辦公室工作，一天坐10幾個小時，剛畢業上了快一年班，天天外賣，有時候半夜肯德基，胖了40斤，，，唉，我的天。。。減肥都來不及，油鹽大是真的

外賣有時候不一定準時，可能人比較多的時候送的比較慢，所以有時候得餓肚子一會兒了，而且外賣的安全衛生不瞭解，從店裡做好到送到你手中，有很多程式，雖說眼不見為淨，但是可能是真的很不乾淨，有不少人吃過一些蟲子和別的東西出來。除了衛生問題，還有可能送外賣的人對獨居

女性

產生不軌想法，做出一些傷天害理的事情，所以特別是單身的人，經常點外賣也要多多注意。

有時候真的很忙點外賣吃是沒辦法的事情，但是其實更多人是因為惰性，懶得出門或者是做飯，其實這樣雖然我們的生活便捷了，可是我們也因此少了很多樂趣，經常吃外賣不出門，很少鍛鍊，這樣長期下去，身體會缺少營養，缺乏鍛鍊，很容易

疾病

纏身，所以可以不點外賣建議還是少點，嘗試一下自己做飯也好啊！

2

怎麼叫外賣啊？叫外賣吃好嗎？

點外賣是快餐嗎？吃快餐真的會發生我剛到外地一個人，上班總是沒時間做飯，之前上學的時候基本都在食堂吃，沒怎麼點過外賣，今天一個人在家想點些外賣吃，可是又沒有餐館的外賣電話1、電話訂餐

在家沒有外賣的電話，可以在網上查詢不同餐館的電話，像是肯德基和麥當勞都有外賣的訂餐電話，然

後

直接打電話說明自己所要吃的食物，然後報清楚自己的地址就可以了，接著帶著外賣的送上門再付款。

現在更多的都是透過不同的軟體平臺點單，可以下載外賣的APP，或者直接百度外賣訂餐，會有不同的網頁介面出來，點進去，然後選擇自己所想吃的食物，填好地址和個人資訊，之後在網上付款，然後就可以等待外賣的到來了，吃完之後還可以在網上對這家外賣做出相應的評價。

雖然外賣非常的便捷，簡單的下單就可以了，但是經常吃外賣也不是很好，外賣一般油

鹽

比較重，吃起來口感可能很好，可是對於身體的消化器官來說，負擔很重，而且外賣的安全衛生沒有保障，並不知道里面的食物是否新鮮，食物環境也不能保證衛生，常吃可能會吃入很多細菌，造成身體疾病，所以平時能在家做飯就儘量在家吃，外賣不宜常吃

我們單位有個同事，一日三餐都是下飯店，只吃主食（歷時一年半左右），以前精瘦的一個小夥子，現在吃成大胖子了。

吃外賣最大的好處就是方便省事，不用自己做飯，手指動一動，在網上點餐就可以送到家門口了，而且現如今外賣的種類也越來越豐富了，從飯菜到漢堡雞腿，還有蛋糕水果，都可以送到，十分的方便，省去了出門的時間，大大的加快了生活的程序，

有一回在某工地裝修，旁邊一活動房就是做外賣的，下班去吃飯時看見豬油是用工業桶裝的水是河裡的（化糞池就在取水源上）衛生極差，果斷買了桶泡麵。

隨著生活水平的提高，“同桌三五人，幾道下酒菜”也越來越成為華人現今的日常生活的常態，在外就餐也越來越變的不可或缺，與此同時，慢性病隊伍也是日益壯大，美國曾有研究發現，在外用餐的次數越多，社群環境中的快餐店越密集，肥胖、糖尿病的風險就越高!

在外就餐或者長期吃外賣對身體有哪些影響

1、熱量超標，讓你又胖又腫

飯店裡的食物通常都比自己家裡做的美味好吃，而好吃的秘訣之一多虧了食用油的功勞，同樣一盤菜，飯店裡的做的可能會放兩到三倍的油，稍不留神讓你熱量超標，要知道10克油（一平瓷勺的量）就含有90大卡熱量，相當於半碗米飯的熱量！

2、高糖高鹽，增加肝腎負擔

另外，增加飯菜口感的一個秘訣就是加大量糖、鹽、味精等調味品，那麼菜是鹹的，卻為什麼要放糖，因為很多時候炒菜放糖根本不是為了讓菜有甜味，白糖是萬能的緩衝劑，糖和食材產生反應可以增加菜的口感，還可以緩解過度的酸味 辣味和苦味，所以，不要認為你吃的菜是鹹的就忽視糖的存在，還有其中的鹽和味精、人工香料等調味品，長期大量食用勢必會增加肝腎負擔。

3.微量元素缺乏，免疫大軍“潰不成軍”！

快餐的烹調方式主要是煎、炒、炸，食材構成主要是精白麵和肉類，即使有蔬菜，也通常高油高鹽的烹調方式，普遍缺乏豆類、全谷、蔬果，導致熱量和脂肪高，而微量元素比如鉀、鎂、維生素b、c普遍缺乏。缺乏這些微量元素，你會發現，即使每天吃的“山珍海味”，可是身體依然感覺有氣無力，三天兩頭髮燒感冒，天天疲憊不堪，這時候就要考慮是不是身體的“隱性營養不良導致”（缺乏微量元素）。

在外就餐怎樣更健康？

其實，我們只要掌握一些健康的飲食觀念，在點菜的時候多掂量一下，也完全可以吃出健康的搭配，比如去早餐店吃早餐，可以點一碗小米粥，兩個包子，一個雞蛋，或者一碗豆腐腦，一個牛肉夾饃，一碟涼拌菜，這樣的搭配可以保證食物餐餐有主食，蛋白質（豆製品，雞蛋，牛奶），蔬菜這三類基本食物，雖然不算豐盛，但至少才稱的上是一份合格的早餐。

午餐點菜的時候，不管你吃什麼，但一定要必備一盤涼拌菜，比如菠菜杏仁，胡蘿蔔海帶絲，金針菇黃瓜絲等低脂高纖的食物，一方面他們未經過高溫烹調，微量元素損失不多，另一方面他們清淡低脂，能吃到食物本身的味道，不會存在大量的調味品，相對健康的多！

以上原則是在外就餐或者點外賣的健康小技巧，你學會了麼？當然，還是建議大家少吃外賣或在外就餐，儘量在家吃飯，既安全又營養，這才是一條受益終生的養生之道！

自從有了外賣配送，人們生活似乎越來越愜意,一天不出辦公室，十天半月不出門也餓不著。可是經常吃外賣對身體好麼？我們先來分析一下外賣食物的特點。

首先，食物結構不合理，飯多，肉多，菜少，尤其是綠葉蔬菜，就那麼可憐的一丟丟。米飯多為精製白米飯，對血糖影響較大。無論是主食還是菜品，都過於單一。

第二，油多，鹽多，外賣菜品過油的比較多，一是油炸的菜吃起來比較香，二來過油炒菜熟的快。但油鹽攝入過多會增加肥胖和心血管疾病的風險。

第三，飲食衛生堪憂，有時候能看到很多外賣騎手聚集的餐館後廚衛生髒雜亂，為了追求接單多，速度快，餐食的衛生可想而知。

第四，其實這個影響不是短期的，就是成堆的外賣餐盒，基本都是塑膠製品，需要幾十甚至百年才能降解。大量的焚燒塑膠垃圾產生的致癌物終會報復到懶惰的我們身上。有人說，我們的環境終將會被外賣毀掉，長遠來看，這並不是危言聳聽。

最後，倡導大家多自己在家做飯，原料品種豐富，油鹽自己掌握，衛生更有保障，健康的食物總是來自自家廚房，不是麼？

經常吃外賣，是不太好的，因為商家都是以利潤為出發點，有時不顧消費者的健康問題，

例如前天我買雞叉骨的時候，有位消費者也給她兒子買一份，她再三囑咐賣家千萬不要給她剩的，上次兒子就吃到幾塊剩的，都發臭了，吃的兒子拉肚子幾天，還掛了吊瓶才好，今天又鬧著要吃雞叉骨，唉！沒辦法他就愛這口。

一個有愛的母親，卻改不了兒子的愛好，只有祈禱商家做一個有良心的商家，壞的你們就扔了吧，做一個有愛有誠信的商家，我們更愛買你們的東西，這樣也會把你們的虧損彌補過來的，你好：我好：大家好：達成共贏豈不更好。

1無牌無證商家——衛生條件差！

在外賣平臺，很多時候都存在著網上“高大上”，網下“髒亂差”的問題。由於一些外賣平臺幾乎不對商家的營業執照等進行稽核，外賣商家魚龍混雜，裡面還有著不少的黑作坊，他們提供的食物安全係數堪憂。另外，衛生條件更是個問題，吃飯拉肚子的現象想必很多人都有體會。

2吃法不健康——圖快增加腸胃負擔！

我們在吃快餐的時候肯定是想圖個快捷，商家做得快，我們吃得也快！訂單多的時候商家幾乎忙不過來，食物是否熟透令人擔憂。同時，我們吃東西過快也會增加腸胃消化的負擔，吸收也不好，這種吃飯方式並不健康，所以快節奏的生活會給身體帶來一些問題。

3食物不營養——高油高鹽引發疾病！

在外賣中，最受歡迎的是蓋澆飯，雖然口味誘人，卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現象，除了油鹽過多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量遠遠達不到人體所需。這些高油脂帶來的身體問題不可小覷，常吃會造成血管堵塞，引發高血脂、高血壓等疾病，而且腸胃也不易消化。

4一次性餐盒——一多半都不合格！

相關資料顯示，中國每年消耗的一次性餐盒有150億個，其中過半不合格。這些不及格的劣質一次性餐盒溫度過高會釋放有害的致癌物質二噁英，而且飯盒中所新增的礦物質和新增劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進入人體後，可能引發消化不良、區域性疼痛以及肝腎系統病變等多種疾病。

5送餐箱未消毒——從開始就沒消毒！

仔細觀察就會發現，有很多配送員的配送箱又黑又髒，別說消毒了，定期清洗都沒有，很多都從未進行過專業消毒。送餐箱閒置時多為隨意放置，並未專門儲存，有的甚至與拖把放在一塊。送餐人員也表示，外賣平臺並未對送餐箱的清潔進行規定，使用過程中既不消毒，髒了的話也只是用紙巾擦一擦便可。

6送餐時間難保障——冷飯冷菜很傷胃！

不少消費者都被網路外賣的送餐時間所困擾，很多人都有過等餐餐不來的尷尬。“6點半下的單，本以為距離不遠會早點送到，結果一等就等到8點多，送來的菜涼了，湯也撒了。都沒心情吃飯了”。這是很多人訂餐的真實寫照，經常的吃冷菜冷飯，不僅不利於消化，更是傷腸胃。

舉例說下：9.9的一份午餐，正常餐盒費2元，配送費是2元，共計花費13.9元。商家扣點23%，9.9+2達不到標準，按4元扣點。到商家手中7.9元。包裝中的餐盒費，塑膠袋，紙巾等，算1元，就是原材料費6.9元。商家好歹留點利潤，按1元算，剩5.9用於材料。這5.9還要包含人工，房租，水電，原料等成本。除非是美元，5.9人民幣還能買什麼？除了地溝油，垃圾肉，蘇丹紅，發黴米，過期食材外，我想不到什麼辦法能做出這麼便宜的東西。及時是批次生產的套餐，進價也不會超過5.9，那麼廠家也要一定的利潤維持生產，5塊左右的成本，你覺得你吃的值不值，如果你覺得值，那麼它一定在你看不見的地方省下了成本！！反正我從來不吃這些，我只吃我信得過的店面，只有去看過，才知道衛生以及質量情況。

我這邊有一家徐記餐館，做炒菜的，生意不錯，去過以後再也不敢吃他家了，他家堂食根本沒人去，因為衛生很差，店裡全是蟑螂，他說要不是靠外賣早就倒了。外賣隱藏了客人的體驗，衛生成為了次要條件，這對市場是不公平的。你衛生不好，質量不好，本來就應該被淘汰，現在在美團上竟然品類能排名第一，這對正規商家很不公平。

還有一家店叫任廚，到處開分店，沒有門面，租一個廚房就開始做外賣，一個廚房4個外賣店鋪名字，一字排開做外賣，反正都是一家，東西都是冷凍或者提前準備好的，來單子就加熱下，因為便宜，生意很好。

外賣平臺只負責收錢，很多坑客人根本發現不了，不能見簡單的以價格來衡量，更應該考慮健康因素。這邊有一家來一碗粥店，因為衛生問題導致客人食物中毒住院了，然後被封店就是最好的證明。很多時候不是你接觸不到這些問題，只是習慣性的被忽略了。

我相信，選擇正規店鋪的食品，你絕對不會出現什麼問題，靠低價格選擇商品，問題遲早落到你身上，只是時間的問題

甚至就算週末在家，也懶得自己做飯，隨手開啟外賣APP，找到自己喜歡的商家，點自己愛吃的東西，然後靜候外賣小哥送貨上門，來一個舒服的“葛優躺”開始追劇，連鍋碗都不用洗！多麼美好的生活啊~

然而過於頻繁的吃快餐和外賣，可能會導致營養不均衡或是攝入過高的熱量。

有人要說了，道理我都懂，但我覺得沒啥，今天中午麻辣燙多加點蔬菜不就好了？

但是最近，有人在醫學雜誌上面發表了一篇文章，研究顯示快餐店離家越近，數量越多，居民患心血管疾病的風險更高。

這項研究調查了240萬名35歲以上沒有心血管病史的居民。

透過 1 年的隨訪觀察，該研究團隊發現：

家附近 500 米內有 2 家快餐店，發生冠心病的風險大約增加 13%；

家附近 1000 米內至少有 5 家快餐店，發生冠心病的風險大約增加 17%；

家附近 3000 米內有快餐店，則對於心血管疾病影響不大，可能與快餐店離家較遠有關。

看到這裡，一定有朋友會說，這和我們沒什麼關係啊，因為附近有快餐店的房子一般都在市中心繁華區，買不起買不起！

不過，雖然買不起附近有快餐店的房子，但我們還可以點外賣呀~

玩笑歸玩笑，長時間吃快餐和外賣會讓體重增加、血脂升高，提高心血管疾病的風險。同時，為了追求口感，外賣不得不增加食用鹽、味精等各種調味品的使用量，這樣的烹調方式會讓人養成“重口味”的飲食習慣。長此以往，容易引發高血壓等心血管疾病，也會增加腎臟的負擔。

外賣，既方便快捷又美味，所以有很多人懶得做飯的人都習慣每天點外賣吃，可是長期吃外賣，會給身體帶來意想不到的傷害……

1、 高油鹽的危害

其中一種後果，就是攝入過多油脂和鹽分。外賣食品多高油高脂，並且菜品結構單一，長期吃外賣容易引發胃炎、便秘等問題。如果再加上常常久坐不運動，還會導致肥胖，引發脂肪肝、糖尿病和三高等問題。

建議：如果實在沒有辦法，一定要點外賣，應該注意4個原則：少油、少糖、少鹽、少熱量。

2、 地溝油的隱患

地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反覆使用的炸油、下水道的提取油等。有許多黑心的商家偷偷使用“地溝油”代替食用油，它比真正的食用油多了毒性物質。除鉛、砷、黃麴黴素等有毒物質超標外，它在煉製過程中發生一系列化學變化，還會產生苯並芘等致癌物質。長期食用“地溝油”，不僅容易引發消化不良、腹瀉、腹痛等腸胃症狀，還會在增加胃癌、腸癌、腎癌等的患病風險。

建議：在開飯之前，用筷子取一滴油，仔細品嚐其味道。如果有酸味、焦苦味或其他異味，則可能是地溝油，建議不要再吃。

3、泡沫盒的白色攻擊

外賣的餐盒存在著極大的安全隱患。劣質餐盒在生產中添加了大量非食品級物質（如工業石蠟、工業碳酸鈣），盛裝溫度較高的食物時，有害物質會溶解在食物中，長期攝入可導致消化不良、肝系統病變等，甚至可能致癌。

建議：長期吃外賣時，優先選擇餐盒質量較好的商家，別光顧用白色泡沫盒打包的店。點菜時，不要選擇太熱的菜，儘量點冷盤，以降低飯盒內的溫度。

所以，如果有可能的話，還是吃自己做的飯吧，不要為了懶而天天吃外賣。懶雖然不是病，但也會讓我們生病！

不要把鍋甩給外賣這種形式。

這主要是看外賣的質量。如果質量過關，長期吃外賣也無所謂。誰做的飯菜不是一樣吃？

長期吃外賣，主要問題並不在“外賣”這種形式，而是外賣食物的品質。原料的新鮮和衛生程度、烹飪過程中的衛生問題、盛裝外賣的器具的衛生問題……等等。

而歸根結底，這些問題的源頭都在於“人”。商家有沒有良心，才是問題的本質。

其次，吃外賣，也要看吃的人，有沒有規律飲食，是不是進行了合理的膳食搭配等等。

總上，並非“長期吃外賣”對人體健康有影響，而是經營外賣食物的商家對其商品質量的控制，以及食用外賣者的作死程度，對人體健康有影響。

有什麼影響？什麼影響都可能有。如果你視外賣如洪水猛獸，根本不必吃，嚇都嚇死了。