回覆列表
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1 # 吃貨大軍315
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2 # 小言顏
1.野生蒲公英清洗乾淨備用。
2.排骨500g洗淨待用。
3.鍋內加冷水，下排骨，比例1:2最合適。
4.大火燒開，打去血沫，放少許鹽。
5.去血沫後煮5分鐘放入蒲公英，蓋上鍋蓋煮30分鐘即可。
6.成品！可以吃了！
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3 # 理想程
蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。在歐洲，蒲公英有“尿床草”之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清淨血液，促進母乳的分泌，煲湯的時候一定要多煮一會，儘量冷水泡一下上面的灰塵，碎沫。燉5分鐘左右最佳
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4 # 愛吃菠蘿蜜的小姐姐
看你是新鮮的，還是乾的蒲公英？我們這邊在四川，到了春天的時候，漫山遍野的蒲公英，我們都會去挖回來煲湯，煲鴨湯，豬腳湯或者是煮稀飯吃了很好的，小孩子吃了，身上不會長痘痘之類的
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5 # 錦繡V山東
你好，我是美食領域的作者錦繡v山東，我來說說蒲公英如何煲湯。我給大家做蒲公英蛋花湯
準備食材，嫩蒲公英
100g
水
適量
蔥
適量
醬油
適量
胡蘿蔔
半根
雞蛋
1個
鹽
適量
方法
蒲公英要嫩的洗淨、胡蘿蔔切片、切蔥、雞蛋打散備用
鍋中放油燒熱，放入蔥炒香。
放入胡蘿蔔翻炒。
放入蒲公英翻炒。
放入水
放入鹽調味。
放入醬油調味。
水開後，打入雞蛋花即可。這樣一道清熱解毒的蒲公英蛋花湯完成了。
1.野生蒲公英清洗乾淨備用。
2.排骨500g洗淨待用。
3.鍋內加冷水，下排骨，比例1:2最合適。
4.大火燒開，打去血沫，放少許鹽。
5.去血沫後煮5分鐘放入蒲公英，蓋上鍋蓋煮30分鐘即可。