“甲殼素”被歐美學術界稱之為繼蛋白質、月旨肪、糖類、維生素、礦物質五大生命要素之後的“第六大生命要素”，作為糖尿病、高血脂病服用的良方，是21世紀醫療保健品發展方向。從甲殼素提取的氨基葡萄糖是一種能促進人體內黏多糖的合成，提高關節潤滑液的黏性，從而改善關節軟骨的代謝和促進軟骨組織的生長。

甲殼素的作用：

一、 降血糖

甲殼素的化學結構與植物纖維非常相似，都是六碳糖的聚合體，因而有動物纖維之稱。甲殼素具有鹼性，可把PH值調到弱鹼性，使人體處於鹼性體質提高胰島素利用率，降低血糖，有利於糖尿病的防止。

二、 降血脂

甲殼素帶正電荷與帶負電荷的膽汁酸結合排除體外，影響脂肪的乳化。甲殼素與膽汁酸結合並排出體外，膽汁酸排出增加，減少了膽囊中膽汁酸量，致使肝臟從血液中吸收更多的膽固醇轉化為膽汁酸，以補充其不足，使血液中膽固醇下降。

三、 降血壓

甲殼素是帶正電荷的陽離子基因，可與食鹽中的氯離子結合，隨糞便排出體外，減少氯離子的吸收。降低血糖中的氯離子濃度，使血管緊張素轉化酶（ACE）活性降低，致使血管緊張素11形成減少，使內緩激肽增加，血管擴張作用增強，血壓下降。

四、強化人體免疫、活化淋巴細胞

甲殼素具有強化人體免疫力，增強細胞免疫、活化淋巴細胞之功效，甲殼素可使體液PH值偏鹼性，創造了淋巴細胞攻擊癌細胞的最佳環境，提高殺傷癌細胞的功能。甲殼素能增強體液免疫功能，活化巨噬細胞，增強其吞噬能力。

五、抑制非正常細胞生長、擴散和轉移

甲殼素是帶正電荷的聚陽離子，能吸附到癌變的細胞表面，並使電荷中和，從而抑制癌細胞的生長。起到抑制和防止腫瘤擴充套件和轉移的作用。

六、提高抗腫瘤藥物的療效

低分子量的甲殼素和5-氟脲嘧啶抗腫瘤藥物，可提高其治療腫瘤的療效。幾丁聚糖的水解產物葡萄糖肽可以合成氯脲毒素，該藥物作為抗腫瘤藥物已在臨床應用。

七、排除放射治療和抗癌藥物細胞毒物質

放射治療時服用甲殼素，其陽離子多糖與自由基具有極強的親和力，可結合成複合物或吸附後排出體外，可有效的保護正常組織不收損害。另外，甲殼素可有效消除使用抗癌藥物帶來的有害物質，減緩對臟器的損傷，對臟器起到保護作用，並可減輕化療出現的不良反應。

1、改良土壤，培肥地力，提高土壤中養分利用率；

2、良好的生根保根效果，解除根生長不良，有效解決重茬問題；

3、顯著的誘導植物抗病抗逆性，以生物防治取代化學防治，減少化學農藥用量；

4、降低根部病害的發生率，防治根結線蟲；

5、強化光合作用，提高品質，果實優品率顯著提高；

6、雙向調控，增產效果顯著，長期使用產量較常規施肥提高。

甲殼素肥料特點 甲殼素肥料因為沒有激素成分，所以效果比較緩慢，這也是甲殼素產品推廣難度比較大的一個原因。那麼，怎麼看待甲殼素產品的使用效果呢？三句話：一遍起效，兩遍顯效，三遍奇效。

使用一遍，作物開始吸收甲殼素，但是肉眼從表面很難看出；使用兩遍，效果就開始比較顯著了，從根系毛細根的發生數量，葉片的色澤、大小、厚度，莖稈的粗度和長度，植株的整體長勢等等；當使用三遍之後，就會有非常神奇的效果，在這期間可以觀察到病害的減少、開花坐果質量的提高、莖稈的縮短粗壯、根系的發達等等。

特別對於原先長勢差的，更會發生更讓人意想不到的效果。使用甲殼素肥料不但使作物從產量的提高、內在品質和外在的商品性的提升、農藥和肥料用量的減少還會產生巨大的生態效益，比如安全、環保、無公害等。

甲殼素又稱為幾丁質、殼聚糖，甲殼素作為天然多糖，在地球上的蘊藏量非常大，自然界年合成量10億噸以上，甲殼素是自然界中僅次於纖維素的第二大生物資源，有動物纖維素之稱.。在農業上，甲殼素常用於的有甲殼素生物肥料、生物農藥、植物生長調節劑、土壤改良劑、農用保鮮防腐劑、飼料新增劑等。

甲殼素進入土壤後可以大大促使有益細菌如固氮菌、纖維分解菌、乳酸菌、放線菌的增生，抑制有害細菌如黴菌、絲狀菌的生長。它可使放線菌的數量增加近30倍，甲殼素可生物降解轉化成優質的有機肥料，供作物吸收利用，同時可有效的改善土壤團粒結構，有效改良土壤，改善作物的生存環境，是一種多功能的土壤改良劑。

甲殼素近年來得到越來越多人的關注，其許多新功能正在不斷被人們所發現，並加以利用。

１、甲殼素是什麼：

甲殼素，又名殼聚糖，是天然高分子物質。在自然界廣泛存在於甲殼動物和昆蟲體表，也是真細菌外壁和細胞壁的組成部分。目前多利用蝦殼、蟹殼提取，其特點是無毒、無害，十分環保，其毒性比白糖還低，廣泛用於醫藥、化妝品、食品新增劑。在農業生產中，甲殼素也有廣闊的市場前景。

２、甲殼素肥料的作用：

甲克素肥料在兼顧殺蟲劑、殺菌劑的同時以有機肥料混合使用，充分發揮其生物可降解性和相容性的特點，對農藥和化學肥料具有增效作用。特殊的生化方法使甲克素中的有機大分子變成易於植物吸收的小分子，多種有機養分協同發揮作用。獨特的螯合技術使其十分穩定，對促進植物體對氮、磷、鉀的吸收，強壯植物機體，縮短植物生長週期，增強植物抗病能力均有顯著效果，明顯提高植物的品質和產量，**加強了果實中的營養物質。是發展無公害綠色農業的首選佳品。

甲殼素可迅速活化細胞，具有“植物疫苗”的作用，強化果樹對不良自然環境（旱、澇、凍、藥害等）的抗性，誘導產生對輪紋病、斑點落葉病、褐斑病、霜黴病、白粉病、流膠病、花葉病毒病、錳中毒等病害的抵抗因子，降低病害發生率，顯著減少化學農藥的使用量，是生產綠色、有機農產品的首選。

甲殼素具有顯著的整體調節作用。提高開花和座果質量。

甲殼素能夠提高果樹對各種養分的吸收利用，葉片光合速調弱（樹）控旺（樹），促進短枝發育，調整樹勢均衡，促進花芽分化、芽體充實率提高60-80%，幼果膨大迅速、均衡，果實色澤豔麗， 成熟早，顯著提升果實表光，糖度、VC含量明顯提高，口感更好，優質果率顯著提高。

甲殼素肥料具有極強的葉面附著功能，可迅速被植物吸收利用，葉色濃綠潤澤，延緩葉片衰老，連續使用3-5次，產量增加10-20%。