達樂美/TARAMI
Tarami於1969年由水果加工起家,主要產品為以水果為原料製作的低卡果凍、酸奶乳酪等,1988年開始專注於果醬和水果果凍產品,而果凍更是作為Tarami的拳頭產品,選擇十分多樣,其在日本市場佔有率也十分高。Tarami果凍以應季水果作為原料,在完全自動化的過程中,水果的初始加工卻由人工完成,比如前期篩選、去蒂等,從而更好地保證了水果原料的質量。在製作工藝上,Tarami採用的是流水蒸煮、急速冷卻的方式,比起普通的罐裝蒸煮方式,能更好地將水果原有的鮮美口感保留下來。Tarami果凍大體上可分為數十個系列,其中最受歡迎的便是蒟蒻系列和零卡系列。蒟蒻系列果凍採用蒟蒻作為主要原料,蒟蒻(俗稱魔芋)低熱低脂,有助於調理腸胃,日本厚生省還明確規定中小學生配餐中必須有魔芋食品。蒟蒻系列包括蘋果、芒果、白桃、葡萄等口味,口感軟滑,單個熱量約為32-43kcal,飽腹感強,在日本也常常作為代餐食品。此係列均採用便於攜帶的軟袋包裝,吸食相對方便。雖說果凍本身卡路里含量並不高,但針對需要控制熱量攝入的減肥人士來說,低卡果凍顯然更能獲得青睞。
喜之郎果凍,小時候的味道。喜之郎也屬於國名品牌了,從小吃到大,還是中國馳名商標,他們的布丁也不錯。口味甜美、價錢適中,包裝精良且品種豐富。
達樂美/TARAMI
Tarami於1969年由水果加工起家,主要產品為以水果為原料製作的低卡果凍、酸奶乳酪等,1988年開始專注於果醬和水果果凍產品,而果凍更是作為Tarami的拳頭產品,選擇十分多樣,其在日本市場佔有率也十分高。Tarami果凍以應季水果作為原料,在完全自動化的過程中,水果的初始加工卻由人工完成,比如前期篩選、去蒂等,從而更好地保證了水果原料的質量。在製作工藝上,Tarami採用的是流水蒸煮、急速冷卻的方式,比起普通的罐裝蒸煮方式,能更好地將水果原有的鮮美口感保留下來。Tarami果凍大體上可分為數十個系列,其中最受歡迎的便是蒟蒻系列和零卡系列。蒟蒻系列果凍採用蒟蒻作為主要原料,蒟蒻(俗稱魔芋)低熱低脂,有助於調理腸胃,日本厚生省還明確規定中小學生配餐中必須有魔芋食品。蒟蒻系列包括蘋果、芒果、白桃、葡萄等口味,口感軟滑,單個熱量約為32-43kcal,飽腹感強,在日本也常常作為代餐食品。此係列均採用便於攜帶的軟袋包裝,吸食相對方便。雖說果凍本身卡路里含量並不高,但針對需要控制熱量攝入的減肥人士來說,低卡果凍顯然更能獲得青睞。