腸炎疾病大多發病過程比較緩慢，只有極個別患者會急性疾病，在發作期和緩解期有時會逐漸加重，這種疾病主要是由細菌和病毒感染引起的。

如果手部有很多細菌或者飲食不衛生，也會引起這種疾病，結腸炎疾病發展到嚴重階段就會出現非常麻煩的腹瀉表現，患者會排出很多血便以及粘液變，同時會有腹痛的症狀，而在排便後腹痛會得到緩解

1、腸炎消化道症狀：

一般在臨床上會呈現出尖端性的腹部隱痛、腹脹，其中腹痛是患者腸炎的最主要表現，遇到冷風的刺激，經常吃油膩的食物、情緒過於激動或勞累後尤著。患者的大便次數會明顯的增加，甚至有時一次會排便10多次肛門下墜大便的時候也非常的痛苦，還有就是有一些患者也會出現高熱，噁心，嘔吐的併發症。

2、全身症狀：

腸炎一般會呈現出慢性消耗症狀，很多患者臉色暗淡，沒有精氣神，四肢乏力，經常懶得說話，特別怕冷，有些患者除了發熱的症狀之外，臨床上也會出現失水、酸中毒或休克出血表現。

3、腸炎體徵方面：

患者長時間腹部不適或者是腹部有隱隱作痛感，如果做檢查會發現腹部、臍周或少腹部有輕度的壓痛感，同時會伴隨腸鳴音亢進、脫肛。

1、腸胃炎不能吃西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜我們都知道是比較好的食物，營養價值也是比較的好的，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

2、腸胃炎不能吃柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

3、腸胃炎不能吃辛辣刺激食物

辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也應戒除。

4、腸胃炎不能吃過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人後能夠引發胃痙攣，胃內黏膜血管膨脹，不利於炎症消退。過熱的食物和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅固精細的食物、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食物，食用後可加重胃的機械消化擔負，使胃黏膜遭到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性傳播疾病變。

養護腸道，常喝二水，促排毒

1、白開水

水，是生命之源，對於腸道來說，喝水，更為重要。

人體的腸道環境，就像一個“垃圾場”，得常“清洗”，才能讓腸道好過。多喝水，能護腸道，水，是使腸道保持清潔、潤滑的重要因素之一。生活中，要注意多喝水，可以使大腸保持清潔，養成主動喝水的習慣，切不可等到口渴才喝水。

2、植物茶水

胃重養，尤其是溫熱的茶水，養胃事倍功半

腸胃炎患者自制養胃水丁香巖桂紅茶，方法很簡單，取丁香，巖桂，材料倒入鍋中，加入1碗水，煮至沸騰後關小火再煮半個小時，很簡單隔渣晾涼後就可以喝，嫌麻煩也可買相同茶包，此方出自於醫學古籍書《醫林纂要》。

《本草新編》記載，丁香有止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、消炎，除心腹冷疼等作用。現代醫學表明，丁香葉中含有丁香油和丁香酚能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。巖桂，桂花的別稱，花香濃郁，其藥性溫和，具有溫中散寒，消炎止痛的功效。他們搭配在一起在丁香酚，丁香油，以及巖桂的芳香油的配合之下，藥物之間相輔相成，可以暖胃消炎，消除腸胃的炎症，讓我們胃好如初，又找回好食慾，恢復好身體。

養護腸道，多食三蔬

1、韭菜

韭菜，不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。韭菜的辛香氣味，有助於疏調肝氣、增進食慾，增強消化功能。平時多吃點韭菜，對於腸道健康也十分有益！

2、海帶

海帶，有助於潤腸通便，熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。

另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，並將其排出體外，在健腸的同時，對身體健康保護十分有益！

3、菠菜

菠菜，能清理人體腸胃裡的熱毒，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜吃法很多，將菠菜洗淨，用開水焯燙，瀝乾水分，配以調料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆乾的食療效果尤佳。

腸炎惡化的症狀表現在全身，比如，患者會因為自己的身體狀況，發生了一些慢性消耗症狀，甚至是一些面色不華，精神不振的狀況，少氣懶言，甚至是四肢乏力，喜溫、怕冷等等。尤其是在急性炎症的時期，除了會出現發熱的狀況之外，可見失水、酸中毒或休克出血表現。

消化道症狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤著。大便次數增加，日行幾次或數十餘次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發作時，可見高熱、腹部絞痛、噁心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。

體徵方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見腹部、臍周或少腹部為主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。