補腦健腦，是很多家長一直在做的事情，當然這些都是為了孩子好，繁重的學業和燒腦的作業讓本來就處於發育期的孩子應接不暇，所以補腦成為了重中之重。

常聽人說，多吃核桃仁，頭腦更聰明等等，但實際上，我們的大腦並沒有變得更聰明，其實是因為在大家的印象中，補腦的食物似乎只有核桃仁這一類的東西，所以單吃這些食物，補腦的效果其實很小。除此之外，其實還有許多食品的補腦效果特別好，一起來看看吧。

魚

魚含有保護神經系統、健腦的養分，富含能促進腦細胞發育的卵磷脂。在魚中補腦效果最好的是大頭魚，它營養豐富，富含蛋白質。此外，每週至少吃一次魚的人，如鮭魚，沙丁魚的人，與不常吃魚的人相比，患老年痴呆症的機率要低很多。

蛋

每日補一粒蛋，有益於腦部發育，補充營養。蛋中富含蛋白質、膽固醇和卵黃素，能促進神經發育，每日一服，有增強記憶力、健腦益智之效。

萃楓苷

小孩適當補充萃楓苷可以醒神健腦，營養腦部的細胞，調節功能，恢復大腦清晰的認知、辨別能力及學習、思維記憶功能，從而快速恢復因過重的腦力而疲憊的大腦，繼續工作。

小米

小米養胃，眾所周知，但小米對腦部保健的功效，估計鮮為人知。它富含維他命和蛋白質，平時吃一點米粥或小米飯，對大腦有益，也有延緩衰老的作用。

南瓜子

常喝南瓜粥，並不知道南瓜含有豐富的營養物質，維生素 A，維他命 C，對治療神經衰弱和記憶衰退有很好的療效。每晚喝上一碗，能補腦健腦效果好。

香蕉

香蕉營養豐富，又有“智慧果”之稱，其中的微量元素和鉀離子含量都很高，而鉀離子又是大腦神經系統的重要組成部分，所以香蕉可以作為健腦的主食。

吃得好對你的精神補腦和身體健康都有好處。但是哪些食物對於保持灰質快樂和健康補腦尤其重要？

無論您想在考試季節期間最佳化您的營養，還是僅僅希望在下次工作會議中保持敏銳，關注您的飲食結果都可以獲得回報。雖然沒有任何一種可以預防年齡相關疾病（如Alzheimers或痴呆症）的“腦部食物”，並且還有許多其他可以影響大腦的醫療狀況，但注意自己吃什麼可以讓您獲得最好的機會你需要的所有營養素用於認知健康補腦。

吃健康，均衡的飲食，包括這10大腦促進食品可能有助於保持你的記憶力補腦，注意力和聚焦儘可能的尖銳補腦。

1.補腦:全麥

可能有助於提高注意力和重點

像你身體中的其他一切一樣，大腦不能沒有能量就能工作。專注和專注的能力來自充足，穩定的能量供應 - 以血液中的葡萄糖形式存在於大腦中。透過選擇實現這一全穀食物與低GI，其釋放葡萄糖緩慢地進入血液，讓你全天精神警報。選擇"棕色"全麥穀物，糧倉麵包，米飯和義大利麵。

找到我們最喜愛的健康義大利麵和健康的大米食譜。

2.補腦:油性魚類

可以幫助促進健康的大腦功能

必需脂肪酸（EFA）不能由人體制造，這意味著它們必須透過飲食來獲得。最有效的歐米伽-3脂肪酸以EPA和DHA的形式在油性魚類中天然存在 。良好的植物來源包括亞麻籽（亞麻籽），大豆，南瓜籽，核桃 及其油。這些脂肪對健康的大腦功能，心臟，關節和我們的整體健康很重要。使油性魚如此好的原因在於它們以現成的形式包含這些脂肪的活性形式，EPA和DHA，使得身體能夠輕鬆使用它。油性魚類的主要來源包括鮭魚，鱒魚，鯖魚，鯡魚，沙丁魚，沙丁魚和醃魚。低DHA水平與痴呆症，阿爾茨海默病和記憶喪失風險增加有關，同時具有足夠的EPA和DHA水平被認為可以幫助我們處理壓力，並有助於製造好心情大腦化學物質，血清素。如果你是素食主義者或素食主義者，你可能希望在你的飲食中加入亞麻籽和嘉種子等種子，或考慮植物性ω-3補充劑。

3.補腦:藍莓

可能有助於提升短期記憶

美國塔夫茨大學的證據表明，藍莓的消費可能有效改善或延緩短期記憶喪失。它們廣泛應用，但您也可以尋找暗紅色和紫色水果和蔬菜，其中含有相同的保護性化合物，稱為花青素。

4.補腦:西紅柿

可能有助於防止自由基的傷害

有充分的證據表明番茄紅素是番茄中發現的一種強有力的抗氧化劑，可以幫助預防發生在痴呆症，特別是阿爾茨海默病中的細胞的自由基損傷。喜歡煮熟的西紅柿，並享用一點橄欖油，以最佳化吸收和功效。

發現更多：您應該吃哪些食物生或熟？

5.

補腦:雞蛋

可能有助於延緩大腦萎縮

已知某些B族維生素 -B6，B12和葉酸可降低血液中稱為高半胱氨酸的化合物的水平。同型半胱氨酸水平升高與中風，認知障礙和阿爾茨海默病風險增加有關。對一組輕度認知功能障礙的老年患者進行的一項研究發現，在接受高劑量B6，B12和葉酸兩年干預後，與安慰劑治療組相比，腦收縮明顯減少。選擇富含B的食物，如 雞蛋，雞肉，魚 和綠葉蔬菜。

6.補腦:黑醋栗

可以幫助減輕焦慮和壓力

長期以來，人們認為維生素C有增強精神敏捷性的作用，一些研究表明，缺乏症可能是年齡相關性腦變性（包括痴呆和阿爾茨海默病）的風險因素 。此外，有趣的研究表明，維生素C可能有助於管理焦慮和壓力。這種重要維生素的最佳來源之一是黑加侖子。其他包括紅辣椒，柑橘類水果，如橘子和西蘭花。

7.補腦:南瓜種子

可能有助於增強記憶力並促進情緒

鋅比其他許多種子豐富，南瓜籽提供這種寶貴的礦物質，這對增強記憶力和思考能力至關重要。這些小種子也充滿了抗壓力的鎂，B族維生素和色氨酸，這是良好情緒化學血清素的前體。

8.補腦:西蘭花

可能有助於提高智力

西蘭花是維生素K的重要來源，維生素K可以增強認知功能並提高腦力。研究人員報告說，因為西蘭花含有大量的葡萄糖苷類化合物，它可以減緩神經遞質乙醯膽鹼的分解，這是中樞神經系統正常運作所需要的，並使我們的大腦和我們的記憶保持敏銳。低水平的乙醯膽鹼與阿爾茨海默氏症有關。

9.補腦:賢者

可能有助於提高記憶力和注意力

Sage一直以改善記憶和注意力而聞名。雖然大多數研究都將聖人視為精油，但也值得在飲食中加入新鮮的聖人。在烹飪結束時新增以保護有益的油。

將聖人用在我們健康的食譜中，包括脆皮鼠尾草的白鬍桃湯，珍珠大麥和聖賢燴飯以及用proscuitto，鼠尾草和檸檬包裹的小牛排。

10.補腦:堅果

可以幫助保護健康的大腦功能

鍛鍊的重要性

不要忘記，以及健康的飲食，鍛鍊有助於保持我們的大腦鋒利。研究表明，經常鍛鍊可以改善認知功能，減緩心智衰老過程，並幫助我們更有效地處理資訊。

吃什麼食物最補腦?說實在的，一開始就沒想回答這個問題。從醫學上講，這幾乎等同於偽命題!

補腦?為的是使人更聰明，換言之，為的是腦的功能更強更好。眾所周知，人的所有能力，語言、運動、思維、計算、記憶、性格、等等都是由大腦決定的。

至今為止，醫學尚不能真正搞明白大腦的奧秘。思維記憶計算甚至睡眠做夢情感等，其機理並未搞清楚。

影響腦功能的因素很多，非常複雜，即使是同卵雙胞胎，其基因完全相同，但不同的生活環境，可能會形成截然不同的性格及智力水平。前些年有報道，“狼孩”的生活習性與人迥然不同而與狼近似，其智力水平極低。與之相反，經過系統訓練的猴子都可以有較高的智力。這些都說明，環境因素是非常重要的。

扯的有點遠了，回到本題，就一般情況下，公眾的普通理解，試圖吃些什麼食物，使人更聰明，記憶力理解力表達力更好，高考多得幾分。這個願望很美好。

廣告上這類東西很多，六個核桃，腦白金，黃金搭檔，金維他，。。。。。。，可以這麼講，不可能有作用!如果自覺有作用，絕對是心理暗示作用。

捎帶說一下，中醫認為吃啥補啥，核桃形狀象腦，所以，這類東西“補腦”，不足為憑。這是中醫糟粕的一部分，可以摒棄了。

生命X號，補充大腦營養，提高記憶力，讓你時刻擁有過人表現。

很多家長給孩子買補腦產品，其實還不如每天給孩煮個白水蛋、喝碗牛奶、蒸條魚這些來的更實在,營養也許會更加豐富。因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質,但這些完全可以在日常的食物中攝取。

腦的發育可分為2個時期,第一時期是腦細胞分裂 ,直到嬰兒出生 ,此時期產生決定人一生的腦細胞數目,約200億個,以後無論其數量還是體積都不再增加;第二時期是由出生到3歲 ,隨著腦的發育,出現了神經鞘, 主要涉及到神經細胞突起的伸長及細胞連線的增多,這些突起像樹根一樣 ,在腦神經細胞間形成細密的網膜 ,網膜越密, 大腦就越發達, 人的記憶力、反應力、判斷力就越強。而這些網膜主要由不飽和脂肪酸尤其是多不飽和脂肪酸(如DHA)構成。

構成大腦重要材料的脂肪物質是結構脂肪而非能源脂肪。其中40%～50 %為多不飽和脂肪酸(如 DHA)。可見, 攝取不飽和脂肪酸, 尤其是多不飽和脂肪酸是構建結構素質良好的大腦的需要,是使腦的結構素質轉好的需要。

脂質是構成大腦的重要營養物質, 要維持神經正常機能活動,提高大腦活力, 促進智力發展 ,可以多攝取富含不飽和脂肪酸(尤其是多不飽和脂肪酸)和磷脂的食物,如海魚、母乳、蛋黃、紅花油 、核桃仁 、腦 、肝、心、大豆、芝麻、花生等。

小貼士

DHA的學名是“二十二碳六烯酸”，屬於一種多元不飽和脂肪酸，是一種腦部營養素。

充足的亞油酸和亞麻酸能排除血管壁等處的雜質汙垢，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液，從而提高大腦的功能。

智商與飲食之間存在重要關聯。良好的遺傳固然重要，健康的飲食習慣打造的充滿活力的身體，對人們最大限度地發揮腦力也至關重要。

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平時我們常吃的核桃、雞蛋、花生、大豆、魚頭、黑芝麻、胡蘿蔔、豬腦等，都屬於補腦的食物。要吃孕婦吃補腦食物促進胎兒智力發育，學生要吃補腦的食物增強記憶力，老人要吃補腦的食物預防老年痴呆。那麼生活中常見的補腦食物有：

1、核桃：核桃仁的形狀像人大腦。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，促進腦部發育。每天吃兩，三顆核桃，對大腦的保健很有幫助。

2、雞蛋：雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。能健腦益智，改善記憶力。 雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強腦部發育。

3、魚頭：胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦發育也有很大幫助。魚頭燉豆腐不僅營養豐富，健腦益智，補鈣也是很棒的喲！

4、豬腦：豬腦營養也比較豐富,卵磷脂含量較多，與記憶力的提高是有幫助的，但因膽固醇的含量較高不宜多吃。

5、黑芝麻：補腦的食物有很多,黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，是補腦的不錯選擇。在吃幹拌麵，做餅子的時候撒上一些黑芝麻，保健又美味！還可以把黑芝麻小火炒熟，每天吃一小把，堅持下來，你就會有驚喜的發現呀！

今天給大家介紹的都是平時很容易找到的食材，也是平時常吃的食物，其實，不需要我們去刻意吃什麼保養品保健品，真正的保養品保健品就在我們的餐桌上，只要我們記住少油少鹽，應時應季，吃雜吃少，就一定能活過百歲！

吃什麼食物最補腦，這個問題在我們民間一直說有什麼吃什麼補什麼的說法因為核桃的果肉長得很像我們人的大腦，因此說多吃核桃對大腦有好處另外魚類也是促進智力發育的良好食物，特別是魚頭，在魚頭中含有豐富的卵磷脂是人腦中神經遞質的重要來源另外還有蛋類對人的大腦也很有好處:如雞蛋、鵪鶉蛋等食物可以相對多吃一點。

這個問題挺大的，所謂的補腦時相對的，

1.如果是營養缺乏，光吃補腦東西是沒用的，

2.有些問題是身體問題如頸椎問題等，如果治療好，大腦會很快聰明起來的！

3.有事問題是缺少運動，運動也可以健腦，如體力勞動和腦力勞動！

謝謝邀請！首先，我們現在這個社會每天都需要去學習不論你是學生還是在工作的工作人員，不學習就會和這個社會脫節的。既然學習那麼我們就要多用腦，我們就需要吃東西來補腦。現在我給大家簡單的說說，1.大豆以及一些豆製品，因為它含有大腦所需的優質蛋白，。2.動物的腦子如豬腦，羊腦3.龍眼可健腦益智，可防止大腦技能的衰退4.海帶，內有大腦所需的璜物質能起到健腦的作用！5牛奶，牛奶營養豐富含有大腦所需的多種營養物質。等等，有很多的東西都能補腦的！大家有什麼不明的可以直接諮詢我，我給大家詳細講解的

答：吃自己個心，最補腦！信不信由你，這是自己的秘方，特別推介給你的，因為你是知音友。聽者有教，不聽者自救。這秘方不要涉出去喔。哈哈。

藉助回答這個問題普及一個營養方面的概念，我們吃進去的任何東西，都需要經過胃腸道消化吸收，然後經過肝臟的代謝合成，運到心臟，再由心臟傳送到全身各個部位。身體各個部位的細胞再根據自身的需要各取所需。

所以營養固然重要，但是是對全身整體而言，沒有哪種食物是專門去補充那個臟器的功能。打個比方，汽油是汽車開動的必要保障，透過汽車開動，還間接給汽車的電子部件供電。但加油並不能給發動機升級換代，也不能代替輪胎的磨損，更不可能加油加出GPS導航來。

而好多補腦的食方藥方並沒有科學依據和證據，不少是以形補形、牽強附會。健康的飲食對人體各個臟器都是有好處的，包括大腦。這裡面並沒有太多神秘。

謝邀;核桃別稱胡桃仁(核桃仁)為胡桃科植物胡桃樹的種仁，去殼食用或入藥。本品味甘性溫，有補腎溫肺，定喘潤腸之功效。可用治肺腎兩虛的久喘久咳、陽痿遺精、尿頻、大便燥結等症。現代醫學認為，核桃中的磷質，對腦神經有良好的保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。 【食療方】芝麻核桃蘸(烏髮糖)《經驗方》。赤沙糖500克放在禍內，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時，加入炒之黑芝麻、核桃仁各250克，調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面塗過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊。冷卻後即成黑色沙板糖。本品有健腦補腎，烏髮生髮功效。經常食用，可治療神經衰弱、健忘、頭髮早白、脫髮等症。[食材用途]黑芝麻一滋補肝腎，填精榮腦。核挑仁(胡桃肉)一補腎助陽，益精榮腦。二味相配具有補腎榮腦之效用。