這個年味就是家的味道和兒時的記憶，已印在我們的生命裡，是其他無以取代的。

家的味道是傳承下來的。比如說，我父輩幼時便隨祖父母從蘇北來了上海。我們兒時，離過年近了，父親會買些腸衣回來灌香腸，一串一串地晾在外面，兩三週後就可以吃了。蘇北香腸略帶椒鹽味和自然風乾的獨特香味。還會醃些青魚、雞、鵝來風乾。到了過年前兩三天，父親就開始忙乎做蘇北肉圓（肉糰子）、爆魚（即燻魚）。從祖母那傳下來的肉圓裡一定要有適量的糯米和切碎的地梨（即馬蹄、荸薺），這樣口感才粘糯又脆爽。母親負責做蛋餃。蛋餃也一定要用一小塊肥豬肉，在用小火烘燙的不鏽鋼湯勺上嗞嗞響地塗一圈，這樣再倒入蛋液就不粘底，將湯勺再轉一圈就攤成了一張蛋皮，放入肉餡，把蛋皮對摺粘合即成，這樣的蛋餃從蛋皮到餡都充滿了香味。那時沒冰箱，肉圓因炸過可久存些，至少做兩面盆，蛋餃則做兩大碗，爆魚做滿滿的兩至三個大方盤，並淋上醬料，數日後更入味。年夜飯之後，父母就可以輕鬆些了，每天變著花樣，用不同蔬菜、粉絲、南貨如黑木耳、黃花菜等搭配著這些肉圓、蛋餃、爆魚燒，這樣可以吃到將近元宵節。

除了上面這些過年才會做的菜，母親還做圓子，先炒熟了芝麻壓碎拌糖，再擀糯米粉做芝麻湯圓。她還會發酵好一缽甜酒釀備用，年夜飯的甜品就用這酒釀下小圓子，有時會再加個買現成的八寶飯。而年三十的年夜飯，父親從上午就開始準備什錦大冷盆了，冷盆裡少不了皮蛋、涼拌海蜇頭、類似泡菜的酸辣菜、紅腸、白切豬肚、白切羊糕、鹹雞鹹鴨等，下午五點左右開始吃，從冷盆吃到熱炒再到甜品。滿滿的一桌佳餚，這是一年中最豐盛的晚飯。吃完全家一起看央視春晚。

這就是我們家的年味。這年味不知不覺地長在了心裡，又長成了永不褪去的家情結。在漫長的離鄉歲月，每逢過年，雖有聚餐，但世界偌大，何處能找到我的年味？遙遠的家鄉、漸老的父母，還有那滿屋香的肉圓、爆魚，滿桌的年夜飯......叫人思念更沉重。

年味成了我生命裡最珍貴的味道，又叫我心裡永遠痛。

首先那是肯定的。俗話說:身在異鄉為異客。再怎麼親，都會覺得自己是一個客人，沒有在家那種自由自在的感覺。再者，每個人都有自己記憶中那段年味，是一種骨子裡的年味，是一種抹不去的年味，這種年味在異鄉是無法能比擬的，更是一種情懷。

首先那是肯定的。俗話說:身在異鄉為異客。再怎麼親，都會覺得自己是一個客人，沒有在家那種自由自在的感覺。再者，每個人都有自己記憶中那段年味，是一種骨子裡的年味，是一種抹不去的年味，這種年味在異鄉是無法能比擬的，更是一種情懷。