是真的。因為雞蛋很髒，上面有很多細菌。蛋殼上有很多肉眼看不見的微小孔隙。時間長了細菌會繁殖侵入雞蛋內部，引起雞蛋腐敗.

雞蛋：10天

蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。

一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

如何判斷雞蛋是陳蛋還是新蛋？用手搖：用手輕輕搖動雞蛋，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。觀察蛋殼：鮮蛋的蛋殼上附著一層白霜，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，反之則為陳蛋。用冷水試：如果蛋平躺在水裡，說明很新鮮;如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它筆直立在水中，可能存放了10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經變質。食用油：3個月油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，雖然口感沒有太大差別，但營養價值隨之降低。未開封的食用油在常溫下(不超過25℃)保質期一般為18個月。開封后通常只能維持三個月。因此開瓶食用油最好在三個月內用完。 水果：5天

雖然現在水果一般在未完全成熟前採摘，理論上來說儲存時間的確會長一些，但目前市場上大部分水果在運輸或存放過程中，都經過了冷藏處理，水果裡面的細胞結構會受到破壞，所以很可能等不到你放熟，它就已經壞掉一大半了。

水果的新鮮度一般也就維持三五天左右，存放時間越久水分流失越多。而且水果本身會釋放類似乙烯的成分，促進腐爛，也就是說吃的速度趕不上壞的速度。因此水果如果不能在三五天內吃完，最好就別買那麼多了。 葡萄酒：開瓶後一天

開瓶的酒常常一次喝不完，剩下的又捨不得扔，也就放在那了。如果是50%Vol以上的高度白酒，雖不用擔心它會變質，但會隨著時間推移，會影響風味和口感。

但如果是開瓶的啤酒或葡萄酒，就會像其他新鮮蔬果、肉類一樣，會發生氧化反應，而且速度非常快。放置時間較長時，啤酒的顏色還會變深，並出現混濁和沉澱現象及氧化味。因此，啤酒或葡萄酒在開封后要儘快飲畢，以不要超過一天為宜。 不僅這些食物有存放壽命，牙刷、毛巾等日用品也都是有壽命的！ 抹布：使用壽命2周

廚房抹布上的細菌數以萬計，必須每隔一兩週就更換一次。每次用後還應用熱水徹底清洗，在Sunny下曬乾，每隔一天用微波爐消毒一次。

牙刷：使用壽命3個月 牙刷應單獨存放，每次使用後沖洗刷毛並徹底甩幹，每月將刷頭浸泡在滾水中5分鐘。每天刷牙3次的人，應每月換一次牙刷；患有牙齦炎等口腔疾病的人，最好3周換次牙刷。 如果你記不清牙刷已經用了多久，可以根據刷毛規整程度判斷。若患上感冒和其他傳染性疾病，等病好後，就應該換個新牙刷。 文胸：使用壽命最多6個月機洗和滾筒式甩幹會使製作文胸的面料更快老化，所以平時要用手洗。但即便如此，在一個星期穿兩三天的情況下，普通文胸的壽命是3—6個月。如果文胸開始變形、肩帶鬆懈，就需要換了。 內褲：最長使用壽命一年一般情況下，使用頻率較高的內褲，最好半年一換。如內褲出現變形、材質變乾硬、汙漬洗不淨的情況，就得及時更換。 睡衣：至少每週洗一次你的睡衣多久才洗一次？很多人認為自己每天洗澡，睡衣多穿幾個星期也沒有關係。其實大錯特錯！因為人們洗浴之後、進入睡眠狀態時，人體新陳代謝還是在繼續，面板仍不斷分泌油脂和汗液，這些物質會沾到睡衣上。而且你還要進廚房取水喝，或打掃衛生什麼的，總難免會染上細菌。因此建議至少每週洗一次。 毛巾：最好仨月一換家裡可以多備一些小方巾。擦臉時要將毛巾疊好，輕輕拍打臉部來去除水分。為延長毛巾的使用壽命、保證面板衛生，每次使用完後要清洗乾淨，並在陰涼通風處晾乾。千萬別用硬毛巾洗臉，容易長皺紋！ 枕頭：使用壽命1—2年枕頭是很容易藏汙納垢的地方，久不清潔容易滋生黴菌、蟎蟲，還可能引發過敏、哮喘等呼吸道疾病。解決此問題的最好方法是，一年換一次。 此外，遇到枕套變色(汗水或真菌引起)、睡醒後脖頸痠痛(枕頭變形或枕頭內填充物結塊)，或早上起來常覺得氣喘(枕頭中的灰塵引起過敏反應)，都應馬上更換枕頭。 床單：每週一洗即使床單看上去不髒，也遍佈了成千上萬的細菌、病毒，如果懶得換床單，很容易染上哮喘、鼻炎和溼疹等疾病。 因此，建議每週換洗一次床單，新買的床單一定要先洗後用，因為新床單往往含有甲醛，那股刺鼻的味道就是甲醛的味道，甲醛可以防止面料褶皺，生產過程中會用到。

蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。

一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有髒物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

許多家庭有存放食物的習慣，特別是一些老人，遇到超市大打折，總會囤很多食物，吃不完也先存著。

　　其實，食物都有“壽命”的，這個壽命是食物的最佳食用時間。特別是對一些開封后的食物而言，要想安全又營養，最好在“壽命”期限內吃完。

　　雞蛋：10天

　　蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。

　　一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

　　食用油：3個月

　　油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，雖然口感沒有太大差別，但營養價值隨之降低。未開封的食用油在常溫下(不超過25℃)保質期一般為18個月。開封后通常只能維持三個月。因此開瓶食用油最好在三個月內用完。

　　水果：5天

　　雖然現在水果一般在未完全成熟前採摘，理論上來說儲存時間的確會長一些，但目前市場上大部分水果在運輸或存放過程中，都經過了冷藏處理，水果裡面的細胞結構會受到破壞，所以很可能等不到你放熟，它就已經壞掉一大半了。

　　水果的新鮮度一般也就維持三五天左右，存放時間越久水分流失越多。而且水果本身會釋放類似乙烯的成分，促進腐爛，也就是說吃的速度趕不上壞的速度。因此水果如果不能在三五天內吃完，最好就別買那麼多了。

　　葡萄酒：開瓶後一天

　　開瓶的酒常常一次喝不完，剩下的又捨不得扔，也就放在那了。如果是50%Vol以上的高度白酒，雖不用擔心它會變質，但會隨著時間推移，會影響風味和口感。

　　但如果是開瓶的啤酒或葡萄酒，就會像其他新鮮蔬果、肉類一樣，會發生氧化反應，而且速度非常快。放置時間較長時，啤酒的顏色還會變深，並出現混濁和沉澱現象及氧化味。因此，啤酒或葡萄酒在開封后要儘快飲畢，以不要超過一天為宜。

　　不僅這些食物有存放壽命，牙刷、毛巾等日用品也都是有壽命的！

一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

雞蛋這種生鮮產品，其保鮮期相對都比較的短。不過也不能確切的說放了十天的雞蛋就不可以吃了。對於冬季來說，雞蛋的保鮮期會相對較長 ，十天半個月都是沒有問題的。但是到了夏季，放在冰箱還好，否則十天的話有可能會出現解黃，如果天氣悶熱的話雞蛋也會腐壞。

食物都是有“壽命”的，這壽命就是食物的最佳食用時間，想要安全營養，最好是在“壽命”期限內吃完。雞蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌就有可能穿過蛋殼滲入蛋內，即便是放在冰箱裡面儲存的話，也不能抑制細菌的繁殖。

雞蛋不同情況下儲存時間是不同的，蛋殼完整的雞蛋在溫度2～5℃的情況下一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，如果雞蛋超過儲存時間會影響營養價值， 甚至會使細菌，

雞蛋因為營養豐富價格便宜，是我們日常食用最多的食物。很多人認為雞蛋沒有保質期，只要蛋殼不壞就可以放很久，其實是錯誤的。雞蛋也是有保質期的，雞蛋的保質期由存放的方法和溫度共同決定。

研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。

營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。

雞蛋正確的擺放姿勢

雞蛋的擺放必須要大頭朝上小頭朝下、直立按順序放置、切記不要橫放。

雞蛋在食用前也不應該水洗，雞蛋的蛋殼上有保護物質，如果水洗後會被破壞，雞蛋自身的水分就會加速蒸發，也會帶走一定的營養。同時，外部的細菌會隨著雞蛋的“呼吸”進入雞蛋內部，造成變質。

但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。

切記：變臭的雞蛋、蛋黃散了的雞蛋都不能食用。