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  • 1 # MARK1976

    我是住新北市,今年帶太太跟小朋友會重慶探望岳父,帶的是南門市場買的快車肉乾檸檬味跟黑胡椒味的nt200上下,還有核桃棗泥糕一包約nt400有找10幾片單密封的,還有高山茶約300g包nt400,大概走親友四種各一包。一提袋心意也豐富了。

  • 2 # 萌萌得小確幸

    商務送禮或是送喜歡喝茶的人,臺灣茶葉最好,最好買阿里山高山茶~ 拜訪朋友,臺灣鳳梨酥很適合,逢年過節,臺灣烏魚子,也不錯~ 喜歡抽菸,送條長壽菸(便宜卻代表臺灣,而且味道容易接受)~ 愛喝酒,金門高粱,這是最佳選擇~ 愛美女生,臺灣的面膜價錢偏宜又好用!

  • 3 # 韋咪女神課堂

    臺灣以各式物美價廉的小食聞名,各式糕點、茶、以及農副產品通不勝列舉,萬能的免稅店裡當然會無所不有,我們在此僅列舉各地代表性的食品,足以展示臺灣強大的飲食文化。

    鳳梨酥

    一種由麵粉、酥油等將菠蘿醬料包裹起來的烘烤點心。大陸的鳳梨酥少的可憐還通常都一個味兒,而臺灣的鳳梨酥之所以出名應該源於其用心品質,有多少品牌就會多少口味。

    高山茶

    文山包種茶、南投的凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和石門鐵觀音是臺灣四大主流品種。臺北汐止的“茶樣子”是不錯的凍頂烏龍購買地,臺灣茶葉的價格落差沒有大陸這麼大,各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃,不妨到各大茶莊或是免稅店採購。此外,臺北的林華泰茶莊,全省茶行,和昌茶莊、全祥茶莊等都是臺灣不錯的茶行。而各地的其他品種茶也有不錯的選擇。比如花蓮的東方美人茶,臺東的洛神花,日月潭的阿薩姆紅茶等。

    除了兩個臺灣標誌性特色外,還有很多不可不帶的臺灣特產:

    臺北土特產:鳳梨酥,鐵蛋,綠豆椪,飛魚卵香腸

    臺中土特產:古坑咖啡,太陽餅,牛舌餅,清水筒仔米糕。

    臺南土特產:周式蝦卷,旗鼓餅,方塊酥,安平同記豆花。

  • 4 # 武漢壹周

    臺灣有什麼東西值得買?去臺灣必買的本土特產全都告訴你

    茶葉

    臺灣素有「茶葉寶島」之美稱,地形、氣候皆適宜茶葉生長,所生產的茶葉質量俱佳。在臺灣可以買到的茶葉品項眾多,其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺灣茶葉四大主流,可以作為選購時的參考。在臺灣的百貨公司、購物中心、茶莊都可以買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇,感受陶藝文化,不妨到有「臺灣景德鎮」之稱的新北市鶯歌區選購。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現,店家展售的茶具包羅永珍,是買茶具及觀光的好去處。各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡單的方法。

    鳳梨酥

    早期臺灣農業時代,鳳梨在外銷市場排行第二位,加工製造成鳳梨罐頭、飲料及果醬頗負盛名。經過糕點師傅多次嘗試,終於克服鳳梨纖維粗硬、不宜直接製為糕點的瓶頸,並加入「冬瓜」做為絕佳的搭配。再加上天然奶油製成的香濃酥皮完整包裹鳳梨冬瓜醬,「鳳梨酥」因而定名,成為臺灣非常受歡迎的點心小品。

    酒品

    位於南投埔里西方的愛蘭臺地,水質清澈甘甜,其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀製而成的紹興酒,酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、乾燥、無汙染的金門,極適合高粱生長,加上水質極佳,所生產的高粱酒風味獨特、清香純正。馬祖使用甘美清冽的泉水,所釀出的佳釀盛名遠播,尤其以大麴、高粱、陳年老酒最為得名。酒色如紅寶石的馬祖老酒,不僅可以飲用,還能入菜,用途廣泛。

    米粉

    相傳米粉最早由福建流傳至臺灣,現今以「新竹米粉」及「楓坑米粉」最為有名。由於新竹當地日照充足,風力強勁,符合了製作米粉最重要的環境要素,因此製作的米粉非常有彈性,水煮過後不易軟爛。而彰化縣的楓坑米粉則是因為當地村民世代皆以製作米粉為業,有著百年的歷史背景。後來當地許多村民向外發展,相繼遷徙至更為繁華的埔里,因而也帶動了埔里米粉的名氣。「新竹米粉」與「楓坑米粉」最大的差異在於最後的製造步驟。新竹米粉是蒸煮再施以風乾完成,較能保留米粉原本的米香,而楓坑米粉則是為了增加彈性,以水煮再風乾的方式作為收尾,兩者口感不分軒輊,同樣令人唾涎。

    麻糬

    麻糬在早期臺灣社會稱作「豆糬」,後來因為日本殖民時期受到和菓子等日式點心的影響,人們便將「豆糬」改稱為「麻糬」。麻糬是臺灣原住民與客家文化具代表性的佳餚之一。「杜侖」,為阿美族人所製作的粟米糬,香軟並富有彈性,不加任何餡料是其特色。而近年來聞名遐邇的花蓮曾姓麻糬則是將客家麻糬發揚光大的重要代表,早期曾老先生由西部地區遷徙至花蓮,以沿途販賣麻糬維生,堅守客家傳統,手工磨製糯米並將壓幹後的「糯粄」反覆拋摔搓揉,使得糬皮棉密柔軟,具有彈性且不沾黏牙齒,內餡則紮實富有口感,逐漸受到當地人喜愛,成為花蓮的特產之一。

    貢丸

    相傳新竹有一孝子,為使家中長者便於食用,於是將豬肉塊敲擊成泥並搓揉成團狀,使得肉質纖維更具有彈性,而後丟入滾水燙煮,成了一顆顆清脆彈牙的肉丸,方便食用,味道鮮美可口。由於材料以豬肉為主,早期當地居民稱之為「肉圓」,後來因為是以木棒敲擊而成,使用閩南語「槌擊」發音的「摃」作為稱呼,沿用至今人們稱作「貢丸」或者是「摃丸」。貢丸因起源於新竹,臺灣以當地出產的最負盛名。

    擂茶

    擂茶是一種客家民間古老的飲食方法,「擂」有「磨製」的意涵,一般認為擂茶具有養生健康的價值,搭配各種穀米、乾果,豆類等原料混合研磨,當磨製成粉並出油的狀態時,注入熱水便可食用,相當方便。現今客家地區仍然有飲用擂茶的習慣,許多客家人將擂茶當做正餐食用,加入大量米籽以及熱炒小菜等作為原料,而一般人把「擂茶」當作宴客用的茶點。在新竹北埔鄉、苗栗縣南莊鄉、高雄市美濃區都可品嚐道地的擂茶。

    太陽餅

    民國初年,臺中當地一位糕餅師父魏清海先生,運用昆派餅藝將傳統麥芽餡餅作改良,以麥芽為內餡並使用金黃酥皮包覆,外型渾圓扁平,約略掌心般大小,方便人們取用。由於外觀形似「太陽」因而取名為「太陽餅」。因為太陽餅是甜滋的麥芽糖酥餅,口感細緻,是早期富有人家的甜點小品,因此有「細餅」之稱。而有些人將太陽餅浸泡於豆漿當中,讓麥芽甜味更為溫醇,口感愈發柔軟,方便於長者與幼齡小孩能輕鬆入口,所以太陽餅也稱作「泡餅」。臺中市是太陽餅的發源地,老字號店面多集中在此,是一般遊客旅遊中部常買的伴手禮品。

    方塊酥

    嘉義市的民國路以販賣各式麵食與饅頭為名,有「麵食街」之稱,而最為著名的「方塊酥」即源自於此。方塊酥是以奶粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料加以烘焙製作而成的酥脆餅乾,將酥皮層層相疊並以方塊形狀裁切,酥脆香濃的口感,因此而得名「方塊酥」。

    咖啡

    臺灣種植咖啡的歷史最早可追溯至日治時期,後因外銷成本及中南美洲競爭等因素,致使咖啡產業曾一度失落。直到近年又再度掀起咖啡熱潮,咖啡產業開始逐漸拓展。雲林縣古坑鄉的荷苞山、華山及華南、桂林、樟湖等地,由於海拔高度在200至800公尺間,且日照充足、排水良好、雨量豐沛,更重要的是土壤含有豐富的碳酸鉀等條件皆利於咖啡的生長,「古坑咖啡」因此打出名號,成為當地特有名產。另外臺南市東山區在當地政府大力推廣下,也帶動了咖啡產業的推廣,咖啡種植主要集中於當地崁頭山所在的南勢村及高原村,同時配合當地『咖啡節』的活動舉辦,目前已成為民眾休閒旅遊的新選擇。

    金棗蜜餞

    蜜餞的原料以金橘為主,又名金棗或金桔,原產於浙江省甌江縣,在臺灣以宜蘭地區最為盛產,是臺灣知名特產。產地主要分佈於礁溪鄉、員山鄉、三星鄉等處,由於氣候多雨、土壤排水良好、不受海風吹襲之環境,使當地產量高達90%,採收期為11月至隔年2月之間,並以12月至1月是主要盛產期。金棗的外皮辛香、自然回甘,生津止渴、可以幫助消化、滋養喉嚨,是多數人喜愛的零食與茶點。

    烏魚子

    臺灣加工烏魚子的手法具有百年曆史,加工過程中先挑選雌烏魚,經採卵、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平整形、乾燥、再整形等程式後成為成品,需花費一個禮拜的時間。烏魚子的質量優劣可從外觀及口感來分辨,優質的烏魚子外型美觀、厚薄一致、卵粒剔透,口感方面則鹹度、溼度及硬度適中。烹調方式多半採用火烤方式,搭配臺灣特產的高粱酒,簡單調理卻是一道受人歡迎的佳餚,在一般百貨公司或特產店均有販售,是一般人逢年過節,做為登門祝賀的伴手禮品。

    豬腳

    豬腳的烹煮方式,臺灣北部以清燉為主,而南部則以紅燒較多,其中最著稱的是屏東縣萬巒鄉的紅燒豬腳。『萬巒豬腳』之所以聞名遐邇,是由於特殊的製作過程以及獨家配料熬燉成的美味口感。豬腳全部採用豬的前肢,經過精心燉煮,表皮韌筋間柔軟富有彈性,肉質鮮嫩且多汁,呈現多層次豐富口感,冷食熱食皆宜。對於臺灣人而言,吃豬腳加面線是去除壞運、否極泰來的民間習俗,雖然並沒有科學依據,但能獲得心裡的安慰。

    黑糖糕

    黑糖糕原本是民間祭拜祖先使用的「發糕」,據聞開始有黑糖口味的發糕,是由日本沖繩流傳至澎湖。沖繩的黑糖向來遠近馳名,早期許多衝繩人移民到澎湖,定居做生意,因此研發出黑糖口味,現今澎湖特產的黑糖糕,是由當時名為「丸八」的琉球糕餅師父推出的產品。黑糖糕原本只是作為供品,隨著詢問人數愈來愈多,當地糕餅店為了迎合觀光遊客的需求,使用新的製作技術,讓它變得更鬆軟少糖、包裝精美,逐漸變成為澎湖著名的伴手禮。

    繼光餅

    相傳繼光餅起源於明朝,當時戚繼光將軍,將行軍乾糧做成餅狀,讓士兵以繩串起掛於胸前以利攜帶並食用。繼光餅的材料以麵粉為主,講究養「老面」與和麵的技巧,以達到十足的厚實度、蓬鬆度及嚼勁。繼光餅製成後要燒爐、貼爐。貼爐時爐壁不能太燙,否則餅會掉落而前功盡棄。馬祖聞名的「繼光餅」,具有道地的北方風味。為了推廣健康飲食,繼光餅一改過往油炸的烹調方式,改以烤箱烘烤,類似漢堡,中間夾上火腿與煎蛋,故俗稱「馬祖漢堡」。

    牛舌餅

    牛舌餅外形橢圓且長,形似牛舌,「牛舌餅」之稱不脛而走,在臺灣以宜蘭及鹿港地區的牛舌餅最為著稱。但因二地環境歷史的差異,製作牛舌餅的手法也有所不同,嚴格來說,兩者除了外型相似於牛舌外,其實是截然不同的二種甜點。宜蘭牛舌餅形狀窄長且輕薄,以手工將原料揉入麵糰拉制而成,烘焙前在餅身輕輕劃上一刀,決定香脆美味的口感,近於餅乾的口味;鹿港牛舌餅則是厚實圓長,以濃郁香軟的餅皮包覆著甜而不膩的麥芽糖內餡,透過烘烤或油煎的方式製成。

  • 5 # 武漢壹周

    臺灣是小吃的天堂,幾大夜市走上一圈,關於這座島嶼的風土、人情、歷史,就盡在一粥一餅,還有那熱騰騰的眷村牛肉麵之中。

    不過當地大部分小吃,都需要現場感受,並不適合攜帶。如果需要購買手信,壹周君還是推薦下面這些好物。

    鳳梨酥

    去臺灣不買鳳梨酥,就像過武漢不入周黑鴨一樣,都是空手去寶山而歸,會被群眾鄙視的。

    臺灣當地特產的土鳳梨,汁水飽滿,香甜馥郁。用它做成的鳳梨酥,細而綿的外皮包著鬆軟內芯,甫一入口,便在舌尖慢慢化開,雖然甜,卻不膩,搭配當地高山特產的烏龍茶,黃金拍檔。推薦一個叫“微熱山丘”的牌子,人氣很高,臺北的民生東路和南都有店,一盒價格500臺幣左右,裡面有八小塊。

    牛軋糖

    臺灣的牛軋糖一向有名,壹周君每次去,都要大包小包幫妹子們人肉代購。以前完全不理解就這麼一塊貌不驚人的糖,哪裡買不行,偏要壹周君漂洋過海拉磨老驢般揹回。後來偶然的機會嚐了一塊,從此壹周君也一發不可收拾地為它瘋狂打call……

    這邊的牛軋糖,用的都是非常醇濃的牛奶,加上酥脆可口的杏仁粒,再透過純手工製作,成就綿軟Q彈的口感。臺灣的牛軋糖品牌很多壹周君比較推薦臺中的“糖村”。它的分店還蠻多的,著名的臺北 101 就有一家。推薦原味、太妃味、草莓味。

    茶葉

    臺灣當地的飲茶氛圍非常濃。插一嘴,如今各大城市人氣爆棚的奶茶品牌“一點點”,就來自臺灣。

    壹周君推薦攜帶的,是當地特產的高山茶、 凍頂烏龍茶。高山茶一向有 “茶中聖品” 之稱;而凍頂烏龍因為採茶過程複雜,所以產量有限,極為珍貴。

  • 6 # 春華秋實363

    臺灣的特產,今天似乎沒有什麼值得推崇的。回內地帶點所謂的手信,即小禮物。如,鳳梨酥,牛軋糖,肉鬆,咖啡,海鮮醬等。其他大件沒有比國內更好的。

  • 7 # 小馬談古今

    臺灣旅遊購物必買的五大特產

    一、鳳梨酥

    在2019臺灣旅遊購物必買清單中作為當地知名度早已走向國際的鳳梨酥是一定不能忘記的,它的製作工藝非常的獨特,所以整個的口感讓不少人吃上一口就能愛上,自己帶回去吃或者是作為伴手禮都會是很不錯的選擇。

    二、滿漢大餐

    滿漢大餐簡單來講就是泡麵,但是這個泡麵又和其它的有所不同,裡面可以說是相當的有料,大塊大塊的肉吃起來真的是讓人很滿足呀,而且它其中還配有當地非常有知名度的米酒和料理酒!

    三、茶葉

    四、牛軋糖

    牛軋糖作為臺灣幾乎每一個人都十分喜歡吃零食,是很值得捎上一點的,獨有的製作工藝,讓最終吃到嘴裡的牛軋糖完全不會有粘牙的狀況,而且是越吃越香。

    五、特色明信片

    特色明信片雖然說是一種很“古老”的商品,但是一般都是很有紀念意義的,就像平常見到的明信片是紙質的,但是臺灣的明信片是透過燙木刻字,所以說很是與眾不同。

  • 8 # 臺美大小事

    臺灣風光無限好,看完美景帶不走,就要買些好東西帶回家。說到臺灣值得買的特產,各種美食點心茶葉等首當其衝。

    鳳梨酥

    鳳梨酥可謂臺灣的名片之一了,不論是酸甜均衡的土鳳梨酥,還是甜蜜可口的冬瓜鳳梨酥,都有自己的忠實擁護者,大排長龍的知名店家也數不勝數,包括佳德、微熱山丘、犁記等等,以佳德為例,去到佳德最大的心得就是“排隊!排隊!排隊!“,不過他們的糕餅遠近聞名也不無道理,傳統鳳梨酥夾帶濃郁的絕佳口感,為食貨們帶來最具臺灣代表性的美味感受,真的是不能不吃!

    牛軋糖

    一些初次嘗試臺灣牛軋糖的朋友說,恐怕自己以前吃的都是假牛軋糖!臺灣牛軋糖以甜而不膩、軟糯不粘牙為特色,真正老少皆宜,口味選擇也層出不窮,最經典的原味奶香四溢,還有抹茶、太妃、草莓、巧克力等等,裡面的杏仁增加無窮魅力,越嚼越香,糖村、櫻桃爺爺、大黑松小倆口等等都是知名代表。

    水果乾

    臺灣號稱水果王國,觀光客來臺必吃,但新鮮水果帶不回大陸,這時各式各樣的水果乾就是最佳伴手禮之選。大家喜愛的芒果乾、鳳梨乾、火龍果乾等方便好帶,依然保留了水果本來的清香和口味,買回家解饞太棒了。

    臺灣茶

    臺灣茶葉品項眾多,其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺灣茶葉的四大主流。大家可根據喜好選擇清香型的凍頂烏龍茶、高山烏龍茶、茉莉花茶,或者帶有奶香的金萱和散發果香的東方美人茶,同樣是極具臺灣特色的產品。

    客家花布

    客家花布顏色鮮豔、圖樣大膽,極具臺灣特色,製成的化妝包、零錢包、便當袋、水壺袋相關小配件實用性極強,非常受到女性遊客喜愛,有些熟門熟路的還會特地到永樂市場挖寶。送人自用兩相宜!

    文創產品

    臺灣藝術衍生品行業被稱為文創產業,近幾年在全臺都吹起了文創大風,最具代表的就是臺北國立故宮博物院。臺北故宮已推出了近2400種文創商品,單是2014 年文創商品就收入11 億元新臺幣,甚至超過了門票收入。鼎鼎大名的“朕知道了”膠帶,上架第二天就售罄,去臺灣觀光旅遊的大陸游客也異常喜愛紛紛搶購。

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