這個說難也難說容易也容易，還是美華人的生活習慣問題。美華人不吃鯉魚其中不會做魚是個重要原因，因為做的不好吃所以習慣了沒人吃鯉魚，久而久之沒人打魚，造成鯉魚氾濫成災。中國教會美華人做魚的方法，或者美國派廚師學習中國烹飪技術回國開飯店做鯉魚，相信美國的鯉魚50年內肯定滅絕。還可以聘請中國大廚去美國開飯店指定鯉魚是主打菜，擴大中餐的影響，鯉魚可滅絕。

首先，我們不清楚美國的法律。聽說是不能亂捕魚，很多人不喜歡吃淡水魚！對於我們華人來說，世間好多萬物都可以成為盤中餐。而且還很美味，比如那些螞蚱、水蟑螂、蟬等！作為廣東人我對那些不感興趣，而且華人口眾多，以前吃東西肯定是為了填飽肚子，現在只是在享受美味。

回來這個話題，亞洲鯉魚在美國能不能得到根治？我覺得很難，原因有仨。第一，美國國策與飲食習慣。他們對生態平衡很重視，不能隨便捕魚。其二，美華人不喜歡吃淡水魚。其三，喜歡吃淡水魚的人太少在當地，或者說會做淡水魚菜式的太少。

我認為，如果美國對我們亞洲人特別華人開放食品加工的政策的話，我覺得大家會好好利用這麼好的自然資源，當然要在沒汙染的環境下。我的想法是這樣的，在美國開一個食品加工廠（類似於中國的煌上煌，雙匯，老乾媽等專業型的），在當地低價收購或者請專業的人捕捉所有的亞洲鯉，然後把魚可以加工成罐頭，魚乾，鹹魚……在當地建立一些鯉魚主題餐廳，一種魚可以做成N多種菜式。我經常去釣魚，而且鯉魚居多。我經常做紅燒鯉魚，魚肉丸，清蒸，水煮，醬爆，茄子魚乾煲……歐美人慢慢喜歡上中餐。當然這些消耗力還是不足以滅種的。最直接的還是大批次生產加工，首先，把鯉魚做成各種魚罐頭（要求做得美味點），做好各種衛生，品質！然後在各大超市半價銷售！把魚肉打成醬，做成魚丸子銷售，把魚嗮成幹，可以出口，可以低價銷售，可以做成貓糧，狗糧，各種動物口糧！也可以發酵儲存做成《舌尖上的中國》那種魚醬調味品，組織中國的旅遊團到美國旅遊免費或者優惠品嚐，包早中晚餐全部鯉魚宴。每年舉行捕魚釣魚大賽，把鯉魚再回收給食品加工廠！根治不知道會不會，反正不會像現在那麼氾濫！