民以食為天。可見，食品對老百姓的重要性，食品安全的重要性怎麼說都不過分。
可是，偏偏有生產商、經營商利慾薰心，無底線節操，為了追求業績和利潤，不擇手段，各種有毒有害的不安全食品可以算是多次出現，範圍很廣，有蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、皮革奶、地溝油、瘦肉精、塑化劑超標、硫磺熏製的毒生薑等等，有些甚至是嬰幼兒食品，更可怕的是，有的成了行業的潛規則，大行其道，而其中很多都是致癌物質，會導致很嚴重後果。硫磺熏製的枸杞也是之一。
有很多話也反應了問題的嚴重狀況。自己不吃自己種的菜。中國的老百姓已經百毒不侵了。人們在上學時沒怎麼學會化學術語，倒在有毒有害食品中普及了很多化學知識。是不是很諷刺？很可笑呢？
舌尖上的安全，是最重要的安全之一。而且涉及範圍這麼廣，作為普通老百姓，不可能有專業知識、有能力、有精力去識別的，既使是專業的，也是圍繞著專業，總不能每買一種食品就檢測實驗一下吧，僅前面列舉的一籮筐事件就足夠喝一壺了。
所以，這個問題就很悲哀，很無奈。這不應該是我們老百姓購買食品時應該掌握的生活技能，你會識別硫磺熏製的枸杞，那硫磺熏製的其他食品要不要會識別？用其他有毒有害物質熏製的枸杞要不要會識別？
從根本上來說，這個是要靠立法執法來解決的。立法要嚴密嚴格，執法要嚴肅嚴懲，監管要長效常態，不矇蔽遮掩，不徇私失職，不地方保護，不大事化小小事化了，要一管到底、一嚴到底，讓違法者倒閉破產、身敗名裂。
但願我們不再需要學習這類化學術語和生活技能，但願我們可以享用安全放心的食品，但願我們既富足又能安康！
民以食為天。可見，食品對老百姓的重要性，食品安全的重要性怎麼說都不過分。
可是，偏偏有生產商、經營商利慾薰心，無底線節操，為了追求業績和利潤，不擇手段，各種有毒有害的不安全食品可以算是多次出現，範圍很廣，有蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、皮革奶、地溝油、瘦肉精、塑化劑超標、硫磺熏製的毒生薑等等，有些甚至是嬰幼兒食品，更可怕的是，有的成了行業的潛規則，大行其道，而其中很多都是致癌物質，會導致很嚴重後果。硫磺熏製的枸杞也是之一。
有很多話也反應了問題的嚴重狀況。自己不吃自己種的菜。中國的老百姓已經百毒不侵了。人們在上學時沒怎麼學會化學術語，倒在有毒有害食品中普及了很多化學知識。是不是很諷刺？很可笑呢？
舌尖上的安全，是最重要的安全之一。而且涉及範圍這麼廣，作為普通老百姓，不可能有專業知識、有能力、有精力去識別的，既使是專業的，也是圍繞著專業，總不能每買一種食品就檢測實驗一下吧，僅前面列舉的一籮筐事件就足夠喝一壺了。
所以，這個問題就很悲哀，很無奈。這不應該是我們老百姓購買食品時應該掌握的生活技能，你會識別硫磺熏製的枸杞，那硫磺熏製的其他食品要不要會識別？用其他有毒有害物質熏製的枸杞要不要會識別？
從根本上來說，這個是要靠立法執法來解決的。立法要嚴密嚴格，執法要嚴肅嚴懲，監管要長效常態，不矇蔽遮掩，不徇私失職，不地方保護，不大事化小小事化了，要一管到底、一嚴到底，讓違法者倒閉破產、身敗名裂。
但願我們不再需要學習這類化學術語和生活技能，但願我們可以享用安全放心的食品，但願我們既富足又能安康！