開實體店，我們先談啟動資金，門店轉讓費多少，裝修費多少，前期要備多少貨，請幾個人，加盟的話還要多少加盟費，要知道零食店是一定要開在黃金地段，並且裝修個性上檔次的一個種類，好的地段就有高轉讓費，裝修是一筆錢，起碼要精緻，你有沒有見過開過10年燈光昏暗，牆上的油漆都開始剝落的那種零食店，沒有吧？門面30㎡起，貨品種200+起，員工2個起。自己算算多少錢吧。好不容易花個大幾十萬開了一家不大不小還過得去的食品店了，咱們來算日常吧，一個月租金多少，一個月水電空調衛生費多少啊，一個月員工工資多少，一個月損耗過期的零食又是多少啊，賣不動的品種打折促銷虧多少啊，進新品種又要壓多少庫存啊。算下來再高的毛利都被攤薄了。如果你是運營大神，店子好不容易微利活下來了，恭喜，看到你一個月流水好幾萬十幾萬，以為你一個月賺很多錢，別人看你生意不錯，比你有錢的老闆們一下就在你附近或者更好的地方開了更多更大品種更齊全價格還更便宜的零食店，跟你對著競爭還打價格戰，你沒有的人家有，你有的人家都有還更便宜，然後你每個月開支還是那麼大，每個月零食還是在一天天的過期損耗，你心力憔悴，最後，卒！

零食店好不好做你就看線下多不多就完事了，要是滿街都是零食店說明還挺好做的，因為商人都是趨利的。那麼問題來了，零食店線下多麼？

開店錢做好調查，調查周圍小區居民年齡段的分佈以考慮進貨品種，人流量，同類商鋪的營業情況，門面租金等。

獲取優質進貨渠道；

計算利潤；

僱員；

設計促銷渠道（可以進店掃碼進群，定期促銷，量大促銷，個性服務，零食俱樂部等）。

以我目前的開店經驗來說，首先選好店鋪地段這點非常重要，客流量和人群消費需求，以及周圍是什麼樣的商業環境因為零食店大多數的消費者還是周邊居民和路人。如果是小區裡開店，建議中高檔小區以及入住率高的生活小區。其次，經營方式最好是不僱人，自己或家裡人按時按點營業時間。