這種情況我亦有同感。我的處理方法是儘量推掉＜理由自編＞；實在推脫不掉也儘量找理由少飲。＜重要客戶，上級領導您是無法推掉的＞

誠意的至親至友應去一次，否則別人會誤會你不給面子，或誤解你小氣。如真不勝酒力可用印度辣木籽解酒，很有作用力！或中藥厥菜也可，但聽說效果不如前者！

喝酒對人體的傷害是全面的，尤其空腹喝酒摧殘更大。

第一喝酒直接傷肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了後，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和腫瘤。

第二喝酒傷胃，消化不好，體質就差，也容易感染其他病。

第三，喝酒還會傷害心臟、脾臟，胰腺，容易引起高血壓，心血管病，中風和胰腺炎。

第四，喝酒會傷腎，造成前列腺炎，影響性功能。

第五，喝酒傷神經，經常酗酒的人會產生對酒的依賴性，脾氣變得暴躁、不安。

第六，喝酒傷害容貌，經常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，面板也容易衰老。 喝酒吸菸，毒上加毒，肺部也會受損。

所以一定要戒酒，但是不要急剎車，要慢慢的減少喝酒量，另外也可以炮製藥酒，比如用枸杞什麼的，一天可以喝一杯，既補身，也算喝酒了。

那您這是幸福的煩惱呀！證明您的人員很好，您在他們心中位置很重要！感情就是走動的越頻繁，交流的越多，感情越好！去肯定還是要去的，酒嘛隨你心情唄，相信朋友不會讓您多喝的！

如果是領導叫你去喝酒，不喝也要喝。如果是那些不重要的酒肉朋友，直接推了吧。朋友不需要多少，夠真就可。不要為了你所謂的面子，利益，去拼了命了去奉承那些你所謂的朋友。到了晚年，你就會知道，換來的是你健康的安危。

喝酒如今要看和誰喝！領導！工作！簡要的說，飯局對你的事業，金錢有比較大的關係你就喝！至於自己的狐朋狗友就不要傻乎乎的喝！那是傻子！都是自己人，玩了命的喝！沒必要！

說起抽菸，所有的健康機構都給定了性，

壞分子的帽子怕是摘不去了，

但是在喝酒問題上，社會各界的態度甚是曖昧，

有人在高喊戒酒，有人在提倡「適量」飲酒。

連我們自己不是那麼確定：

也許，只要不“過量”，

酒就是無害的甚至還可能是健康的吧；

據說「適量」飲酒會促進血液迴圈，對心血管有好處，

還據說，葡萄酒有強大的抗氧化功效

還能改善面板、延緩衰老之類……

（“當然是好東西——來！感情深……一口悶~~~”）

什麼，又是本能？

吃肉是本能？大屁股是本能？喝酒還是本能？

沒錯~~~喝酒也是本能

經過多年的研究，科學家已經瞭解到我們之所以能夠消化酒（乙醇），是依賴於我們體內的乙醇脫氫酶（ADH4）。科學家經基因測序發現，ADH4是在距今1000萬年前才變得如此高效的。

）。靈長類開始吃落在地上的水果，而不是直接從樹上採摘新鮮的水果。由於地面的上的細菌，落果中的糖很快被髮酵成為酒精。沒有高效ADH4突變的祖先血液裡的乙醇會很快的積累，很容易變得醉醺醺的，無法尋找食物、靈活的躲避天敵和捍衛領地。而且也會更容易生病。而有高效ADH4的祖先，則能儘快醒酒，存活的機率也更大，因此，他們變成了我們的祖先。而那些沒有突變基因卻來到了陸地上的靈長類則被淘汰了。

即便是適量飲酒真存在那麼一點點好處，

對於我們華人來說，

真的需要推薦嗎？

首先我們給「適量」飲酒定個意——【男性每天不超過2杯，女性不超過1杯】（這裡1杯相當於一大杯啤酒，或一中杯葡萄酒，或者一小杯烈酒）。

網上有相當多的言論，推薦健康人適量飲酒。說健康人適量喝酒，能降低冠心病的發病率。其中最有力的證據之一，就是“美國國家酒精濫用與酗酒問題研究所”發給全美華人民學習的資料指出：

相當多的商家便將此指南奉為信條，並逐漸成為酒桌上勸酒的金石之言，那這句話是事實嗎？

的確是，在西方的調查研究結果表明：與不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的發生率低大約20%。但需要注意的是：酒精同樣也是世界衛生組織國際癌症研究機構認證的I類致癌物，與！此！同！時！口腔癌和咽癌的風險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的結腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。

就算適量飲酒可以降低20%的冠心病發病率，但同時要付出患癌風險大幅度增加的代價，這樣划算嗎？

以上的資料還是歐美地區調查所得的，而相當一部分東亞人群由於乙醛脫氫酶基因的缺失（也就是俗稱的“一喝就紅”），酒精罹患癌症的風險更加不容樂觀。

酒精緻癌跟酒精的中間產物乙醛是有關的，乙醛會直接攻擊DNA和蛋白質，導致癌變的發生。但很多華人的乙醛脫氫酶卻是失活的，乙醇分解產生的乙醛無法得到及時地代謝、分解。便會產生一種“潮紅”反應，表現為面色潮紅、頭暈、噁心等不適。所以看到有人喝一點酒就臉色潮紅，這可不是善於喝酒的表現，而是對酒精代謝異常的徵兆。實際上，這是由於基因變異造成的。在亞洲人群中，編碼乙醛脫氫酶的基因發生變異是一種普遍現象，44%的日本人、53%的越南人、27%的南韓人，30%的華人的體內都有這種變異，但在歐洲人中，這種變異卻很罕見。

很多研究發現酒精代謝異常的人，即便是少量、適量飲酒，患癌風險都會比無酒精代謝異常的人顯著地增加。一項大人群研究發現，酒精代謝異常的人，少量飲酒（20克酒精）患食管癌的風險，是無酒精代謝異常的人的5.8倍。甚至還有研究發現，酒精代謝異常的人，無論是適量飲酒，還是過量飲酒，發生食管癌的風險都顯著高於無酒精代謝異常的人，均可高十幾倍。

如果是有飲酒習慣的成年人，那麼應該把飲酒量控制到“適量”；如果本身不飲酒，那麼不要為了“可能對身體有益”而去飲酒。

科學家認為：酒精可以溶解脂肪，當然亦可溶解腦組織中的脂肪，而且可以與任何比例的水混合。所以酒精不僅能十分容易地進入人的血液，還能很容易地進入大腦。

飲酒後，由於酒精進入大腦，先使人產生身體鬆弛和安寧的快感，然後進入嚴重的醉酒狀態。酒在大腦內含量相當高。假若血中的酒精濃度為1，它在肝臟的濃度為1.48，在腦脊液中濃度為1.59，而在腦組織中則高達1.75。所以人們經常酗酒，其腦神經連續處於破壞狀態。

臨床上發現長期酗酒的人中有85%的人智力減退，記憶力明顯下降，邏輯與思維能力亦明顯下降。 長期酗酒的人，常合併腦動脈硬化，因而常出現腦出血和老年痴呆症。 很多酗酒的人還會形成惡性迴圈，即由於酗酒使大腦變得遲鈍起來，常感到有些寂寞無聊，再加沒有或喪失了才能，因而只有飲酒以消磨時間。其實越喝酒腦功能越衰退，因而造成惡性迴圈。

長期飲酒的人，因為酒精導致大腦神經細胞的死亡，使之引起生理功能的變化。經專家檢測證實：一次醉酒可以使數萬肝細胞死亡。而由於有如此之多的肝細胞死亡，那麼腦細胞的死亡會更多。在大量飲酒與酒精依賴者中有85%的人有智力減退、記憶力和邏輯思維能力明顯下降。

所以，長期過量飲酒的人其記憶力減退是客觀的事實，不容懷疑。因為乙醇可引起智力及感情的變化，使感覺障礙、注意力下降及記憶力減退。

中國晉朝有個大詩人叫陶淵明，

他一生嗜酒，可以說是“有酒必飲，每飲必醉”。

他自己只活了56歲，其所生五子均愚昧不堪。

故飲酒不節制，還會殃及後代

中國有一句老話：“酒是色媒人。”說明人在飲酒後，在興奮期中有時會喪失理智、不顧廉恥。但長此以往，會對性功能造成不可逆的傷害。

這個得分兩個階段說，喝得比較少的時候，男女都會比較有性趣，而且功能上大體沒有什麼影響，但喝多了的時候，因為酒精的強鎮定效果雙方都沒性趣了，而且男性勃起困難，女性也不敏感。

成年男子一次大量攝取酒精後，血液中隨著酒精濃度的升高，雄性激素——睪酮的濃度下降。

有人對16名正常成年男子進行了一項研究。結果發現當血中酒精濃度低於0.025%時，陰莖周徑增至最大;當血中酒精濃度達到0.5%以上時，陰莖最大周徑及周徑增加率均受顯著抑制。據報告，飲酒成癮者當中至少有8%存在勃起不全。這種勃起不全被認為是不可逆的。

在精子的生成、發育和成熟的一系列過程中，需要幾種激素參與，其中睪酮是必不可少的。因此，可以推測，在酒精性肝損害所造成的低雄激素狀態下，造精功能是有障礙的。另外，在精子形成過程中，還需要有乙醇脫氫酶的幫助，而酒精對這種酶的親和力很強，因此飲酒後這種酶的活性會受到限制，從而妨礙了精細胞的分化，導致造精功能下降。還有，攝取酒精後畸形精子的出現率增加，精子頭部、尾部形態異常。以上這些，無疑可以成為不育的原因。

如果書是男人的化妝品，那麼酒是男人的卸妝水，

既是一種文化，對於部分人來說，也是種剛需。

如果一定要喝酒，就記住以下幾點

以往有很多人，飲著酒，同時喝著濃茶，認為濃茶可以解酒。這個概念在廣大群眾中一直流行著。其實這是極端錯誤的，可以說：“濃茶解酒，火上添油。”所以飲酒喝濃茶，非但無益，反而有害。

大量飲酒後喝濃茶，茶內的茶鹼可以很快地作用於腎臟而產生利尿作用。這樣，酒精則透過乙醇脫氧酶轉化為乙醛。乙醛尚未得到再分解便從腎臟排出，而腎臟受到大量乙醛的刺激，從而加重腎臟的負擔及損害。

那麼，飲酒時或酒後可否喝淡茶，回答是可以的。因為淡茶不僅可以生津止渴，且可以怡神，可以沖淡酒的濃度。但是，量亦不宜太多。什麼是淡茶？放多少茶葉謂之淡？喝多少為合適？這實在很難限定。

據美國一個研究報告：飲酒時吸菸，由於菸酒的協同作用，能增加患癌的危險。為什麼有人覺得飲酒同時又吸菸更有味道？這是因為菸草中的有毒物質易溶於酒精，並迅速地吸收到血液中而使之興奮。

酒精是菸草致癌物質很好的溶劑，菸草中的毒物可以很快溶解於酒精中，隨酒精進入人體血管中，由於酒精具有擴張血管、加速血液迴圈的作用，從而使菸草中的毒物隨血液流入體內各部分，使其發生疾病。

最近根據瑞士預防酒精中毒研究所的報告：洗澡以前飲用含酒精成分飲料，將有害於身體健康，嚴重的會引起休克甚至於死亡正常情況下，肝內的葡萄糖儲量可以維持體溫的需要。若酒後洗澡，則可丟失大量的葡萄糖，從而導致體溫下降，嚴重時可引起低血糖。

由於酒精可以加重和抑制肝臟的正常生理代謝活動，妨礙體內葡萄糖元的儲存，可以造成機體的疲勞。從而可產生低血糖性休克。同時，據不少病理學家證實：在酒後洗澡，會因體力活動和血液迴圈加快而大量消耗體內儲存的熱量，同時引起體溫的下降。

“來來來，我們乾一杯！”酒桌上，別人向你舉杯。

應酬時遇到這種情形最頭痛了，象徵性地碰碰杯過不了關，推來推去又顯得難看。好吧，姑且幹之，這下完蛋，先河一開，蝦兵蟹將跟上，一杯接著一杯喝個沒完。

“感情深，一口悶。”第一個人說。華人勸酒，說辭最多，哪像外華人來來去去只會一句“Cheers”。

要命！連他姓甚名誰也沒搞清楚，談什麼感情？又不是一夜情，豈能說來就來。

但是對方還有後招，什麼“感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血”，源源不斷，糾纏下去，永世不得安寧，沒辦法，又幹一杯。

“不喝就是不給我面子。”第二個人說。

心裡嘀咕，“你算老幾？”但是華人嘛，面子最重要，人家老闆坐在邊上，不看僧面也要看佛面，總不能真的就此拂袖而去，沒辦法，又幹一杯。

“幹！後面的事包在我身上。”第三個人說。

雖然是個小嘍囉，亦是有點實權的關鍵人物，何況不怕閻王怕小鬼，為什麼跟生意過不去？沒辦法，又幹一杯。

當然可以奮起還擊，但是冤冤相報何時了，無論如何，你已徹底落入對方的圈套。

打工時過尾牙、開年會，是另一難逃的劫數。這種場合，老闆一定頻頻勸酒。

BOSS親自上陣，怎麼也得應付兩下。緊接著，他開始充當指揮官。

“你們來一杯！”老闆命令。他老早看出兩個傢伙積有宿怨，想趁機化解。

不能不聽話，但是有什麼用？相逢一笑泯恩仇是書上的童話，翌日還不是照樣鬥得你死我活。

“你們來一杯！”老闆又命令。這一次是聽同事八卦小男生小女生關係曖昧，正好亂點鴛鴦譜。

再來一杯，再來一杯，老闆一邊勸人，一邊被人勸，自己也頭昏腦脹，總之酒桌上無贏家。

男同胞向你勸酒，還有推託的餘地，大不了牛脾氣發作，一拍兩散。換做女人，你再扭扭捏捏就不像樣了，大男子主義發作，來者不拒。

但是請記得，女人主動出擊，必定酒量驚人，一不小心，即刻自尋死路。問我怎麼知道？當然是有慘痛的經驗罷了。

反過來，絕不向女人勸酒，是我人生準則之一。通常，拼命想讓女人喝酒的男人，都沒安好心。

友人彭兄擅飲，卻從不勸酒，不過他組織的飯局，人人皆貪杯醉倒，是什麼道理？

原來彭兄珍藏甚多，大家赴宴，首先看到那一排各色好酒，至少有十二三瓶之多，就算不是酒徒，每樣喝一點，加起來也不得了。

有次我打定主意絕不沾唇，彭兄不聲不響地拿出一瓶紅酒，用錫紙包住，眾人飲後都贊好。又不知廬山真面目。惹得我好奇心起，愈來愈難忍，只好舉手投降。一試，果然是難得的佳釀。

彭兄對黃酒亦有造詣，把普通的加飯和善釀調兌，不遜太雕。酒對路了，已不必勸，照喝。

旅途之中，常有陌生人勸酒的趣事。

九州福岡的屋臺，即他們的大排檔，食物乏善可陳，日本人光顧，果腹的目的尚在其次，喝酒的居多。三杯酒下肚，什麼惡劣食物也吞得下去。

酒一多，話就多，陌生人之間就這麼攀談起來，遊客語言不通，手舞足蹈地比劃一番，彼此笑笑，是很有意思的人生體驗。

像我這次帶著父母去，講了兩句上海話，旁邊的日本人即刻拿著酒杯上前。

“香港人？”他笑嘻嘻地問。

我表明身份，他作恍然大悟狀，“以為你講的是廣東話，我常去香港，正在學習。”

哈哈，我的廣東話比蹩腳日語要流利一點，於是用粵語回答，沒想到他的功夫不到家，完全聽不明白，只好勸酒再勸酒。

跟著他聊起小籠、麻婆豆腐和青椒肉絲，日本人對中國菜的認識，往往從這些菜式入手，我則用刺身和天婦羅回敬。兩人大笑，又幹了幾杯。

先走一步，他跑出來和我大力握手，高呼“中日友誼萬歲！”如同老友。但是你猜對了，自始至終，我們也沒作自我介紹。

【你的事情你做主】喝酒本身不是壞事，也是一個與朋友、同事增加感情的一種方式，在酒桌上大家可以敞開心扉說出想說的話，表達自己對事物的看法以及徵求大夥意見和聽取大家注意，是一個地地道道的酒桌文化。喝酒歸喝酒，但不能喝得過量，這樣就會適得其反，一旦喝高了，自己傷害了身體；朋友們還得把你安全送到家。這就叫好事變壞事，失去了以酒會友增強友誼的意義。至於，有人經常要你小酌兩杯，去不去還是你自己來決定，否則你將失去果斷決策的能力。我的建議是：1、朋友請你喝酒應該去，但到了酒桌上要有清醒的頭腦，一定記住把握好自己喝酒的量，也就是一個度，絕不能超越，否則大醉特醉的就是你；2、根據身體健康狀態，巧妙地回答不能赴約的客觀原因，比如，孩子小、夫人上班等，謝謝你的好意！這樣既不得人；又能讓別人感到你是個顧家的好男人。絕不會因你一次兩次不去赴約而冷落你；3、有意識地減少吃請次數，對每次請客一定要區分開來拒絕，這樣會遊刃有餘的活躍在朋友之間。我一般一個星期參加一次請客，無論怎樣我都會選擇一個約會活動。比如，一個星期五晚上，是同學兩天前約好的大家在一起坐坐，可是突然當天上午接到一個多年未見的朋友的相約，晚上一起吃個飯？拒絕那個飯局，都會不好意思，最後思前顧後決定放棄兩個飯局，編了一個理由讓他們都滿意，誠懇告訴她們：母親年紀大了，需要照顧實在分不開身，謝謝好意，有機會再約！大家都會理解的；4、實在推辭不了的請客，在酒桌上少喝酒或者不喝酒，一開始不喝酒別人不會為難你的。怕就怕控制不住，說好喝一杯，一杯下肚後不拒絕第二杯，那就三杯四杯等著倒，這時再拒絕有可能搞的大家都不愉快。堵住源頭，就不會有人央你喝酒了；5、酒肉朋友不為友，遇事各飛東南西，這就是實踐中總結出來的經驗所在。在酒桌上稱兄道弟，甚至願意赴湯蹈海在所不辭，那是酒話，說了就了不必當真。一旦遇事真正的朋友會義無反顧的衝上去，為你打抱互平的，這才是朋友；6、為了解決這個糾結的矛盾，我的一個朋友做的非常到位，任何朋友請他吃飯他都喝清茶，不管你如何相勸，絕不該喝白酒，時間長了酒友們漸漸淡忘了他，他也就安逸地聽不到他們的盛情邀請了，但相處的都很好和融洽。所以說，在請客面前不能猶柔寡斷，想好溫柔拒絕的言語，既不讓請客的人失去面子；又給自己達到了不參加赴宴的目的。你說對嗎？