個人覺得如果有足夠的資金是可以考慮做清吧，因為疫情期間各行各業都處於低迷的狀態，正適合新店開業調整適應市場，為全民金濟復甦消費群體作準備。加油！

小酒館首先得有個定位，比如啤酒屋、日式酒屋、美式小酒吧等等，也可以找到一個參照，對應的來學習模式和經驗。

1 分析小酒館客戶群體：愛喝一點酒，對價格敏感，常3-5個人一起聚聚，對菜品口味有一定要求但不是高要求的那種，需要給予足夠的分量

2 觸同行也是非常必要的，雖然說同行是相互競爭的關係，但是在一定程度上也是需要抱團取鬧的。多學習同行的長處和優點，對於更好的做自己的小酒館也是很多好處的

3 對市場有了深入的瞭解，也跟同行有了一定的學習之後，就需要做自己的小酒館做個比較客觀詳細的定位，然後才能更好的清楚自己的方向

今年受疫情影響，大部分地區都有封鎖兩個月，企業工廠和百姓工作停滯，收入減少，更有房貸車貸等貸款在身的，生活壓力增大，可支出錢少，娛樂生活消費會減低很多。

不建議投入重資產行業，風險大，特色娛樂消費更是如此，疫情過後再來考慮這個吧。

小酒館在中國大部分地區都不是很大眾的生活，受眾是喜歡小資情調、愛生活的年輕白領上班族，喜歡新穎時尚熱鬧，若無特色文化能吸引住他們，本身這時候消費輸出也不夠，就很難做好生意。這門不是剛需，市場需求不大，針對特色人群生意，所以找到自己的客戶人群非常重要。想要做，建議前期做好市場調查，選址趨勢年輕客戶消費能力，群裡量多大，怎麼樣做好定位，盈利模式等，想清楚了再去做。

當螢幕上的暗號飄蕩在成都的傍晚，遊離於工作和宅在家裡的年輕人開始蠢蠢欲動。夜晚即將來臨，燒烤滋滋作響，酒精正在招手，今晚是老地方還是新天地？

人們習慣於下班後，用小酌幾杯來開啟真正屬於自己的一天。我們在喝酒時敞開自我、剖白心跡、釋放情緒、喝下顏色各異的液體後，快樂與不快樂盡數消彌，斷不斷片不重要。因為開心過後，太陽照常升起，面對新一天的勇氣已經載入完畢。

所以，今晚約酒嗎？7點半，我們在銀河中心——吾回酒館，等你！

從東大街一路往天府廣場走，拐進下西順城街的銀河中心，街邊一棟鑲嵌綠色燈管的建築下，吾回酒館的牌子格外顯眼。和慢搖吧不同的是 ，酒館的環境更清淨，沒有電子舞曲和勁歌辣舞的背景，剩下的就是一個安安靜靜喝酒的舒適環境。

吾回酒館，寓意“我回酒館”，品牌想讓成都各地的人來喝酒時有回家的感覺。因為熱愛酒館的年輕人越來越多，和上一代酒友相比，他們更注重環境和氛圍。慢搖吧這樣的地方也許太吵，清吧的環境太過清幽，一個像家一樣想笑就笑，想聊就聊的地方，更適合下了班後想和朋友三四小酌一杯的年輕人。

吾回的slogan則是勒駕吾回，當潮不讓，這跟酒館的國潮裝修風格一脈相承。在這樣的環境下，再加上酒品、燈光、氛圍、音樂，就是大家心目中一個美好酒館的樣子。

在酒館成立前，品牌透過市場調研，對“成都年輕人”在酒館的消費場景和消費需求做了深入調查，認為酒館是一種趨勢，更能被大眾特別是年輕人接受，畢竟天天蹦迪的人只是少數。

透過對資料的分析，對目標使用者的把控，品牌決定了吾回酒館的定位，是一家針對大眾，主打價效比的國潮酒館。