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1 # 齊魯名醫匯講堂
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2 # 糖人健康網
營養師小糖來為大家解答。酸梨的含糖量約為10%,升糖指數GI值為30,糖尿病人在血糖控制尚可的時候,還是可以吃酸梨的。糖友吃酸梨的條件跟吃其他水果是一樣的,需要把空腹血糖控制在7以下,餐後血糖控制在10以下,糖化控制在7.0%以內。如果超過這個範圍,是不適合吃酸梨和其他水果的,暫且就吃番茄和黃瓜吧。
酸梨的功效與作用梨中含有豐富的B族維生素,能夠保護心臟,還能夠幫助糖友們改善周圍神經病變的症狀。酸梨梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,保護嗓子。酸梨中含有較多的果膠,能夠促進腸胃蠕動,潤腸通便。酸梨中的多種維生素、礦物質,還能夠調節血壓、血脂,預防動脈粥樣硬化。
酸梨的食用方法很多,最簡單的就是洗乾淨後生吃,也可以榨汁,也可以煮湯食用,由於酸梨的酸度較高,還可以用來做酸梨醋,有開胃消食的功效。對於糖尿病人來說,最好就是洗乾淨吃,放在加餐時間段吃,每日食用量控制在200克內,大概就是一個拳頭那麼大的梨。不放心的話,也可將梨分為兩半,分兩次來吃,這樣對血糖的影響更小。
但要注意,梨性寒,慢性腸炎、胃寒病者要少吃。
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3 # 李愛琴營養師
糖尿病患者在吃水果的問題上一直讓大家很迷惑。也是很多人想知道的問題。其實:
首先,糖尿病患者在血糖控制平穩的狀態下,是可以吃水果的。
其次,在吃水果時,要注意優先選擇GI指數低、含糖量低的水果。
再次,吃水果的量,一定要有所限制。最好分散進食,不要一次性吃很多。
酸梨的主要成分含量和GI指數:酸梨,能量33kcal,在所有的梨品種裡和軟梨(32kcal)是最低的。脂肪0.1,含糖量9.8,屬於低含糖量的水果(10克/100克以下),膳食纖維含量較高(3.7g)維生素B2(0.22mg)在水果中首屈一指。
綜上所述,糖尿病患者是可以吃酸梨的。
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4 # 咕咚健康小助手
糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物,有的水果 雖然很甜,但含葡萄糖類成分不多,甚至還有降血糖作用,適合糖尿病 人食用。如: 荔枝:味甘、微酸、性微溫。有降血糖作用,其核可治療糖尿病。 柚子:味酸、甘、性涼。含有胰島成分,有降血糖功效,對糖尿病 有輔助治療作用,可作為常用水果。 山楂:味甘酸、性溫。有降血糖作用。 香蕉:味
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酸梨是作為一種水果,我們都知道對於糖尿病患者來講應該禁忌的是含糖量高的食物,而對於水果其實糖尿病患者並不需要過多的禁忌,只要你將血糖控制在一定的範圍之內,其實是可以適當的吃一些水果的,酸梨中含有的是果糖,所以對於糖尿病患者來講並不會帶來多大不利的影響,是可以吃的,但是不能夠多吃。
水果中含有的果糖也是引起血糖升高的重要因素,故建議糖尿病患者適量食用酸味的水果(口味上比獼猴桃酸的水果均可)。酸梨可以吃的。糖尿病的患者血糖控制不僅要求降低血糖,更要求減少血糖的明顯波動,所以糖尿病患者每天飲食定時定量是一切治療的基礎。
糖尿病人主要是要保證人體內血糖的波峰波谷波動維持在一個很低的範圍。一本正餐的3頓飯確保脂肪和蛋白質的攝取,儘量控制碳水化合物也就是穀類(包括粗糧)的攝取。加餐可以適當補充水果或者堅果類,以確保血糖不要降的太快。
因為糖尿病人特別容易飢餓,所以少食多餐和控制碳水化合物就是最關鍵的。水果一般補償的是果糖,相比較而言只要不在正餐的時候吃,控制在2餐之間,作為加餐來食用,應該都可以吃一點,但是每餐食用量一定要控制在一個,不敢多吃。
降血糖的偏方
1、醋泡洋
將500克洋蔥剝去外皮洗淨,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出後,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。
2、番石榴茶
番石榴的葉乾燥後,用熱水浸泡喝茶,能夠有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,這一物質可以抑制分解糖的酶活化,從而抑制了血糖的上升,同時也防止了胰島素的過度分泌。
3、三黃降糖湯
黃芪30克,黃精20克,生地黃15克,枸杞子20克,女貞子15克,五味子10克,黨參20克,沙參15克,玄參15克,丹參20克,山藥20克,川芎10克,桂枝6克。
4、白果薏米粥
薏米75克,白果去殼8枚,鍋中加入適量的水,放入洗淨的薏米和白果,小火煮到薏米變軟,即可食用。白果每天食用量不可超過10顆。
5、菊花山楂茶
山楂10克,杭菊10克,稍煎後代茶飲,每日1次。有降壓、降脂作用。適用於高脂血症、高血壓患者。
6、香蕉粥
降血糖最後一道偏方就是香蕉粥。香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,清水浸泡2小時,撈出瀝乾。將鍋內加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。