青棗採收後要不要每年都收枝？是不是就是說採收後的修剪？青棗採收後一般會進行冬剪，也就是每年的12月份至來年的三月份進行。結果期的棗樹樹冠基本形成，長勢在逐年減弱，此期修剪的主要目的是保持樹體的通風透光，有適當的枝葉密度，讓每一個果枝都儘可能地維持較長的結果年限，並有計劃地更新復壯，爭取做到樹老枝不老，維持長期的結果能力。一，落頭

棗樹結果前幾年，產量處於上升階段，新棗頭仍然有較大數量萌發，修剪時應該注意及時抹芽，疏枝，摘心，使樹體保持合適的枝量和營養生長量，因此，在樹冠長到一定的高度後應及時落頭。

隨著棗樹的不斷生長，結果能力的不斷增多，它所發出來的新枝會不斷減少，為了維持樹體的結果能力，就要對萌發出來的新枝有所保留，適時進行摘心處理，用作將來的更新枝培養，同時對多餘的新枝及時疏除。

盛果期的棗樹，隨著枝條結果能力的提高，很多枝條就會下垂，造成枝條梢部生長逐漸減弱，會在枝條後部出現結果多的現象，因此，對這些枝條要有計劃地逐步回縮，利用新培養的枝條代替，以抬高枝條角度，增強枝條的生長勢。同時要培養新的棗頭來補充，維持樹體的結果能力。

枝組的培養和更新也是如此，目的就是要保持枝條的健壯生長，維持正常的結果能力，儘量延長盛果期的年限，從而延長樹體的壽命。