青豆咖哩飯

　　材料

　　豌豆，豬肉，火腿腸，米飯，咖哩粉，醬油，鹽

　　做法

　　1、豬肉及火煺腸切丁。

　　2、鍋中放油，將豬肉丁放入翻炒，肉變色後放入豌豆，繼續翻炒，加入適量鹽與五香粉。

　　3、8分熟時放入火腿(因為想讓菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。

　　4、將米飯放入鍋中加少量水，加入適量咖哩粉及少量醬油(切忌過多讓米飯色彩發暗)，略煮，翻動使入味均勻，水收幹即可。

用青豆嘴做咖哩飯怎麼樣?

答案是: 可以的，很好吃，也可以根據自己的口味新增不同的食物，下面我詳細介紹一下加了青豆嘴的咖哩飯的做法。

一、準備的食材:咖哩塊、 米飯、 洋蔥半個、 胡蘿蔔半根、 土豆半個、 雞胸肉200克、 青豆嘴50克、 生抽10克、 老抽8克、鹽10克。

二、鍋中熱油，把雞胸肉炒至5成熟，放入洋蔥、胡蘿蔔、青豆嘴 、土豆，翻炒的差不多加入礦泉水，這是把咖哩塊放入一起煮。

三、10分鐘後開啟鍋蓋，依次放入生抽、老抽、鹽等調味品。蓋上鍋蓋在悶個2分鐘就好了。

具體如下:

1.新鮮牛腱子肉洗淨，放蔥薑蒜辣皮。

2.油過熱，放牛肉加料酒，草果，花椒麵，桂皮，大香，點水燉炒。

3.準備青豆和切小塊土豆

4.油過熱炒青豆土豆，翻炒幾分鐘後加入咖哩粉，然後倒入燉牛肉的鍋裡小火慢慢熬煮，放鹽收汁放雞精完工。