答：幾乎每一個有過減肥經歷的人都碰到過在減肥期間抵抗不住垃圾食品誘惑的苦惱。原本信誓旦旦、信心滿滿的減肥戰役，最終往往都輸在減肥時管不住嘴上。

為什麼會這樣呢？有沒有好的解決辦法？下面就分享一下佳林對這個問題的體會：

為什麼管不住嘴？

科研人員發現，富含糖、脂肪、鹽的食品，比如冰淇淋、薯片、麻辣火鍋、奶油蛋糕、糖麻花、漢堡包等，可以像海洛因、大麻等毒品一樣，使人上癮。

當我們吃完富含糖、脂肪、鹽的食品之後，體內會產生愉快的感覺。長期習慣吃這類食品之後，如果我們在減肥期間突然遠離它們，就會產生類似於吸毒上癮的人戒毒期間那樣很難受的感覺。也就是科學家們所說的產生戒斷症狀。

這一點其實很好理解，打個比方，一個吸菸多年，每天要抽掉一兩包香菸的人，如果突然之間不讓他抽菸，他肯定會感覺很難受。這是我們人體天生的生理機制所決定的，並不是簡單地決心下得夠不夠的問題。

怎樣解決？

搞明白了管不住嘴的真正原因之後，我們就應該採取針對性的解決措施。

首先是飲食方面的改變要循序漸進，不要在短時間內大幅度地改變飲食，以便讓身體有充分的時間來適應。

比如，以前每天都要吃3個漢堡包的人，不要一下子突然遠離漢堡包，而是應該先降為每天吃2個，2周左右之後再降為每天只吃一個，2-4周之後再徹底遠離漢堡包。

其次就是應該優先用健康的食品把肚子填飽。比如，減肥期間最好提前把一天要吃的健康食品都準備好，比如蒸好西蘭花、香菇、紅薯、蘆筍，煮好雞胸肉，然後，用飯盒分裝好。在肚子餓之前提前用這些健康的食品把肚子填飽，這樣可以有效地降低對垃圾食品的渴望。