減脂本來就不應該少吃東西，每一頓肯定還是要保證熱量充足，營養豐富，而透過節食來減肥是不明智的，不僅可能減少不了多餘的脂肪，還會減掉更多肌肉組織。首先要清楚，減肥和減脂不能相提並論，減肥是減去脂肪、肌肉組織、水分，而減脂才是我們更應該追求的，如果透過少吃東西來減脂效果肯定不明顯，特別是不吃主食，在飢餓的狀態下，身體就會開啟“求生”模式，減緩總體代謝速度儲存體力，減少消耗，消耗的熱量會減少，屬於“吃少消耗少”的狀態，所以更不利於減肥，另外，缺乏葡萄糖的情況下，雖然身體會開始消耗脂肪，但由於脂肪提供的並不是葡萄糖，而是酮體，酮體是不能大量存在與體內的，為了避免這種狀況，身體會漸漸抑制分解脂肪，開始分解蛋白質功能，如此一來，肌肉組織就會被破壞，而且缺乏蛋白質，身體的器官、免疫力、軟組織等各個部位都會受到威脅。

正確的方式是避免使用高熱高脂高油高糖食物，平時清淡飲食，不要利用油炸、燒烤、爆炒、調味料過量的烹飪方式，增加蔬菜的攝入量，並且在精細主食中加入粗雜糧、雜豆、薯類來減緩飯後血糖的上升速度，提供膳食纖維的攝入量，膳食纖維可以增加飽腹感，是減肥的好幫手，還能抑制脂肪和膽固醇的攝入。另外如果能配合適當斷糧的話，減脂效果會更好。減少喝飲料，特別是甜飲，並且最好戒酒一段時間，酒精是造成啤酒肚一個十分嚴重的原因。