最早的速溶茶是普洱茶膏，現在網上的一些普洱軟文，吹噓山頭古樹的有之，吹噓炒作年份的有之，但是對真正普洱的歷史真實性的東西往往是避而不談的。首先說明一下，古代普洱是沒有人清飲的，都是做調味茶，不管是北方草原的奶茶，還是青藏的酥油茶，就是出口到西方的也是做各種各樣的調味茶 這和這些民族的飲食習慣有關，也和普洱茶品質中的苦澀有關。

普洱茶膏主要是改變自唐宋以後的熬製方法。在茶葉史上有個奇怪的現象，其他紅茶青茶白茶都是脫胎與明代中期的綠茶工藝，唯獨黑茶類茶葉由於是工藝邊疆地區和外貿，不像其他茶葉那樣清飲對口味品質香味的追求，邊疆地區是有沒有的問題，所以在工藝上一直沒有大的進步，沿用了唐宋落後的工藝。普洱茶膏出現產量的要求還是在清朝，儲存了遊牧民族習性的滿族對茶膏的需求，乾隆時期由於對質量的不放心，把熬製茶膏的地點從雲南到了紫禁城以內。

其他的現代速溶茶就瞭解不多了，我天天喝龍井綠茶，自己又是做這方面的，貨源近價格實惠，就沒有機會接觸其他速溶茶了。

茶是基礎，傳統的中國茶，都是原葉呈現，但是幾千年的文化演化中，形成了一套完整又牢固的體系，誰介入茶，誰就會不自覺地被這套體系影響，造成沖泡傳統茶，必須具備茶（講究哪裡的、啥山頭、啥工藝等等）、器（啥器具、啥材質、大師造嘛？）、水（哪裡的水、什麼形態的水、分子咋樣、酸鹼咋樣），咋沖泡（高衝、低衝）……結果就是隻要缺一個，總感覺喝得不帶勁。

為了改變這種形態，就出現了各種創新產品，比如茶飲，又比如速溶茶。

速溶茶就是利用現代科技創新，將原葉茶中有效物質提取濃縮製造而成，更聚焦、更時尚，當然也解決了上述所言的體系問題（諸如沖泡的器、水、手法等等），只要沖水即溶，方便快捷。

特別適合出差、寫字樓等場合，並且濃縮茶有效成分，也就更健康（比如除油減脂）