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1 # 上新村小凱鴿
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2 # 旅遊達人老嶽
你好這位朋友!首先對你的提問糾結啊~趕海二字對於出生在海邊的人太熟悉了,而對於生長在內陸的人來說就太陌生了。
哥們你很可能吃過海鮮,看來你是沒吃過自己挖的海鮮,不過我很幸運,雖然我不是生活在海邊,但是我吃過自己挖的海鮮。
夕陽下,當地人趕在潮落的時機、到海岸的灘凃和礁石上、打撈或採集海產品,撿海螺、抓螃蟹、小蝦、蛤蜊等,這一切在海邊生活的人稱之為:趕海尋寶!
當我走到一個大石旁發現了張大哥、還有許多趕海的人,他們熟練地用小刀不斷在岩石上、在水裡採集海產品,一會功夫就將咬在嘴上的塑膠袋裝得滿滿的,幾個在海邊玩耍的小朋友也對趕海有興趣,追逐著趕海人的步伐,從這個大石上跳到那個大石上。
人生就是這樣 、當你生活在自己熟悉的環境時,一切都是那麼自然,當改變你的生活環境,一切都是那麼新鮮。趕海對有的人是自然,對有的人是新鮮,因此,做到讀萬卷書、行萬里路人生才是完美的。
然後我跟張大哥一番熱情交談,張哥介紹說;“曾經,在食不果腹的年代,趕海,是海邊人的一種生活方式。海貨(海產品)是大海賜予他們的食物,而現在,趕海,在海邊人的生活中依然存在著。只不過在物質生活逐步富足的今天,已經從一種必須的生活方式改成了遊樂的方式,甚至成為外來遊客的旅遊體驗方式。”
張哥一席話,勝讀十年書;其實趕海,顧名思義,就是在海邊撿拾漲潮時,被衝到岸邊的小海貨。由於大連的海邊是礁石多,在漲潮的時候很多的貝類:蜆子、小波羅、海蠣子、海菜等會被礁石阻擋住,而不能隨著退潮的海水返回大海。
這時候人們就會到海邊用工具扒開礁石,撿拾這些東西。不同的時間海水衝上來的東西也不同。在冬季的時候大連海邊主要是海蠣子、海菜等。
海蠣子在很多的地方也叫牡蠣,大連的海里盛產海蠣子,就連大連人的口音也被稱為:“海蠣子”味,海蠣子生長在海邊的礁石上,需要用一種小的帶鋒利刀刃的錘子把殼子砸開,然後把肉取出來。很多的本土大連人也有生吃海蠣子的習慣。
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3 # 漁民阿鐵
我在海邊長大,很小的時候就跟著母親去趕海,很懷念以前的趕海,那是在三十年前左右了,那時不管是大潮還是小潮都有地方抓青蟹,一次都能抓幾十只,大潮更不用說,螃蟹石九公很多,偶爾還能遇到虎魚,還有大章魚,鰻魚,魟魚,那時真的收穫豐富,現在趕海想都不敢想,只有退大朝的時候螃蟹抓點,偶爾會抓個幾十只,這還是我從小的趕海經驗,對周邊的海域非常熟悉的情況下,一個月大潮也就那幾天,小潮水就不用去了,只能敲敲海蠣了,現在撿螺都沒幾個,要想收穫多得去無人島去撿,我現在拍影片趕海捕魚都是真實的,分享海邊漁民的真實生活,希望對海不瞭解人有幫助。
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趕海很辛苦的,你看到的只是一段影片都是剪輯過的,實際上運氣不好都可能空軍,而且很累的,有些假趕海的都是去市場提前買好的。基本上漁民就那幾個,海邊人大多數都不靠這個生活,而且近年來周圍魚獲也越來越少了,很多漁民都選擇打工了。