。

4.鍋中熱油轉小火，將麵糰整成薄餅狀，下油鍋煎至兩面金黃。

香香甜甜，外酥裡糯的香蕉餅就完成了。

大人小孩都愛吃，趕快來試試吧！

1先把香蕉壓成泥，然後倒入麵粉，雞蛋，牛奶（不喜歡吃太甜的建議用純奶，因為香蕉本身就甜）攪拌均勻，

2把不粘鍋加熱，倒入麵糊

3待一面凝固了以後，翻一個面繼續煎

4煎至兩面金黃就可以盛盤待用了⊙∀⊙ 是不是很簡單呢~

1準備食材：香蕉兩個，植物油50克，雞蛋一個，白糖十克，麵粉200克。

2香蕉去皮搗成泥，加蛋黃攪拌均勻，加入麵粉200克、白糖10克，適量水拌成粘稠的糊狀為止。

3鍋裡澆油，油熱後把香蕉糊放進鍋裡攤成薄餅狀，兩面煎至焦黃即可，出鍋切成自己喜歡的模樣即可。

4

蕉餅屬於點心菜譜，主要原料是香蕉一根、雞蛋一枚、麵粉若干；工藝是烙，製作簡單。先將一枚雞蛋打散;將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀...

香蕉餅屬於點心菜譜，主要原料是香蕉一根、雞蛋一枚、麵粉若干；工藝是烙，製作簡單。

原料:香蕉一根，雞蛋一枚，麵粉若干配料:鹽，油做法1、先將一枚雞蛋打散;

2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀;3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道;4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了;5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變幻火的大小.然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;6、一面烙好後，再進行翻面;7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊，以方便孩子吃;

8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧。

1、香蕉切片，壓成泥，準備雞蛋，打散，白砂糖，過篩

2、鍋中倒入香蕉泥，攪拌均勻，刷油，倒入香蕉泥

3、攤平，煎至兩面金黃

今天給大家分享一個非常簡單的香蕉餅，去一趟超市回來就能做了。所有食材加起來不超過10塊錢，口感香甜，營養又美味。

原料：

香蕉1根、麵粉70g、牛奶60g、雞蛋1個

做法：

1、先將香蕉切小段，用打蛋器搗成泥。

2、放入一個雞蛋和適量牛奶，充分攪拌均勻。

3、過篩麵粉後攪拌均勻，呈麵糊狀，要很明顯的糊狀質地。

4、將電餅檔預熱，用勺子將麵糊舀到電餅鐺中。

5、注意火候，看底部有點凝固，將香蕉鬆餅翻面。

6、烙到兩面金黃即可。

介紹幾種香蕉餅的家常做法，供各位食客參考交流！

香蕉餅是以香蕉、麵粉、雞蛋為主要食材，配以鹽、油等調料，將調和好的香蕉麵糊烙至兩面成熟即可。

香蕉餅做法

主要食材

香蕉，雞蛋，麵粉

分 類

點心菜譜

配 料

鹽，油

工 藝

烙

功 效

清熱潤腸，促進腸胃蠕動

做法

做法一

材料

原料：香蕉一根，雞蛋一枚，麵粉若干

配料：鹽，油

步驟

1、先將一枚雞蛋打散；

2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀；

3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道；

4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了；

5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變換火的大小．然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可；

6、一面烙好後，再進行翻面；

香蕉餅香蕉餅香蕉餅

香蕉餅

7、這就是烙好的餅．可以切成小方塊，以方便孩子吃；

8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧；

溫馨提示

1.依個人口為可新增牛奶；

2.餅薄一些，會更鬆脆；

3.香蕉和麵粉一起絆，會讓二者混合的更均勻；

4.第七步的時候，如果提前翻的話，會破壞餅的形狀；

做法二

主料

香蕉餅

香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，雞蛋一枚

輔料

糖粉10克，牛奶適量，黑芝麻適量

步驟

1.準備好所有材料。

2.香蕉搗碎加入低粉。

3.放入牛奶、打入雞蛋。

4.加入適量玉米油。

5.糖粉攪拌均勻。

6.大概攪拌成這樣的濃度。

7.平底鍋燒熱用勺子倒入4勺。

8.煎到變色有小氣泡撒上芝麻，翻面煎到兩面變色即可出鍋。

營養價值

香蕉餅

從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，（因此不宜多吃，容易發胖）而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但 脾虛洩瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據“ 熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致 胎動不安者，都可適量多吃香蕉。

超級簡單的香蕉餅的做法步驟圖 簡單易做的香蕉餅的做法步驟

1、先將一枚雞蛋打散;

2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀;

3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道;

4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了;

5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變換火的大小.然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;

6、一面烙好後，再進行翻面;

7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊，以方便孩子吃;

8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧;

自家做的香蕉餅營養健康又美味，小孩子都很喜歡吃哦。

製作方法如下:

1、準備一根稍微熟一點的香蕉，切片放在容器裡搗碎成泥。

2、往裡面新增適當的麵粉，在加上適量的純牛奶攪拌均勻，稍微加點鹽。

3、用平底鍋預熱，開小火，用圓形湯勺舀起放入鍋中烤，看到正面餅開始冒出一個又一個的小泡泡就可以翻面烤另一邊，烤到金黃色就可以出鍋嘍。

是不是很簡單呢，趕快行動去試試吧！

步驟：

1.香蕉去皮放入碗中，用勺子搗成泥

2.打入一顆雞蛋，加40克麵粉，30克牛奶攪拌均勻，攪拌至麵糊無顆粒感

3.舀一勺麵糊倒入鍋中，用勺子攤平

4.中小火煎制，麵餅凝固再翻面

5.繼續煎3-5秒，兩面焦黃即可

材料原料：香蕉一根，雞蛋一枚，麵粉若干配料：鹽，油步驟1、先將一枚雞蛋打散；2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀；3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道；4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了；5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變換火的大小．然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可；6、一面烙好後，再進行翻面；7、這就是烙好的餅．可以切成小方塊，以方便孩子吃；8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧；福建新東方烹飪學校歡迎來學習交流！

食材清單普通麵粉 15g玉米粉15g牛奶（配方奶） 60g香蕉半根蛋黃 1個

烹飪步驟

步驟1香蕉壓成泥。 Tips：喜歡吃帶顆粒的口感，可不必將香蕉壓得太爛。即使是還只能用牙齦碾碎食物的小寶寶，也可以儘量保持香蕉的顆粒感，讓寶寶多練習怎麼樣咀嚼和吞嚥。

步驟2依次倒入蛋黃、麵粉、玉米粉、牛奶，攪拌均勻。 Tips：香蕉和麵粉一起拌，不必過度攪拌，讓其混合即可。每個牌子麵粉吸水量不同，如果麵糊太粘稠，需要加入少量液體（牛奶或清水）來調整面糊的粘稠狀態，調整到麵糊能夠呈現流動性的狀態即可。

步驟3靜置10分鐘，讓所有食材充分吸收、混合。

步驟4不粘鍋開小火，舀一勺糊糊，攤成餅狀。煎至表面凝固後翻面繼續煎2分鐘。 Tips：香蕉容易氧化，操作要快，要不然烙出的小餅會有些微酸，並且顏色上會發黑。另外，煎2，3個後可以先關火，用水沖洗下鍋，待溫度冷卻後再煎。這樣也有利於防止麵餅煎糊。小餅儘量攤得薄一些，才會較柔軟。

步驟5最後可以在麵餅上放上寶寶喜歡的水果，或者淋點楓糖漿或果醬。

Tips：這款麵餅融合了牛奶的奶香味和香蕉的甜味，本身的味道較為清淡可人。對於1歲左右的寶Bora說完全可以接受。如果大一點的孩子想要吃甜一點的，也可以再抹一點果醬或楓糖漿。

小貼士

雖然餐單裡最好有一些油脂，不過作為早餐或下午茶，油脂如果多的話會增加寶寶胃腸負擔，同時也容易造成日後肥胖。這道菜是我發現自己粗心忘記買油時，靈光一閃的傑作，不過結果卻出乎意料的好。而且家裡的兩位小主兒已經習慣了我少油少糖的“做菜風格”，所以即使不加糖，也能吃得津津有味。也希望你能和我一樣，幫助寶寶培養健康的飲食習慣，這將讓他們受用終身。

今天給孩子做的牛奶香蕉餅，無油低糖，好吃不膩，孩子一次吃了6個，低脂營養鬆鬆軟軟，下面是影片教程，你可以試試