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櫻桃嫁接主要以櫻桃的實生苗、山櫻、櫻花等為砧木,以良好的櫻桃品種為接穗進行嫁接,不過一般最多還是用櫻桃的實生苗為最多。

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。

我是涵涵，我來回答您的問題。

櫻桃有大櫻桃和小櫻桃之分，小櫻桃主要指中國櫻桃，原產於長江流域。中國櫻桃的適應能力較強，其中又可分為山櫻桃、草櫻桃和毛把酸等幾類，全國各地多有分佈。小櫻桃因為是土生土長的當地品種，適應能力強，與歐洲甜櫻桃嫁接親和力良好，繁殖容易，多作為嫁接大櫻桃的砧木。

大櫻桃的原產於歐洲，也叫甜櫻桃，果實比小櫻桃果實大3倍以上，並且顏色更好看，味道更佳，所以更受消費者喜愛。大櫻桃在中國的栽培歷史有100多年，最早是在我們山東煙臺地區栽培。

櫻桃是喜溫不耐寒的落葉果樹，實際栽培中大多以當地土生土長的小櫻桃苗木做為實生苗嫁接種植。黃蜜櫻桃是屬於大櫻桃的一個品種，也是由小櫻桃嫁接出來的，所以黃蜜櫻桃樹苗直接種植就好，不用再做砧木嫁接改造了。

黃蜜櫻桃本來就是大櫻桃中一個比較優秀的品種，果個大，果皮淺黃色，有鮮豔的紅暈。肉質較軟，肥厚多汁，風味濃郁，甜蜜適口，是品質上乘的櫻桃品種，在我們當地是銷量最多的櫻桃。黃蜜櫻桃果肉較軟，不太適合長途運輸，但是本地消費者最喜愛的產品，所以在櫻桃品種不斷的更新換代中，黃蜜一直都是長盛不衰的品種。

最近幾年隨著電商市場的發展，一些果肉硬、耐儲運的新品種陸續出現，但是黃蜜櫻桃的銷路很好，可以看出這個品種的價值。黃蜜櫻桃也是在小櫻桃樹苗為砧木嫁接而來，再嫁接沒有必要。