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1 # 網易雲熱評1118
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2 # 資料無絕對
這個問題得看什麼年代,也要看在什麼地方,如果是舊社會很講究的,在守孝期間只是還沒下葬時,一定要吃素菜豆腐,或者油豆腐和青菜。等到死者下葬了,那時候才開分,雞肉,鴨呀,豬肉等等,總的就要八大碗,現在年代不一樣了,對於吃什麼沒大講究,死者已逝,生者為大了,隨鄉滿俗,各地方有所不同。
這個問題得看什麼年代,也要看在什麼地方,如果是舊社會很講究的,在守孝期間只是還沒下葬時,一定要吃素菜豆腐,或者油豆腐和青菜。等到死者下葬了,那時候才開分,雞肉,鴨呀,豬肉等等,總的就要八大碗,現在年代不一樣了,對於吃什麼沒大講究,死者已逝,生者為大了,隨鄉滿俗,各地方有所不同。
那要看您是哪裡的..您那邊有什麼風俗了..有的地方只能吃素.要事完了才能出葷菜.有的地方無所謂..什麼都行..但是一點..素菜多點.比如豆腐.青菜之類的.必須要有哦..葷菜少點..不易大吃大喝的.
..沒啥講究!這事問哈有經驗的老人們.現在白事酒席一般都是葷素搭配.可以有啊.心裡掛念逝世的人就是一種孝心..還有就看你們那習俗了
某某大人駕鶴西,仙遊還得飽腹去.獻上供菜請您嘗,吃飽喝足味怎樣?獻上一盤栗子雞,天堂日子也吉利.再獻一碗紅燒肉,日子紅火好享受.供上一盤樟茶鴨,張張錢幣隨您花.再供一盆燒帶魚,帶著日子也富餘.水果乾果都擺齊,香蕉蘋果大鴨梨;核桃花生大紅棗,讓您一次吃個飽.保佑我們日子好,家裡來錢更多了.事業成功家和諧,再供菜品逢年節.(某某大人指的是父母、祖父母,如果是平輩,再改相應稱呼.)
在浙江的一些地區,人們傳說豆腐的祖師爺是樂毅. 樂毅的父母因為常吃豆腐,壽命都很長.當二老去世時,他又做了許多豆腐,辦了酒席,請四鄰八鄉的鄉親們來吃豆飯,叫做“長壽豆腐”.這就是辦喪事吃豆腐的來歷. 隨著豆腐的普及,它所伴隨的民俗現象也越來越豐富.喪事中的“豆腐席”就是其中之一.每當喪事辦完,總要請前來幫忙、弔孝的親友們吃上一餐飯,這餐飯的第一道菜必這是豆腐,或煨或煮.這道豆腐菜給整個筵席定了調子,是吃素的,同時還有一個寓意,即象徵著死者是一生清白的.這在許多地方已經成為習慣了.
八大碗菜名雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉.
這個當然是可以的了,19個菜品還不少嘛,我感覺很多了
最少湊夠6樣就可以了隨便的
不一定啊 喪事選單11 海蟄 1 蔥油白蟹 2 腰果 2 蔥油青石板 3 油燜筍 3 河蝦 4 鹹蟹 4 手芹菇炒芹菜 5 豬舌頭 5 醋流帶魚 6 白斬雞 6 磨茹青菜 7 黃魚乾 7 炒蟮絲 8 雪菜汁毛豆 8 椒鹽梅子肉 9 鹹菜發豆芽 9 豆腐羹 10 海子 10 牛排 11 水果 12 湯
每桌菜要點單數,一般是十一個菜
白事是比較動聽的一個詞,其實就是辦喪事,因為每個地方的習俗不同,白事上的八大碗也會有區別,下面我來說說我們那裡的白事八大碗菜色. 1.酸菜 我們白事上的宴席,一般都是一個一個菜的上,而酸菜一般是吃到最後才上的最後一道菜