紫燕百味雞
紫燕百味雞起源於四川，現公司總部設於首都北京，交通便利，四通發達，公司以食品技術開發、食品技術培訓、食品技術轉讓、食品市場調查、酒店管理、餐飲企業管理等為主要經營範圍。經過短短几年的迅猛發展，現有多家直營店，加盟店分佈在廣東、湖南、廣西、湖北、遼寧、山東、內蒙古、江西、雲南、山西、浙江、海南等多個省，遍佈大江南北。總部在集團公司正確領導下和國家食品研究所數十位專家的大力支援下，秉承中華民族傳統美食文化精髓，將秘製宮廷御膳工藝與民間祖傳秘方與現代科技結合，融潮味，川味，北味於一體，精心打造並全面隆重推出，引領餐飲業新時尚的火爆專案。
紫燕一直引領著中國熟食行業的發展，始終將品質管理放在至關重要的位置，以產品質量保證作為第一訴求，堅持最嚴格的質量標準，並整合目前更先進質量管理經驗，在紫燕企業整個物流鏈中建立了一套完善的品質管理體系。包括：供應商品質保證、倉儲運輸管理、生產工藝控制、危害關鍵點控制、操作規範貫徹、產品檢驗放行系統、產品追溯體系等等，對與質量相關的所有環節制定質量監控計劃，形成全方位的先進生產工藝和嚴格的質量管理保障體系，以確保產品品質和食品安全。 紫燕以其優選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個精品菜餚，在集中採購和規模生產的優勢下，生產出的產品真正做到質優價廉，因此所到之處，很快就成為當地的名吃，享有"沒有紫燕不成席"的美譽。紫燕憑藉在中國熟食行業的知名地位和良好形象，產品先後獲得：第十屆中國食品博覽會金獎、江蘇省名優產品、湖北省著名品牌、上海市十大暢銷農產品等稱號，紫燕企業更是獲得了國家六部委聯合頒發的全國食品安全示範單位，四川省無公害畜產品生產基地，國家級星火計劃專案等榮譽。
特色產品
夫妻肺片：精選上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百葉等十幾種牛副產品，加上來自四川的原生態雞、鴨等副產品任意組合的，配上紫燕的秘製高湯，花生米，香菜等，麻辣鮮香，麻辣隨意，品種自選，地道川味。 百味雞：選用東北放養仔雞（一斤左右），配上上百種中藥材和滷料，慢燉久悶。百味雞肉質細嫩。熟爛透香。 油燙鴨：選用生態放養鴨，配上上百種中藥材和滷料，慢燉久悶，成品全瘦不油膩，皮甜而肉鮮，有清脾養胃，強身健體功效，半隻也一斤左右。 藤椒雞：選用純生態土雞，配以少許香料，清水淡煮，熟透後，在用鮮湯浸泡冷卻。熟雞，用剁刀，切成細片，加上紫燕秘製高湯，青紅辣椒微泡，即可食用。藤椒雞肉質鮮美，入口化渣，輕香味辣。
紫燕百味雞
紫燕百味雞起源於四川，現公司總部設於首都北京，交通便利，四通發達，公司以食品技術開發、食品技術培訓、食品技術轉讓、食品市場調查、酒店管理、餐飲企業管理等為主要經營範圍。經過短短几年的迅猛發展，現有多家直營店，加盟店分佈在廣東、湖南、廣西、湖北、遼寧、山東、內蒙古、江西、雲南、山西、浙江、海南等多個省，遍佈大江南北。總部在集團公司正確領導下和國家食品研究所數十位專家的大力支援下，秉承中華民族傳統美食文化精髓，將秘製宮廷御膳工藝與民間祖傳秘方與現代科技結合，融潮味，川味，北味於一體，精心打造並全面隆重推出，引領餐飲業新時尚的火爆專案。
紫燕一直引領著中國熟食行業的發展，始終將品質管理放在至關重要的位置，以產品質量保證作為第一訴求，堅持最嚴格的質量標準，並整合目前更先進質量管理經驗，在紫燕企業整個物流鏈中建立了一套完善的品質管理體系。包括：供應商品質保證、倉儲運輸管理、生產工藝控制、危害關鍵點控制、操作規範貫徹、產品檢驗放行系統、產品追溯體系等等，對與質量相關的所有環節制定質量監控計劃，形成全方位的先進生產工藝和嚴格的質量管理保障體系，以確保產品品質和食品安全。 紫燕以其優選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝，揉合川、粵、湘菜眾味，創出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個精品菜餚，在集中採購和規模生產的優勢下，生產出的產品真正做到質優價廉，因此所到之處，很快就成為當地的名吃，享有"沒有紫燕不成席"的美譽。紫燕憑藉在中國熟食行業的知名地位和良好形象，產品先後獲得：第十屆中國食品博覽會金獎、江蘇省名優產品、湖北省著名品牌、上海市十大暢銷農產品等稱號，紫燕企業更是獲得了國家六部委聯合頒發的全國食品安全示範單位，四川省無公害畜產品生產基地，國家級星火計劃專案等榮譽。
特色產品
夫妻肺片：精選上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百葉等十幾種牛副產品，加上來自四川的原生態雞、鴨等副產品任意組合的，配上紫燕的秘製高湯，花生米，香菜等，麻辣鮮香，麻辣隨意，品種自選，地道川味。 百味雞：選用東北放養仔雞（一斤左右），配上上百種中藥材和滷料，慢燉久悶。百味雞肉質細嫩。熟爛透香。 油燙鴨：選用生態放養鴨，配上上百種中藥材和滷料，慢燉久悶，成品全瘦不油膩，皮甜而肉鮮，有清脾養胃，強身健體功效，半隻也一斤左右。 藤椒雞：選用純生態土雞，配以少許香料，清水淡煮，熟透後，在用鮮湯浸泡冷卻。熟雞，用剁刀，切成細片，加上紫燕秘製高湯，青紅辣椒微泡，即可食用。藤椒雞肉質鮮美，入口化渣，輕香味辣。