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  • 1 # 王秋霞營養師

    春節臨近,又將迎來一個黃金週假期,雖說每個節日都和吃脫不了關係,但春節尤其不同。這注定是一個美食匯聚的假期,也是充滿酒局飯局的假期。與其節後看著腰間的游泳圈發愁,不如假期稍微克制一點,防肥容易減肥難嘛。

    與其說控制飲食,不如說控制能量。關於假期飲食有這些小建議,僅供參考。

    1. 少吃油和糖。按我們國家的傳統,春節大魚大肉和各種油炸是少不了的,這些嚐嚐就可以,千萬別往飽裡吃。如果是飯店聚會,可將油脂大的菜放白水裡涮涮再吃,同時別忘記幾個蔬菜。少吃新增糖。一些糖醋類的菜餚的含糖量都不低,像糖醋魚,糖醋里脊,鍋煲肉,酥皮蝦等,這些少吃。

    2. 多吃蔬菜,水果和豆製品,這些相對來說能量較少,營養素卻不低,還有很好的飽腹感。

    3. 吃飯慢一點,能量差一半。吃飯的速度降下來,享受食物,是有效控制能量攝入的辦法,而且還能減輕消化系統的工作負擔,是值得提倡的好的飲食習慣。

    4. 不暴飲暴食。不管多麼愛吃的食物,吃飽就好,如果7,8分飽更好,你在享受假期的同時,也別讓胰腺,胃腸加班對不對?

    5. 假期運動不可少。雖然假期可適當放鬆,但稍微自律的假期會讓你的生活更充實,更快的適應節後快節奏的生活。

    非常理解在長時間高壓力的生活狀態下,不免感到疲累,剛好趁著假期盡情放鬆。想著過節嘛,吃點增肥食物也不要緊,殊不知一吃就停不住;狂睡吧,補補這大半年來缺失的睡眠;喝酒吧,親朋相聚豈能無酒,又不是天天過年不是?正是以這樣的絕對放鬆狀態過完酒醉食迷的假期,節後收穫的不僅是肥胖,還有很難快速回歸正常的生活和工作狀態,就是我們說的“節後綜合症”。從這個春節開始,過一個與眾不同的自律假期吧!

    傳播營養相關知識,倡導健康的生活方式,提倡全民自我保健。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 到底應不應該專接本呢?