乾冰是二氧化碳變成了固態,溫度是相當低的。一般用來製冷啊，還有舞臺效果啦，比如製造出那種仙境的感覺，地上好多都是白霧的仙境

餐飲用的也特別多，各種餐廳都會有幾個特色菜地下鋪乾冰，製造美好氣氛的環境，也是為了提高菜的檔次和價格

乾冰是固態的二氧化碳的別稱，是把二氧化碳在6250.5498千帕壓力下，冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

根據他的物理化學性質，使其用途非常的廣泛，下面我簡單總結一下：

一、眾所周知的，乾冰滅火

二、乾冰是揮發可是周圍問題變低，根據這個特性，乾冰可以用來冷藏食物

三、乾冰揮發後的效果，猶如仙境，可以用來營造舞臺效果

四、乾冰就是二氧化碳的固態形狀，可以作為食品的新增劑，可以增加食慾和口感

五、乾冰作為低溫存在的固體，在接觸比較難清潔的油水等，利用其低溫將油變成固態，輔之以高壓，便可以作為工業乾冰清潔劑。

希望可以幫助到你！

乾冰在生活中的運用很廣泛，是一種比冰還要好的製冷劑，1、可以冷凍治療，醫院裡的血漿、醫療藥品的儲存；2、產生煙霧，可以用來製作舞臺效果。

固態的二氧化碳稱做“乾冰”。“乾冰”是一種比冰更好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多，利用“乾冰”可以產生-78℃的低溫。而且，“乾冰”熔化時，不會像冰那樣變成液體，它直接蒸發成為溫度很低的、乾燥的二氧化碳氣體，因此它的冷藏效果特別低。

1.航空食品的儲存已普遍採用乾冰冷藏。

2.製作冰淇淋時加入乾冰，冰淇淋不易融化。乾冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。

3.星級賓館、酒樓製作的海鮮特色菜餚，在上桌時加入乾冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次 如製作龍蝦刺身。

4.龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。乾冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、乾淨，在歐、美、日本等 國得到廣泛應用。

5.生物實驗室活體細胞標本用乾冰冷藏運送，較用液氮罐冷藏運送更容易操作，更安全、方便。已被 國際上相當一部分大學（主 要是生命科學院）及研究所採用。

6.奈米粉體制備時，乾冰被用來加入乙烷中，調製-70℃以內的低溫冷卻液，提供奈米材料生產的必須 低溫環境。

7.機械零件的冷裝配工藝中，常常採用乾冰做冷源。而且，較用液氮做冷源更具可操作性。

8.大棚種植花卉、蔬菜時，施放二氧化碳肥，採用乾冰可以實現定時、定量施放。

9.乾冰用於製造舞臺、影視的雲霧效果，被文藝界廣泛採用。

10.乾冰用於工業清洗，可較好的去除模具等工業裝置上的積垢。是目前及未來乾冰最大的用途之一.

11.食用乾冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入乾冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

12.瀝青冷卻—— 使用乾冰可使精細瀝青在製造工廠運輸到施工現場期間保持在所需的溫度，更加有利的是，使用乾冰可以使承包商加快冷卻過程，並儘快將鋪路核心化。

13.損壞的冰箱—— 使用乾冰保證冰箱內容物在故障期間保持涼爽。

14.化療—— 許多接受化療的癌症患者已經發現了利用超冷冷帽是減少或預防脫髮的有效方法。

15.集裝箱修理/拆卸—— 如果將乾燥的冰放入內部，乾冰將從易燃儲罐中除去氧氣，從而降低易燃蒸汽捕捉火花和爆炸的風險。

16.脫模成型塑膠和橡膠—— 乾冰會使分子緊密結合在一起並收縮。

17.乾冰噴射—— 乾冰噴射與噴射類似，乾冰噴射使用噴嘴和壓縮空氣來噴射小顆粒乾冰（微米粒），結果優異。極度寒冷導致有針對性的材料收縮，從而更容易移除。所使用的爆破將昇華成氣體CO2，在使用後，這使得清理輕而易舉。

18.捕魚/狩獵—— 很多愛好者等待很久以便有機會收拾難以捉摸的動物或捕捉它們做牆壁裝飾。不要讓它被破壞，使用乾冰，保持你的動物或魚用乾冰冷藏將確保運輸過程中損壞最小。

19.快速冷凍壽司/ 魚—— 乾冰可用於加速冷凍魚，確保新鮮度並延長儲存時間，比普通冰塊長十倍。

20.霧氣視覺效果—— 與熱水一起使用時的乾冰會產生令人歎為觀止的泡沫盒厚厚的大霧。每4L熱水使用一磅乾冰，5-10分鐘達到最大效果。由於乾冰保持-78℃的溫度，水將迅速冷卻。用熱水取代以保持所需的效果。

21.冷凍新鮮水果—— 將乾冰置於冷卻器的底部，將水果直接放在頂部。關閉冷卻器，讓水果冷凍20-30分鐘。取出水果並根據需要放入冷凍安全塑膠袋中。

22.新鮮肉類加工—— 加工肉類時，乾冰可以保持溫度冷卻並減少變質。這用於肉類和香腸的工業加工。

23.乾燥介質—— 乾冰將取代容器中的氧氣，防止或撲滅火災。最常見的用途是安全地清除地下儲氣罐。

24.醫療用途—— 醫療領域有許多應用。醫生通常會使用乾冰來凍結並消除疣或其他面板瑕疵。溫度敏感的醫療用品，樣品和裝置通常也用乾冰作為冷卻劑運輸。

25.凍結管道—— 乾冰可以用來凍結管道，基本上可以在接觸點停止水流。如果你無法訪問主截流閥，此方法非常有用，一旦管道凍結就可繼續修理。

26.儲存種子和穀物—— 乾冰可以用來保護收貨後的種子和穀物免受細菌、真菌和昆蟲的侵害。將你想要存放的東西放到一個頂部有一個小通風口的儲存器中。向容器中加入乾冰（量取決於容器大小）。乾冰昇華會變成氣態CO2和取代氧氣並在低溫下保持內容殺滅真菌和細菌。

27.去除車內垃圾—— 製藥底部沒有摺痕並且金屬片沒有彎曲，乾冰就可以用來去除車內的凹痕。讓凹痕在Sunny下預熱（或使用吹風機）。取10磅乾冰塊，直接放在凹痕上，金屬的快速冷卻會使凹痕恢復正常。採用這種方法塗料刮擦的風險非常小，這種情況非常少見。

28.學校科學與實驗—— 有許多有趣的，創造性的科學專案和實驗可供學校使用。火山、雲室，彗星，製作小蘇打，觀察昇華和氣體擴張是一些常見的學校科學專案。

29.熱收縮金屬配件—— 乾冰適用於金屬和配件收縮。

30.焊接摩托車油箱—— 使用與清洗密封油箱時類似的方法，主要是在焊接前使用乾冰昇華和置換氧氣。一定要消除所有的燃料痕跡，用溫肥皂水沖洗水箱。

乾冰新用途，乾冰可以洗衣服：

乾冰用途真的很廣泛， 乾冰適用各個行業，最近瑞典人設計出不用水的洗衣機，科技往往能使我們生活中一些單調乏味的事情變得有趣而輕鬆。 以洗衣為例，瑞典電器巨頭伊萊克斯新近設計了一種名叫“軌道”的概念式洗衣機，能使你的衣物漂浮半空且能利用乾冰（固態二氧化碳）在數分鐘內將它們洗淨而無需用水。

乾冰的用途很廣,簡單的通俗易懂地介紹幾點吧:

冷鏈配送:相比於傳統水冰,乾冰優勢非常明顯,可以較長時間保持,融化後不會像水冰一樣滴水工業清洗:乾冰特性不導電\無殘留\非接觸等優點,在工業清洗方面尤為突出,尤其是各類模具在機清洗,發動機積碳清洗等優勢特別明顯,這些年乾冰清洗機價Grand SantaFe拉越低,也大大的普及了乾冰去毛刺:高精密產品加工如手機筆記本等塑膠金屬外殼加工毛刺尤為明顯,用乾冰去毛刺效果特別好,並得到廣大企業認同氛圍營造:夢幻仙境等氛圍和新式餐飲均有用上