韭菜發黃幹尖

一，溫差太大，高溫高溼容易引起韭菜葉片黃葉幹尖。

二，空氣流通不好，通風不良，保護地種植容易引起的氣害而引發的毒氣中毒造成的黃葉幹尖。

三，施肥不當，土壤酸化嚴重，追肥過量引發土壤溶液濃度過高造成燒根，也會使韭菜黃葉幹尖。

四，土壤缺鈣，缺硼，錳元素過量引起的韭菜乾尖黃葉。

五，韭蛆、蔥薊馬等危害引起的幹尖黃葉。

六，韭菜疫病、灰黴病、菌核病、病毒病等危害引起的幹尖黃葉。

防治：保持合理的溫度，光照，澆水和排水，保持土壤適宜的溼度。合理的水肥管理，對於鈣，鎂等微量元素合理使用，用好葉面肥能夠有效促進葉片的生理功能，減少黃葉幹尖現象。同時注意病蟲害管理防治。

以上建議僅供參考，希望對您有用。

1：韭菜有著很強大的再生功能，一般收割後長出新的鮮嫩韭菜葉，但前提是土壤肥力足，但如果收割太勤，容易導致土壤肥力減少，土壤沒有充足的養分供給韭菜生長，自然便會導致韭菜生長緩慢，還會使長出來的葉子又細又黃，有時還會有黃尖。

移栽：韭菜移栽是非常關鍵的一步，韭菜的移栽時間要根據韭菜的長勢以及韭菜的種植時間等方面來確定。一般如果是春季三四月份種植的韭菜，等到韭菜生長到18公分左右的時候，韭菜葉子有四到五片，長勢比較旺盛，根部比較強壯這時候就能進行移栽了。

如果是當年初夏種植的韭菜，一般在韭菜生長兩個月以後再進行移栽，最好是雨季過後移栽，避免移栽遇到雨季，導致韭菜苗爛根的情況出現。

如果韭菜是秋季播種的，一般當年是不建議進行移栽的，因為移栽的時候氣溫較低，韭菜幼苗根部不易成活，並且韭菜幼苗生長的時間氣溫低，生長不夠健壯，所以最好是等到第二年早春的時候進行移栽，這個時候成活率要更高一些。

移栽之前最好是在苗床上澆透水，避免起韭菜的時候傷到根部，韭菜起苗後，將韭菜的根部的鬚根進行修剪，將根部保留5公分左右，韭菜的葉子也需要進行修剪，將黃葉、爛葉剪去，韭菜苗保留15公分左右即可，避免養分流失。

韭菜有著很強大的再生功能，一般收割後長出新的鮮嫩韭菜葉，但前提是土壤肥力足，但如果收割太勤，容易導致土壤肥力減少，土壤沒有充足的養分供給韭菜生長，自然便會導致韭菜生長緩慢，還會使長出來的葉子又細又黃，有時還會有黃尖。

韭菜是我們農村常見的一種蔬菜，也是很受大家喜歡的。韭菜也叫做懶人菜因其種植以後可以連續收割四五年而得名。韭菜一般在三月份播種育苗，在六七月份就可以進行移栽了，因為韭菜六七月份溫度高韭菜生長旺盛。韭菜移栽後生長太慢是怎麼回事呢以及怎麼解決韭菜移栽後生長太慢？

一，土壤肥肥力不足。韭菜喜肥，移栽的田地肥力差，缺少氮磷鉀肥，韭菜根系吸收不到養分。導致韭菜的葉片纖細生長緩慢。在韭菜移栽前我們應該把需要移栽的田地進行深耕作業，並且撒上腐熟農家肥作為底肥，移栽後，韭菜需要施化肥來保證後期得生長旺盛，施化肥時最好氮，磷，鉀肥配合使用。讓韭菜的根系和葉片都能得到很好的養分，以氮肥為主，不要過量防止韭菜徒長。韭菜移栽要選擇肥沃的田地。

二，栽種的過於稠密。韭菜種植的稠密影響韭菜的光合作用，再就是造成韭菜競爭式生長，養分跟不上。韭菜移栽要合理選擇株距和行距，一般韭菜的株距保持在十五公分，行距保持在二十公分，一個穴不超過十個秧苗。

三，水分不足。水乃生命之源，移栽後水分不足，根系吸收不到水分。根系生長速度快，需要水分多。韭菜移栽後要定時的進行灌溉，一般半個月進行澆灌一次。保證韭菜地裡溼潤，不缺水分。

四，移栽的韭菜根系生長週期長，並且沒有進行修剪。移栽的韭菜秧苗生長了兩三年了，移栽的時候就要對其根鬚進行修剪，不要認為韭菜根系剪掉，會影響韭菜生長，其實韭菜根系生長速度快，復新能力強大，剪掉老根，更能刺激韭菜的生長。

1、土壤條件:選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚、肥沃、土壤結構適宜、理化性狀良好，以沙培土為宜，前作非百合科蔬菜。 　

2、育苗:選用種子飽滿、無雜質、無蟲口，抗寒抗病蟲，耐熱、分櫱力強，外觀和內在品質好的品種。育苗地畝用種量5-6公斤，可移栽大田6-7畝。種子處理。可用幹籽直播（春播為主），廣州地區多在10-12月播種，3－4月移栽，也可用40℃溫水浸種12小時，除去秕籽和雜質，將種子上的粘液洗淨後催芽。將浸好的種子用溼布包好放在16-20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1-2次，60%以上的種子露白時即可播種。整地施肥。苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊，宜選用沙壤土，播種前要進行深翻，在臨近播種前再行淺耕，細耙，並結合施肥，整平做畦，畦高12-14釐米，畦寬100-120釐米。 　

3、播種:將溝（畦）普踩一遍，踩實，順溝（畦）澆水，水滲後，將已催芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內，上覆細土，播種後覆蓋薄膜或稻草，70%幼苗出土時撤除床面覆蓋物。播後水肥管理。出苗前需2-3天澆水一次，保持土表溼潤，從齊苗至苗高16釐米，7天左右澆一次水，結合澆水，每追諉氮肥3公斤，高溼雨季排水防澇。立秋後，結合澆水追肥兩次，每次畝施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促進壯苗養根。天氣轉涼，應停止澆水。另外要及時除草。

4、定植：苗期120天，幼苗長有7-9片葉，株高到18-20釐米時為定植期。定植時要錯開高溫高溼季節。定植方式主要有：單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。將韭菜苗起出，剪去鬚根先端，留2-3釐米，以促新根發育，再將葉子剪去一段，以減少葉面蒸發，維持根系吸收和葉面蒸發平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分櫱節為宜。 　

5、水肥管理:定植後3天連澆兩次水，及時鋤劃2-3次蹲苗，土壤半乾溼狀態，進入雨季應及時排澇。韭菜的耐肥力很強，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，畝施2000公斤，施肥原則是有機肥和無機肥配合使用，比例不低於1:1。施肥要根據長勢、天氣、土壤乾溼度情況，採取輕施勤施的原則，苗高35釐米以下，畝施2%複合肥水500公斤；苗高35釐米以上，畝施3%腐熟糞肥800公斤，同時加施複合肥5公斤，天氣乾旱要加大稀釋倍數。 　　定植後45天可收少量韭花，當年著重"養根壯秧"，採收適宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他葉菜，可降溫和增收。 　

6、培育韭黃:當年新種的韭菜多不採收韭青，第二年為盛產期，以收穫韭青、韭花為主，週年都可以收穫韭青，每收一次即進行中耕鬆土、施肥和培土。如計劃下造要軟化韭黃時，收韭青延長7天時間收割。培育韭黃的方法很多，本地多采用瓦筒軟化法。此法是用一種特製的高30-40CM，直徑15-20CM圓形瓦筒，現較多采用水泥倒製品，用它罩在韭菜上進行遮光，上端的筒口，白天用筒蓋遮住，晚上開啟通風降溫。軟化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥漿和防蟲。軟化時間，夏季7-8天；冬季10-12天。第三年多是一青一黃。 　

韭菜移栽時間

韭菜根一般於7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗長勢瘦弱偏小可於第2年早春移栽），移栽時採用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去鬚根先端留2-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。按行距40釐米開溝，溝深15釐米左右，在溝內按株距1-1.5釐米擺苗，澆水、覆土，定植時培土深度以不埋住分葉節為宜，培土後韭菜溝比行間略低4-6釐米，以利逐年培土實現高產。栽後連澆2次水，及時疏鬆土壤蹲苗，以後保持土壤見幹見溼。韭菜長至15釐米高時結合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以後間隔20天再追肥一次。立秋後天氣較涼，要適時控水，土壤封凍前澆足冬水。

如果不是夏季種植的韭菜，那當韭菜幼苗長到4~5片葉，株高18~20釐米，就可以進行移栽定植。移栽前定植地塊每畝施土雜肥1.0~1.5萬千克，或過磷酸鈣50千克，加硫酸鋅2.3千克，並在所施肥料上噴灑40%的辛硫磷800倍藥液，預防根蛆。然後深翻細耙，整平地面。韭菜起苗後抖淨根上土，移栽時，用鐵鍬扒淺溝，澆水，然後將韭菜依次擺放在定植溝內。行載時，掌握株距3.5釐米左右，行距30釐米左右。定植完成後，淺蓋土，覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜，行間多餘的土隨著韭菜的不斷生長，經中耕埋入行內。也可以採用穴載，穴栽時，每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為標準，栽後隨即澆一水，5天后再澆一水。

韭菜移栽方法

一、撮栽：確定行距開溝後，再溝內按穴距開穴，穴深10至13釐米。穴距17至20釐米時栽30株，穴距7至9釐米時栽10至15株。

二、單株栽：按預定行距開深10至13釐米的溝，在溝內按1至2釐米株距均勻擺放韭株。

韭菜移栽注意事項

(1)整地施肥韭菜怕澇，所以要選擇土層深厚、能灌易排的高燥地塊。前巷一定避開蔥蒜類蔬菜，否則重茬表現嚴重。韭菜定植前要進行一次深耕，為以後根系發育創造鬆軟土壤環境， 然後將地面摟平，根據當地氣候特點修築畦面畦埂。南方地區雨水較多，一般採用高哇栽培，畦寬1-1.5米，畦面高10-15釐米。北方地區雨水少，適宜採用平畦栽培，畦寬1.3-1.5米，長10米左右，畦埂寬20釐米，高12-15釐米。小拱棚栽培的一般修築成2-2.5米的寬畦。

韭菜是嗜肥蔬菜，對氮肥和磷肥要求較高。充足的氮肥不僅能提高產量，而且可減少葉片纖維含量，改善品質；磷肥促進根系發育，使葉片顏色加深，有利光合作用。在定植之前，要求施 用足夠的有機基肥。有機肥中以人異、雞糞、豬獎為好，這些有 機肥肥效長，有機質含量高，能改良土壤結構，對韭菜根系發育極為有利。有機肥用量大約掌握在每667米2施用10000千克。有機肥施用後要充分翻土，使土、糞完全混勻。如果是秸稈堆 肥，最好再補施少量磷酸二銨。

(2)起苗定植前3天，先輕澆一次水，以便起苗，同時防止起苗時傷根。將起出的苗子中過於弱小的剔除後，捋齊，將根系保留至少5釐米，剪去過長鬚根，這樣既利於緩苗，又容易田間作業。同時剪去葉尖部分，保留葉片下半部分，長度控制在8-10釐米，這樣可以減少葉片水分蒸發，維持植株生理平衡，有利快速緩苗。為防治韭蛆，可以在剪修完根系後將秧苗根莖部分放到80%敵百蟲1000倍液中蘸一下。起苗數量應該視定植速 度而定，最好是當天起的苗在當天定植完畢，沒能定植的苗子要存放在陰涼處，第二天一定定植到田間。

(3)合理密植韭菜產量和品質與所用品種的單株重、分櫱數和定植密度有直接關係。生產實踐證明，定植密度過小影響第二年產量，密度過大影響分櫱和品質形成，適宜的密度可保證通風透光，促進分櫱，達到持續豐產、優質的目的。露地韭菜生產一般都要持續3?5年，所以定植當年的密度不可過大。一般分櫱力強，株型較披散的品種，如平韭雜1、廣巾等要適當稀植，行距30-35釐米，每667米2定植苗數8萬-10萬株。分櫱力較弱，株型直立的品種，如津韭1號、791等要適當密植，行距25-30釐米，每667米2定植苗數10萬-12萬株。

(4)栽植形式露地韭菜的栽植形式主要有溝栽和畦栽兩種。溝栽行距30-35釐米，叢距4-7釐米，每叢2-3株，封 土深度以葉

韭菜喜溫怕熱，在生長期間,每10至15天施一次肥,每採收一次施一次肥.以優質有機肥和速效速溶氮肥為主,每次每畝用漚制腐熟的花生餅肥15-20千克,尿素8-10千克,兌清水或漚制腐熟的人畜禽類水150-200倍後,均勻淋施在韭菜根部的土壤中即可；剛移栽時施足基肥，對種植韭菜非常重要。一般是結合整地作畦時施用。我們可以用腐熟的雞牛等有機肥，在移栽前施入土中做基肥。

栽韭菜的地塊，要選擇土深厚肥沃疏鬆的土壤，地塊要平，排灌自如。因為韭菜會長大，會導致澆水的不方便，所以的話就要進行起畦的工作。畦的寬窄依以後的栽培形式而定，如搞小拱青韭生產，每栽八行(八尺間隔八行，以備堆放草苫用地。韭菜的移栽時期，以春秋兩季為宜，一般苗齡80-90天，苗高6-7寸，具有5-6片，即可栽植。

韭菜種植者都知道，韭菜能高產增收的一個重要的條件就是植株長勢健康，無病蟲害，而這一些的前提是移栽後能快速緩苗、培育壯苗，但是一些種植戶往往由於移栽前處理措施不當，總是出現各種生長障礙令種植戶很是頭痛，來看一下你家有沒有出現這種現象：

1、不長根：老根總是不長，又不發新根？

2、緩苗慢：移栽後苗子遲遲挺不起身子骨，苗弱、僵苗、死苗？

3、爛根死苗：先是萎蔫，接著爛根，死苗？

那麼出現這些問題的根源在哪裡？

緩苗慢、不長根、甚至爛根死苗問題的根源在哪裡在於根部環境

不良，影響根系生長！具體透過以下幾方面進行分析：

1、土壤因素

溼度過溼或過幹:土壤通透性變差，影響根系呼吸和新根的發生，進而抑制生長;

溫度:根系層地溫低於10℃，新根發育不良，低於13-14℃時，各級側根上的根毛不能發育;

酸鹼度:土壤的pH值高於8或低於4.5時，根系的生長髮育都會受到阻礙;

土壤酸化、鹽漬化:會導致幼苗生理障礙，也能導致元素之間相互影響，限制養分的吸收。

2、施肥不合理

底肥中施用過多的化肥或沒有充分發酵腐熟的農家肥等有機肥，在腐熟過程中會釋放出大量的熱量和氨氣，會造成傷根現象，形成“僵苗” 。

3、土傳病害及根結線蟲危害

土壤中殘留的病菌會尋找時機侵染根部，影響根系生長，嚴重的造成根系腐爛，形成“僵苗” 。

還要就是秧苗質量的好壞，移栽時間（冷冬害）等均影響根系。

那麼想要解決這些問題，快速緩苗，生根發棵，可使用奧豐生物菌-奧農樂、奧土沃、腐腐酸、微生物菌劑-枯草芽孢桿菌、哈茨木黴菌等改良土壤。

具體使用方案：

1、移栽前調理土壤，建議使用沃土沃6-8袋，奧農樂2-4袋，適量化肥及中微量元素肥均勻撒於地表，然後旋耕。

2、移栽前用青枯立克300倍進行蘸根或泡盤。

3、澆定植水、澆緩苗水時，灌根：用青枯立克2-4瓶+氨基寡糖素2瓶+礦源黃腐酸鉀1袋+哈茨木黴菌半袋進行衝施或滴灌。或者用青枯立克300倍+氨基寡糖素300倍+哈茨木黴菌300倍+礦源黃腐酸鉀1000倍濃度單棵灌根。

葉片噴霧：青枯立克300倍+沃豐素600倍+奧菌優500倍噴霧。

綜合使用能起到以下作用：

1. 補充土壤有機質，改良土壤的理化性質，促進土壤團粒結構形成，提高土壤的透氣性和保水性，為有益微生物生長創造良好的根際環境。

2. 補充土壤有益菌，以菌抑菌，活化土壤及肥料中的養分，分解土壤礦物質，提高養分吸收利用率，節肥增效。

3. 增強作物營養和根系發育，促進萌芽、生根，作物髮根快，次生根多，生根、養根、護根，保花、護果、美果。

4. 能夠緩慢釋放氨基酸等啟用植物生長的誘抗活性物質，有效的增強植物抗旱、抗寒、抗病蟲、抗重茬等抗逆能力，預防土傳病害，激發作物生長

韭菜俗稱“懶人菜”，相對來說比其它疏菜好管理，但要想韭菜生長的快，還得要掌握好的管理方法，才能確保韭菜能健狀快速生長，下面就題主的問題回答如下。

韭菜移栽後生長慢的原因，概括起來有以下幾情況。

A，移栽時間過早

有部分菜農為了使韭菜移栽後進快能收割上市，在三月初韭菜剛返青時就進行移栽，因當時氣溫過低，例如在我們北方三月初日平均溫度一般為10左右，韭菜因溫度低，移栽後不易生根，返活遲，生長慢，生長週期廷長等，造成遲遲不能收割的後果，真是心急吃不了熱豆腐。這點本人深有體會，切記！

韭菜最佳的移栽時間是4月下旬到5月上旬，此時，氣溫回升加快，日平均溫度在18一20度左右，剛好是韭菜最適宜生長的溫度，韭菜移栽後，根糸容易生新根，返活快，韭菜成活後，生長快，大大縮短生長週期，使移栽後韭菜很快收割上市。

B，移栽方法不合理

在韭菜移栽前沒有進行修剪毛根和韭菜苗，挖穴深度不夠，沒有生根餘地，造成根糸彎曲，無法正常生新根，以致生長慢的後果。

移栽韭菜還是有巧門的，要科學合理的處理韭菜移栽苗，具體方法是，把要移栽的韭菜根糸用剪刀剪留長約8一10釐米，苗葉剪留2一3釐米為好，然後挖穴移栽，穴深為20釐米，此深度正好可以留5釐米左右的向下生根餘地，每穴移栽5一6個苗根為宜，按株行距為15釐米，30釐米的間隔進行移栽，然後壓實土壤，及時澆灌移栽水，地面涼幹後，施撒適量草木灰保墒增肥為好。

C，肥水管理不擋

韭菜是一年多次收割的疏菜，在整個生長期內，需肥水量大，如果肥水供給不充足，會影響韭菜的正常生長，使韭菜生長慢，葉黃細長，口感差，商品質量低，不易出賣等後果。

在移栽韭菜前，要一次性施足低肥，具體每畝施腐熟的農家肥5000千克，磷肥50千克，硫酸鉀5千克，尿素10千克，再單獨施加適量的草木灰增肥防治蛆蟲，栽植後要及時澆灌保苗，涼幹後鬆土保墒。

D，萊田地塊土質差

韭菜喜土壤肥力好，偏酸性的疏鬆粘性弱的土質，如果把韭菜移栽到底窪鹼性強的粘性地塊，客易板結裂縫，阻止韭菜生長，即使管理再好也不會使韭菜正常健狀生長，這點切記，

在韭菜移栽前，要提前選好適合韭菜生長的疏鬆，肥力好，偏酸性的沙質土壤，栽植韭菜前，要進行深耕鬆土，施足低肥，然後鎮壓耙平菜田，做好畦埂，再進行移栽為好。

E，末進行病蟲害防治

移栽的韭菜田在立冬前沒有深耕翻壓，讓殘留害蟲，蟲卵全安越冬，來年又繁殖浸害韭菜根糸，栽前土壤又沒有藥劑處理。

對選好的韭菜田地，越冬前進行一次深耕翻壓，徹底剷除害蟲，蟲卵的滋生場所，再在來年移栽前，對土壤進行藥劑處理，本人一般用的方法是用一公斤土壤對0.5克的辛硫磷乳油攪拌後製成毒土均為撒施到土壤再進行耙耕和勻，對防治地老虎，韭菜蛆效果顯著，在韭菜成活後，及時中耕除草等管理措施，移栽苗其它病蟲害較少，平時勤注意防治就好了。

以上愚見純屬本人一線務農經驗，僅供參考，有不正確之處，歡迎批評指正，相互學習，相互共勉！別忘了關注，下期再見。