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1 # 食之味小葉
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2 # 山東男孩辛努力
用青豆嘴做咖哩飯怎麼樣?
答案是: 可以的,很好吃,也可以根據自己的口味新增不同的食物,下面我詳細介紹一下加了青豆嘴的咖哩飯的做法。
一、準備的食材:咖哩塊、 米飯、 洋蔥半個、 胡蘿蔔半根、 土豆半個、 雞胸肉200克、 青豆嘴50克、 生抽10克、 老抽8克、鹽10克。
二、鍋中熱油,把雞胸肉炒至5成熟,放入洋蔥、胡蘿蔔、青豆嘴 、土豆,翻炒的差不多加入礦泉水,這是把咖哩塊放入一起煮。
三、10分鐘後開啟鍋蓋,依次放入生抽、老抽、鹽等調味品。蓋上鍋蓋在悶個2分鐘就好了。
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3 # 樂潮影視
具體如下:
1.新鮮牛腱子肉洗淨,放蔥薑蒜辣皮。
2.油過熱,放牛肉加料酒,草果,花椒麵,桂皮,大香,點水燉炒。
3.準備青豆和切小塊土豆
4.油過熱炒青豆土豆,翻炒幾分鐘後加入咖哩粉,然後倒入燉牛肉的鍋裡小火慢慢熬煮,放鹽收汁放雞精完工。
青豆咖哩飯
材料
豌豆,豬肉,火腿腸,米飯,咖哩粉,醬油,鹽
做法
1、豬肉及火煺腸切丁。
2、鍋中放油,將豬肉丁放入翻炒,肉變色後放入豌豆,繼續翻炒,加入適量鹽與五香粉。
3、8分熟時放入火腿(因為想讓菜的色彩更好看才放入火腿,不喜的朋友也可不放),加少量水略煮,盛出待用。
4、將米飯放入鍋中加少量水,加入適量咖哩粉及少量醬油(切忌過多讓米飯色彩發暗),略煮,翻動使入味均勻,水收幹即可。