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  • 1 # 龍城直通車

    娛樂至死的年代,“人性”營銷被運用到了極致。

    尤其是在短影片“大行其道”的今天,“網紅經濟”似乎已經驗證了馬雲18年提出的“新零售”的預言。

    因此,想“借勢互聯”營銷的老闆們,首先,需要了解的第一個概念,就是“網紅經濟”!

    不久前,鼓搗心理學的“老婆”問我,你說趨利避害是人性本能,還是霍諝為自私找的一套說辭?

    此前,我一度覺得是人性本能,並且曾經深信不疑,直到,後來遇見她。

    陪我春秋冬夏

    癒合我的傷疤

    大概,我會一直幸福吧

    本來,再平常不過的一件事,但卻教會了我一個簡單且深刻的道理:

    只要雙方的籌碼平等,價格合適,就沒有談不成的買賣,以及送不出去的溫暖。

    這,或許就是網際網路營銷的本質:物美價廉。

    至於她是誰?

    我“老婆”,一個小聰明不斷,大智慧沒有,“貪財且好色”的中式傳統女人。

    接下來,針對“網紅經濟”這一概念,我會列舉三到五個業內“耳熟能詳”的例子,方便大家理解。

    第一則:本月22號訊,“黃橋沙拉”首次衝上熱搜排行榜。

    從業三載,“街坊鄰居”們互相拆臺的見過,但像“四大快餐巨頭推黃橋沙拉套餐”這樣的“強強聯手”,正經八百還是頭一遭!

    而所謂的黃橋沙拉,指的是黃燜雞、過橋米線、沙縣小吃以及蘭州拉麵的合體。

    本來30塊的單品(蒸餃、黃燜雞、拉麵、米線),經過這麼一合體,雖然便宜了5塊錢,但又因流量和市場的均攤以及客群之間的共享,流量瞬間衝上本土第一。

    這下知名度、美譽度全有了。

    講真,這樣的好事,兔子也是頭一回見。

    明天,這個所謂的“團結套餐”就要上市了,關於它的市值?且讓我們拭目以待!

    第二則:本月15號訊,壽司與咖哩醬之“激化套餐”,“瑪薩拉”小盆友一度劍撥弩張。

    講真,糰子完虐咖哩醬,就問你:驚不驚喜?意不意外?激不激動?期不期待?

    第三則:網紅店的崛起與“抖”店的二三線深化,加快了復工復產的步伐。

    誠然,營銷之道變化無常,假如你既沒有時間靜下心去研究破局之道,還經常被瑣碎的小事所束縛。

    那,人氣、口碑、復購、儲值自然是一塌糊塗,即使偶爾聽親戚朋友們說起:

    哪個探店的達人可有一手了,找他拍上那麼一下,還怕沒有客流嗎?

    其實呢?

    很多時候,我們都在思考這樣一個問題:

    怎樣才能讓自己的“抖”店像網紅店那樣,傳遍大街小巷呢?

    其實,流行是可以被人為操縱的,就像“抖”店,誰還不是一步一個腳印苦熬苦掖出來的?

    最後,再聊點有的沒的吧。

    打從明星進駐“帶貨”市場開始,小網紅的日子就開始“緊巴巴”了。

    打從老字號藉助互聯營銷開始,周邊的客流就已經被“稀釋”化了,像某順幾乎壟斷了區域內80%的客流,說句難聽的,拿什麼和人家競爭?

    所以我們說:

    當降維打擊來臨時,原生行業中的每一個人都不會被放過,更何況是從未啟動過“互聯戰略”的人呢?就拿一個最簡單的某信電子會員卡來說吧,聞所未聞的又有多少?

    所以,我們還是一點一點來吧,光一個海報就有得玩了,你想啊,就一頁紙。

    不僅要體現我們的品牌廣告語、出品廣告語、服務廣告語,同時還需要把營銷響應率做上去,突出主題和活動內容,並且排版上還得下一番功夫,最起碼契合度得有吧?

    其實,互聯資料化——智慧餐廳在我看來,本身也沒什麼大道理可講,總結下來無非四個字:

    做了再說。

    講真,不管你願不願意承認,屬於“手動擋”的時代都已經過去了。

    好啦,關於互聯餐飲我們暫且就先說到這兒,最後送各位一句肺腑之言:

    出品、服務、品牌和曝光才是一家“老字號”經久不衰的制勝法寶!

    美客,您身邊的餐飲營銷管家。

  • 2 # 乞道人

    這個問題比較到位。不太認同另外的兄弟觀點。大環境使然,並不是針對一部分企業,我認為,所有的餐飲行業都應該去積極參與其中。只要找到自己的定位!有些企業產品可以直接對接外賣平臺。那有些不適合的,難道就不能接入網際網路了嗎?肯定不是的。對接的不一定是網際網路運營,更主要的是網際網路思維!!!這是重點。就算不適合外賣,難道就不能做資訊流或者小影片的品牌運營了嗎?就算這些再不好實現,那利用網際網路的互通共享思維進行品牌提升或實現企業社會價值嗎?

  • 3 # 餐飲必修課

    首先,在網際網路的衝擊下,餐飲行業確實被影響甚大,在這個情況下,傳統的餐飲人勢必要考慮藉助網際網路這個途徑來擴大自身品牌影響力和銷量。

    現在很多網紅餐飲店不都是藉助網際網路才紅起來的嗎,如果傳統餐飲還是止步不前,還是侷限於當前不改變,那肯定是會被淹沒的,現在的人們的注意力已經逐漸被帶走了。

  • 4 # 物競天擇7345

    說網際網路之前,想請大家想一想,如果你在做一家餐飲企業,你如何讓你的企業在眾多的競爭下脫穎而出呢?這裡小編有幾點想法。 對於一個比較新的企業或者一個新的品牌而言,要想發展起來要做好前期的鋪墊、中期的推進、後期的爆發,最終達到市場份額的穩定。那麼問題來了,這幾個階段要怎麼去做,要想做好宣傳必須藉助廣告、人脈、媒體資源等可以利用到的工具。 互聯時代 那我們就廣告、人脈、媒體資源來談一談應該如何做。雷軍說過“順勢而為”,所謂順勢而為就是要懂得借力思維,借時代之力、藉助網際網路大環境的趨勢。廣告的目的就在於可以為了讓你的客戶知道你、瞭解你、在有需要的時候想到你,餐飲行業藉助網際網路推廣,可以達到精準人群推送。節省獲客成本,實現企業宣傳及客戶引流。原因在於目前已經從1.0的工業時代到達資訊分發、知識創新的新時代。PC時代已經被移動網際網路慢慢取代,人工智慧技術的不斷被進步,推動時代發展,所以,如果餐飲企業拋棄網際網路,那麼你和你的企業就會註定被時代淘汰。所以,建議各位企業家朋友多瞭解網際網路,與時俱進!

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