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  • 1 # 美食妞

    鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為“軟黃金”。現如今人們的生活得到了很大改善,也會買鮑魚作為家庭聚餐的佳餚,作為一個有著如此評價之高的海鮮,肯定需要好好的烹飪,那麼死掉的鮑魚怎麼儲存呢?死掉的鮑魚還可以吃嗎?

    【建議和指導】

    建議剛死的鮑魚立即食用,若不吃則需放入冰箱冷凍

    死掉的鮑魚因富含水分和蛋白質等營養物質,容易滋生細菌,易變質。剛死的鮑魚相對來說比較新鮮,在這段時間內食用,還能夠擁有一定的鮮美口感,也是不建議儲存的,應立即食用。如果是不食用的話,可將鮑魚密封后放入冰箱冷凍層短時間存放。若是已經死亡一段時間的鮑魚是不建議儲存和食用的,

    若死亡時間不長且未出現變質等現象的話是可以食用的

    死亡的鮑魚極易滋生細菌,容易變質,在死亡後需要得當的儲存方式,才能在一定程度上減緩鮑魚的變質。剛死掉的鮑魚,其口感和營養價值未有太大的流失,是推薦立即食用的。冷凍時間沒有很長的鮑魚是也是可以食用的。死掉的鮑魚若發生變質或走味的現象,是不能食用的,建議大家還是食物還是要吃新鮮的,以免有特殊情況發生。

    1.觸碰:新鮮活著的鮑魚,如果你觸碰它,它是會有一定的收縮的。

    2.撈出:當你將鮑魚撈出水面的時候,活的鮑魚一般會抱在一起。

    3.撒鹽:在鮑魚的身上撒少量的鹽,活的鮑魚一般會動,這是由於鮑魚對於鹽十分敏感。

    4.足部朝上:將鮑魚足部朝上,觀察它是否會活動,活鮑魚一般會動。

    鮑魚是生活在海洋中的一種單殼軟體動物,所以需要根據鮑魚的生活習性來存放。

    鮑魚是很嬌氣的一個生物,對生活環境要求高。鮑魚需要用到海水養,然後需要將海水進行淨化才能夠比較適合鮑魚的生存,若沒有海水,可模擬海洋環境,鹽度維持在29%~31%為宜;然後其生存溫度範圍在1~28攝氏度,生長最適溫度在14~22攝氏度,還需要氧氣泵打氧;鮑魚吃海帶藻類,所以每日也需投餵食物才可能不會死亡。

    在家庭中若沒有這種條件,可以存放在乾淨的冰水中,讓鮑魚處於一種休眠狀態,可以短時間記憶體放而不會死亡。或者模擬鮑魚生活環境,均可段時間記憶體放而不死亡,保持住鮑魚的鮮美。

  • 2 # 打卡淮南

    第一,清洗乾淨後直接冷凍。

    第二,如果想更長久的就清洗乾淨後裝入瓶中兌上水,擰好蓋,然後再冷凍。

    第三,也可以把它煮熟後再冷凍。

    但是即使冷凍也不能太久,幾個月半年以上那肯定不行了,時間太久了他也會緩慢的腐敗,所以還是趁早把它吃掉。

  • 3 # 大山的美食紀錄片

    1、建議剛死的鮑魚立即食用,剛死的鮑魚相對來說比較新鮮,在這段時間內食用,還能夠擁有一定的鮮美口感,一般是不建議儲存的,應立即食用。

    2、如果是不食用的話這時候可以把鮑魚洗淨用保鮮袋裝起來放冰箱保持。或者將鮑魚密封后放入冰箱冷凍層短時間存放。若是已經死亡一段時間的鮑魚是不建議儲存和食用的,冷凍時間沒有很長的鮑魚也是可以食用的。死掉的鮑魚若發生變質或走味的現象,是不能食用的,要是死了很久的鮑魚直接扔掉不要最好。建議大家還是要吃新鮮的鮑魚,以免有特殊情況發生。

    3、死鮑魚放冰箱建議放2-3天左右即可。雖然在冰箱的低溫條件下可以很好的抑制鮑魚細菌及其它物質的滋生,從而延長鮑魚的保質期,但是鮑魚富含大量的蛋白質、脂肪等營養成分,在冰箱中放置太久,會自己滋生細菌從而導致變質,所以一般建議死鮑魚在冰箱中放2-3天左右的時間即可。

    4、死鮑魚放常溫下建議放1天即可。鮑魚在死了之後很容易滋生細菌以及寄生蟲等有害人體健康的物質,在常溫條件下更加容易加快他們的滋生速度,從而可能會導致鮑魚變質,食用之後不利於人體健康,所以死鮑魚在常溫下建議放一天即可。

    5、死鮑魚放冰箱怎麼儲存?

    1、首先把死鮑魚清洗乾淨,再把它的水分瀝乾。

    2、然後把鮑魚放進保鮮袋或者保鮮盒中,密封好。最後將其放進冰箱儲存即可。

    溫馨提示:記住如果死鮑魚只需放冰箱一天就會食用的話,建議把它放冷藏室即可,方便食用,但如果要存放稍久的時間,那麼一般建議將鮑魚放冰箱冷凍比較好,避免鮑魚自身成分相互發生反應引起變質。

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