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  • 1 # 黃老師說白酒

    黃老師今天就來給大家解答一下這個問題,我們一起來看看到底是選高度酒好還是選低度酒好!

    一、高度酒好還是低度酒好?

    從酒的成分上來看,低度酒其實也是由高度酒經過降度製成的,降度就不可避免的要兌水,兌過水之後酒味第一感覺就是會變淡,回味基本沒有,或收的飛快。為了不影響其口感,低度酒往往要加入各種香料或新增劑。香料或新增劑都有害的居多,所以大家就都明白了。也就是說同樣飲酒量,如果喝低度的就要比高度的要多喝進去更多水、香料或新增劑。化學物質進入人體也不是一下子就把你放倒,而是個日積月累的慢性中毒過程。對肝傷害最大的也正是這些物質。實驗表明,高度酒的酒精可與與水緊緊結合在一起,進入體內可以同時隨汗液揮發和尿液排除。而低度酒則不能與水完全結合,在體內酒精首先揮發滲透,而水隨尿液排除,體內殘留絕大部分的是酒精。

    二、年輕人為什麼喜歡低度酒呢?

    市面上很多的低度酒比較受年輕人喜歡,在大排檔、小餐館裡面總會存有一些低度數的白酒,如低度百年糊塗、百年二鍋頭、神魔小白酒、農墾大糧倉等等。這些低度酒算然比高度酒比較綿柔,沒有那麼辛辣、燒喉,比較好入口。而且在拼酒的時候是比較有面子的,特別是在數瓶子的時候,興奮、刺激。

    三、為什麼老酒友們都喜歡喝高度酒?

    這是因為高度酒的酒水分子更穩定,也有利於去一部分雜質,對身體的傷害相對更小一些,另外還有一種說法,就是酒分子和水分子在五十三的時候結合的最緊密,肝臟不需要額外的水去進行分解活動,不容易讓人覺得口乾,這個我沒有去做實驗論證,是不是結合的緊密,但是這個度數的純糧酒確實不容易口乾。

    四、我們在選擇的時候到底應該選哪種?

    最好還是根據自己的實際情況選擇的,如果是和好朋友小酌的話,還是選擇高度酒更好,因為這樣的酒口感會更好,尤其是上年份的酒。但是如果只是想要氣氛熱鬧一些的話,就建議選擇低度數的酒,這樣的酒,也不至於讓人喝得太多,醉得太快。

    不過不管哪種酒,都不要太貪杯了。如果你確實想了解茅臺鎮舉醬香白酒,或者說想尋找優質的醬香白酒,如果你信任我,你可以私信給我,可以找我推薦一點實惠的好酒。不說酒有多好,純糧食傳統工藝的醬香白酒而且年份足。最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。

    只希望看到我的文章的酒友,能學到些白酒知識,不被人套路

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