-
1 # 花兒開滿山
-
2 # 冬星
我個人覺得 除非皇居用膳(說實話,皇居吃什麼都吃不下,只是忙著治禮,根本來不及吃一口飯飯)
或者與要人共食(然而這種情況不會點拉麵),
在一般飯店或者人家,
吃拉麵發不發出聲音都沒關係呢~
真心。
我的話,有三個故事來說說日本的禮節哦——
1
哈爾濱有產紅腸這樣的東西,
之前曾經送給過一個日本人。
他接到了之後,誠惶誠恐,
不是為了禮物的輕重,
而是認為“不知道怎麼吃”。
對於他而言,這份來自異國的風味食物,
總應與什麼東西相配才好…
於是乎,他上網去查,從菜譜到裝盤…
最後自己無奈,為了顧及他的面子,平衡了一下,
便給他介紹了德式吃法…Currywurst…
烤腸加番茄咖哩醬,配小白乾麵包…
後來他吃得超開心,
雖然自己一瞬間會覺得,擺在桌上料理好的,
已然不再是中國的紅腸了哎…
禮數在這裡,儼然成為了模版一樣的東西,也是誠惶誠恐的表現。
不過,看他認真地準備,不敢造次的樣子,自己也會有點榮幸的感覺。
2
以前一直受一位日本老師的關照。
那位老師有一件事情很拿手:做咖哩。
最早的時候,我還真認真地為了“吃咖哩飯的時候允許勺子碰到碗嗎”而發愁。
後來老師發現,笑著說自己根本不需要考慮這個。
只是問“吃得開不開心”“味道怎麼樣”“喜歡和我一起做飯嗎”,
因為在這個場合,這三個問題是老師最關心的呢。
禮數在這裡,其實化為了尊敬和開心。
3
學過一點日本的茶道。不過自己還是真心喜歡陸羽的原始點茶法。
日本的茶道,好累。根本不是茶道,
那貨就是量化評比大賽+抹茶版機械舞+單人手指健美操。
又要鑽狗狗洞又要轉碗,好不容易吃一回點心還得把每一個碟子擦乾淨再加同時扔筷子,
添炭的手法精確到手指的角度,甚至考慮指甲的反光。。。
日本茶道的流程,就像十二單一樣難駕馭難舒心。
禮數在這裡,便成為了形制與規矩,甚至先於了體會本身。成為了“儀式感”的東西。
日本的禮節定義的確和中國不同,
有時會導致各種極度的陌生,
不過,但就一件事講,
中日一樣,是在不同的場合施行不同的禮數的。
吃拉麵因為主人的手藝好而吃得開心,
本身就已經是超越了儀式感的肯定。
就算吃麵聲音太大了點,主人看到那是因為你吃得開心而非故意而為,
自然也會一樣開心。
而單計較該不該發出聲音什麼的,只是因為已經存在的文化代溝,
讓人不知所措的表現而已。
所以,如果從禮談起,
是終究要從儀式感本身走到從心所欲不逾矩的境地的。
不刻意而為的自然,還有在這份自然中流露的端莊優雅,
是現在的我所認為的禮節呢。
-
3 # 魏汘
除非皇居用膳說實話,皇居吃什麼都吃不下,只是忙著治禮,根本來不及吃一口飯飯)
或者與要人共食(然而這種情況不會點拉麵),
在一般飯店或者人家,
吃拉麵發不發出聲音都沒關係呢~
真心。
我的話,有三個故事來說說日本的禮節哦——
1
哈爾濱有產紅腸這樣的東西,
之前曾經送給過一個日本人。
他接到了之後,誠惶誠恐,
不是為了禮物的輕重,
而是認為“不知道怎麼吃”。
對於他而言,這份來自異國的風味食物,
總應與什麼東西相配才好…
於是乎,他上網去查,從菜譜到裝盤…
最後自己無奈,為了顧及他的面子,平衡了一下,
便給他介紹了德式吃法…Currywurst…
烤腸加番茄咖哩醬,配小白乾麵包…
後來他吃得超開心,
雖然自己一瞬間會覺得,擺在桌上料理好的,
已然不再是中國的紅腸了哎…
禮數在這裡,儼然成為了模版一樣的東西,也是誠惶誠恐的表現。
不過,看他認真地準備,不敢造次的樣子,自己也會有點榮幸的感覺。
2
以前一直受一位日本老師的關照。
那位老師有一件事情很拿手:做咖哩。
最早的時候,我還真認真地為了“吃咖哩飯的時候允許勺子碰到碗嗎”而發愁。
後來老師發現,笑著說自己根本不需要考慮這個。
只是問“吃得開不開心”“味道怎麼樣”“喜歡和我一起做飯嗎”,
因為在這個場合,這三個問題是老師最關心的呢。
禮數在這裡,其實化為了尊敬和開心。
3
學過一點日本的茶道。不過自己還是真心喜歡陸羽的原始點茶法。
日本的茶道,好累。根本不是茶道,
那貨就是量化評比大賽+抹茶版機械舞+單人手指健美操。
又要鑽狗狗洞又要轉碗,好不容易吃一回點心還得把每一個碟子擦乾淨再加同時扔筷子,
添炭的手法精確到手指的角度,甚至考慮指甲的反光。。。
日本茶道的流程,就像十二單一樣難駕馭難舒心。
禮數在這裡,便成為了形制與規矩,甚至先於了體會本身。成為了“儀式感”的東西。
日本的禮節定義的確和中國不同,
有時會導致各種極度的陌生,
不過,但就一件事講,
中日一樣,是在不同的場合施行不同的禮數的。
吃拉麵因為主人的手藝好而吃得開心,
本身就已經是超越了儀式感的肯定。
就算吃麵聲音太大了點,主人看到那是因為你吃得開心而非故意而為,
自然也會一樣開心。
而單計較該不該發出聲音什麼的,只是因為已經存在的文化代溝,
讓人不知所措的表現而已。
所以,如果從禮談起,
是終究要從儀式感本身走到從心所欲不逾矩的境地的。
不刻意而為的自然,還有在這份自然中流露的端莊優雅,
是現在的我所認為的禮節呢。
-
4 # 冬花
各個國家,各個地方都有各自的風土人情和風俗文化。日本人吃拉麵確實要發岀很大的聲音。這是日本人的禮術所決定。吃拉麵時發岀的聲音很大,一是表明老闆煮的拉麵好吃,二是表明顧客對老闆的尊重和認可,三是頋客用很大的聲音吸面喝湯用以吸引更多的人光顧老闆的生意。亦有為老闆拉麵生意打廣告拉客之意。
-
5 # 78864170
拉麵的話可以出聲!會使面和湯會在一起.但是吃蕎麵的時候幾乎所有日本人都會發出大聲,說是可以吃出蕎麵的香氣!日本人還為這個專賣實驗了
-
6 # 潘達會走路PandaGo
以前一直有這麼個說法,為了表示好吃。不過日本在西風東進中沐浴了這麼多年了,早就已經分化了。年輕人吃麵不太會發出聲音了,只有上了年紀的還會這樣。吃麵發出的聲音其實很大,在公眾場合下不太文雅。哈哈
回覆列表
原來聽說日本人吃拉麵的聲音很大,後來曾經問過一個朋友,他在日本生活了一年半,他說是這樣的,吃麵條的時候聲音很大,代表著很好吃。