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  • 1 # 宏鴻老張頭

    俗話說,民以食為天。中國對於食材以及飲食真的是十分講究,大家都知道,新鮮、優質、特色的食材才能做出美味的食物。對於食堂而言,選擇優質、穩定的食材配送商也是十分重要的,更是保障服務品質的核心條件之一。要滿足這這一核心條件我們就必須解決這三大核心問題。下面我們來看看到底是哪三個問題呢?

    第一,安全問題

    食材安全是食堂所有工作的基礎,直接關係到食堂的存亡。有的食堂追求便宜,卻忽略了安全問題,不能很 好的控制食材的品質和安全,輕則影響菜品質量,重則可能觸碰食品安全的“雷區”,直接被打到萬劫不復的深淵。

    第二,效率問題

    食材配送的效率關係到食材的品質和服務的品質,決定配送效率的是企業的服務能力。有的供應商綜合實力 跟不上,設施裝置和技術都比較薄弱,因此在採購成本、商品質量、配送時效、配送質量上都存在諸多問題 ,這樣也會間接影響食堂的服務質量,從而形成一個不健康的迴圈。

    第三,服務問題

    食材配送商服務的好與壞,直接關係到食堂經營的好與壞,有的供應商雖然有規模,但服務卻跟不上,比如退、換貨服務,優秀的配送商不但可以無理由退換貨,還能保障很及時的配送。另外,優秀的配送商還可以為食堂客戶提供更多額外增值服務,比如餐飲培訓、食譜創新服務等。

    以上就是我們食材配送商面臨的三大核心問題,我們必須要很好的解決這三個問題,才能使食材配送讓更多的人滿意,讓食材配送公司走的更遠。宏鴻就是這樣一家,安全、效率、服務好的食材配送公司,如果您有食材配送採購的需求,可以聯絡。

  • 2 # 佛山宏鴻

    作為農產品消費服務商,宏鴻深知食品安全是企業立身之本,保障百姓舌尖上的安全,每天都在行動。為了讓消費者吃到安心食品,食品安全責任貫穿於企業運作的各個環節,建立了貫穿基地種植、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程的“六級監控、四級檢測”,對食品進行360度安全管理。

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