答：你好！棗樹，是一種落葉喬木，在植物學中屬鼠李科、棗屬，主要生長在中國北方。辣子棗，肉質脆嫩,味道甘甜，適於食用。在中國河北滄州 一帶生長的“金絲小棗”，就是辣子棗的一種。金絲小棗核細、肉厚、含糖最高、味道甘美、營養豐富，馳名中外，每年都有大量出口。婆棗產量高，曬乾後可以長久貯藏，因此，種植較廣。棗樹的品種很多，比較常見的有辣子棗樹、紫棗樹和婆棗樹三種。它們的果實，各有持色：總之，棗樹的經濟價值很高，又易栽種、易成活，結果早、產量高。這正如俗話說的：“桃三杏四梨五年，棗樹當年就還錢。”棗樹確實在很多方面為其它果樹所望塵莫及。此外，棗樹的適應性特別強。即使在鹽鹼、乾旱的地方，也能結出累累碩果。棗樹的樹身大都比較矮，樹冠比較大，葉子呈卵形，葉片上有三條大葉脈。初夏棗樹長出新枝，仲夏開始開花，棗花為黃綠色，有花盆，多蜜。棗樹的果實為核果，這就是人們所喜愛的“棗兒”。棗兒在秋天成熟，成熟的棗兒呈暗紅色，形狀有卵形的，也有球形的；棗兒的味道甘甜可口，既可以食用，也可以入藥棗樹具有許多其它果樹所不及的特點；它的果實--棗兒，可以生吃，也可以熟食；可以吃鮮，也可以曬乾後貯藏；還可以放在罈子裡，倒入適量的酒，密封幾個月，製成爽口的“酒棗”。它的花--棗花，一經開放，就散發出縷縷幽香，招引成群的蜜蜂前來採蜜，釀出來的“棗花蜜”，顏色純正，味道甘甜、清爽，若吃上一口，真是沁人心脾，所以，棗樹還是極好的蜜源呢。它的枝幹，木質堅硬，是製作傢俱、農具、車船的好材料，還可以用來雕刻。紫棗，除可食用外，主要適於藥用。明代著名藥物學家、醫學家李時珍所著的《本草綱目》中，就記述著它的“健脾、開胃、補虛”等功效。棗樹，作為北方果樹之“佼佼者”，應該為社會主義現代化建設，為人民生活做出更大的貢獻。讓我們都來多種棗樹！

40年的棗樹有價值嗎？

答案是40年的棗樹肯定有價值。因為40年生的棗樹正是盛果期棗樹，一般情況棗樹5年左右開始結果，15年後進入盛果期，結果壽命六十年左右；整個樹體壽命300年左右。根據我當地的60年棗樹瞭解，單株產果實200斤左右。

因此40年的棗樹的價值主要體現在結果，棗樹果實營養價值尚高，鮮果含糖量24%左右，乾果含糖量60%左右，並且含有多種維生素，可以生食，也可以加工多種美味食品，就採摘果實可以買到錢，產生經濟價值的。

其次棗樹的花期長，在五六月開花，是優良蜜源植物。

40年生的棗樹不能砍伐，由於它整體生長週期，在40年生正是生長旺盛時期，砍伐就浪費了。其實棗樹木材堅硬，紋理細緻，是一種很好的細木工木材。