硝酸銨鈣含硝態氮14%，氧化鈣26%，其中水溶鈣就在19%，其中的硝態氮不需中途轉換，水解後就會被作物葉面迅速吸收，氮素利用率高。而所含氧化鈣裡的水溶鈣更高，因屬離子形式，進一步能推動和加快鈣在作物體的移動性，因而能被作物快速吸收，及時利用，給果樹施用後，可防止和改善作物因氮、鈣不足而引起的生理性缺素病害，從而提高產量促進品質。

尤期對蘋果樹而言，硝酸銨鈣肥更是適合，如蘋果樹在土壤鈣缺乏或鈣元素不足時，及易引起蘋果“苦豆病”“水心病”等生理缺素症的發生，嚴重影響蘋果品質，因此，在蘋果樹生長髮育期間，常用硝酸銨鈣，對蘋果“苦豆病”“水心病”會有很好的預防效果。

硝酸銨鈣施肥時間及方法：

土施方法及時間：結合秋施基肥，按照樹齡大小適量酌情增減，每畝施入硝酸銨鈣5~8千克，讓果樹提前儲存鈣素，以備來年開花坐果及時利用，第二次就是在5月下旬到6月上旬結合追施幼果膨大肥，每畝施入5~8千克硝酸銨鈣，配合磷肥，補充鈣素，以促進葉片增大增厚和防止缺鈣素症。

葉面噴施濃度：由於硝酸銨鈣含硝態氮、水溶鈣，葉面吸收快，利用率高，因而噴施濃度不宜太高，一般控制在0.5~1%之內，按每藥桶水15千克計算，每藥桶水可加硝酸銨鈣大概在70~140克左右。

噴藥最佳時間：在蘋果套袋前後，這時是蘋果樹對鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，可獨噴或結合噴防病蟲藥，給蘋果樹多次噴施硝酸銨鈣肥，可提高坐果率，增加單果重量，同時還能防止或減輕蘋果苦豆病、水心病等生理缺鈣素症的發生。

以上是對這一問題的解釋及硝酸銨鈣在蘋果樹中的施肥方法和施肥量，供參考！