川貝枇杷膏的做法：

1.枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水，

2.把果肉放入料理機，打成果漿(不要加水).3.將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡後，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌用勺子舀掉少許泡沫，水份快要熬乾的時候，加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成為膏狀即可。

放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺即可。

川貝枇杷膏功效特別多，主要有潤肺化痰、生津補氣、止咳平喘、護喉利咽、調心降火。適用於傷風咳嗽、痰稠痰多氣喘、咽喉幹癢及聲音嘶啞。

1.枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水；把果肉放入料理機，打成果漿(不要加水)

2.將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡後，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌

3.用勺子舀掉少許泡沫，水份快要熬乾的時候，加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成為膏狀即可。放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺直接食用

枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水；把果肉放入料理機，打成果漿（不... 加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成為膏狀即可。放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放...

把枇杷上面的毛毛清洗乾淨，去掉蒂還有肚臍，再把裡面的種子挖空。一定要洗乾淨，皮不用撕掉，最後挖掉種子，把清理乾淨的枇杷裝進鍋裡面，摻剛好能夠淹住枇杷那麼多的水。蓋上鍋的蓋子，然後等大火熬到枇杷軟了，枇杷已經軟了，再加冰糖，改為小火熬製。待枇杷已經變為褐色，可以撈出枇杷，用小火繼續熬製，若枇杷膏還未出現粘稠的感覺，再加適量的冰糖，接著熬製半小時，待冷卻後會發現，枇杷膏黏黏的還比較甜。根據自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜歡甜食，可以再加入糖。冷卻好了，把洗乾淨的玻璃罐子裡面擦乾，再把枇杷膏舀進盒子裡面，擱保鮮層裡！

川貝枇杷膏怎麼做？從川貝枇杷膏的名字，我們就可以猜得到它需要的原材料就是：川貝和枇杷。

大家都知道，川貝枇杷膏具有很高的藥用價值，有清熱潤肺，化痰止咳的效果。枇杷膏味道有點酸甜，具有促進食慾的效果。但是，高血糖和糖尿病的人就不能食用枇杷膏。

目前，市場上買的川貝枇杷膏也比較貴。其實，你只要花費幾十元錢，在家也能做出枇杷膏來，而且自己做自己吃，也比較放心。川貝枇杷膏到底怎麼做呢？需要掌握那些要點呢？今天，小析就給您仔細講一講。

食材：枇杷2000g、冰糖50g、川貝粉50g

具體步驟如下：

第一、在市場上買二斤枇杷回來，去掉皮和核，沖洗乾淨。

第二、枇杷清洗乾淨後，放入罐中，加入冰糖。切記，不要加水，因為枇杷本身就有很多的水份。煮的時候，要不停攪拌，避免冰糖粘鍋，小火熬煮一個小時。

第三、等到枇杷變成糊狀了，加入川貝粉，繼續攪拌，直到枇杷膏滴入水中不會散開。

總之，枇杷熬製莫加水，變成糊狀加川貝，滴入水中不散開，只要掌握這三個關鍵點，在家也能輕鬆熬製川貝枇杷膏了。

怎麼樣，你學會了嗎？趕緊做給你的家人吧！

首先說明一點，這裡我是熬住的枇杷果肉版枇杷膏。

1.枇杷沖洗乾淨加入食用鹽浸泡5分鐘左右。

2.洗乾淨控水的枇杷去皮、去核，挑的過程中要注意壞掉的地方一起去除。

3.枇杷入鍋加入冰糖，稍微翻動一下‘儘量挑選一個不沾的鍋’。

4.開大火熬製，並輕微攪動。等顏色慢慢變深並且開始冒大泡的時候，加入川貝粉‘川貝直接在藥店購買，可以請藥店的工作人員磨成粉’。

5.顏色接近琥珀色的時候，調小火，此時需要不停的攪拌。

6.顏色成琥珀色，變得透亮粘稠的時候就可以關火了 。晾到大概手溫的時候，倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻，裝入無水無油的瓶中蜜蜂儲存。

7.判斷是否熬製成功，把枇杷膏滴入涼水中能成團不散就可以了。