關於吃飯是先喝湯，還是先吃飯？這個問題，要針對不同的人群，先喝湯再吃飯，有助於控制體重，先吃飯再喝湯，有助於專業的運動員攝取足夠的營養。因此吃飯時先喝湯還是後喝湯？它不是一個獨立的問題，要針對於不同人的需求來定。

一、針對的是需要控制飲食的人群，比如糖尿病患者或者減肥的人來。就需要先喝湯再吃飯，因為先喝湯增加自己的飽腹感，然後再吃飯，會減少對肉或者飯的攝取量。

二、而針對一些專業的體力運動員來說，如健美運動員，或者是長跑運動員，游泳運動員，就一定要先吃飯來保證攝取足夠身體需要的大量營養，然後喝湯，助於消化。

三、在西餐的順序是：現在飯前吃開胃菜，然後喝湯，搭配吃一些簡單的沙拉，最後才開始吃主食。對於普通人來說，西餐的吃法更有助於健康。

四、對於孩子來說，一定也要先吃飯。如果先喝湯，會沖淡胃液，反而不利於孩子的消化。

科學的飲食習慣一般是先喝湯再吃飯。但是要針對不同種類的人群，先喝湯再吃飯有助於控制體重，先吃飯再喝湯有助於專業運動員攝於足夠的營養。　　對於一些需要控制飲食的，比如糖尿病患者或者減肥的人來說，就需要先喝湯，再吃飯，先喝湯增加自己的飽腹感，然後吃飯減少對肉類或者飯類的攝取。　　對於一些專業的體力運動員來說，比如健美或者是相撲運動員就需要先吃飯再喝湯，先吃飯保證攝取身體需要的大量的營養物質，然後喝湯助於消化。　　對一般人的健康飲食規律來說，西餐的吃法更有助健康，先在飯前吃點開胃菜，然後就是喝湯和吃一些簡單的沙拉，最後才開始吃主食。