好吧，不請自來。

先回答，肯定存在，原因如下:

不管未來怎麼發展，關係到百姓衣食住行的小微商業，還是會存在並發展下去。雖然不管電商，食品行業如何發展，餓了去附近吃個熱飯，約幾好友小酌幾杯，小聚一下，還會成為常態。舉個例子，菜市場，現在因為有了電商，也沒有看到真正有多少人不去菜市場或者超市買菜。

商場並沒有因為有了電商全部倒閉，酒店並沒有因為有了外賣而消失，人類並沒有因為有了電燈而做白日夢，我們也沒有因為有了電腦而不用人腦，更沒有有了社交軟體而放棄真正的社交！

存在就是合理的，只要不違法，關係到百姓民生的行業也會存在並發展下去，只是會發展的越來越好而已。

中國處於網際網路大浪潮中，許多零售業受到了電子商務的衝擊，小型餐飲也受到了團購外賣的衝擊。未來10年小型餐飲不會消失，只會是業態發生轉變，網路團購將會有直播透明廚房讓顧客放心餐飲衛生。小型餐飲會更加主題風格化。

我看社會怎麼發展，小型餐飲取締不了，餓了總得吃飯，各人口味不同，不可能都上星級酒店，只不過送外賣因此而火，許多人忙於打拼，沒時間去店裡，訂份外賣送耒熱騰的，挺方便但離不開小型餐飲實體店，這是我的拙見。

謝邀!未來10年，小型餐飲不緊存在，而且會越來越多，會越來越精，其實現在都可以看到，地鐵城，步行街上面的餐飲如何興旺，夫妻店，特色店，連鎖店，都經營得幾好，小餐飲無論在租金，人工，管理上都會簡單得多，俗話說船小好調頭，特別是夫妻店，親力親為，生命力非常強，未來10年，經過網際網路，電商的衝擊洗禮，傳統實體小型餐飲會發生大的創新，各有各特色，線上線下，充分體會網際網路十的運營模式，無論在味道，環境，品質，特色，服務上有著全新的飛躍，所以，中國，迴歸實體，迴歸純真!

感謝誠邀！小型餐飲不但不會消失，並且還會是將來餐飲的主要趨勢。將來餐飲會越來越走面積不大，產品範圍比較專注，專業程度越來越高，連鎖品牌化的趨勢。

老鐵你這個問題如果真要回答起來，是很費勁很抽象的啊~

在我們面前是飛速發展的國家與時代，小型餐飲方便快捷的優勢會更符合越來越快的時代節奏，並且其發展將會呈現多樣化、精細化的趨勢。

就近年來中國餐飲業權威報告顯示，未來幾年，中小餐飲的外延日趨擴大，服務領域更加寬廣，主要體現在：

1--品牌合作店持續發展，店面生態風格更加豐富；

2--餐飲品牌公司不斷髮展壯大，成為市場新的亮點；

3--早餐品類紛紛啟動，煎餅果子小碗菜等擔當主力；

4--送餐和外賣發展勢頭強勁，市場前景廣闊；

5--小餐飲的休閒、便餐、零食化色彩強烈。

總之，只要順應時勢，用心經營，小餐飲生命力的頑強是超乎想象的。

圖片via網路

任何時代，任何行業，除了高、大、上的大型企業，還得有精緻的、有特色的小微企業做為補充。如果只有極少數幾家大型企業壟斷市場，那麼消費者的權益也無法保障，只有公平的競爭才能誕生出優秀的企業！企業規模不在大小，而在於是否擁有核心技術，是否具備創新精神，以及優質的服務意識。

在日本有一家幾平米的料理店，店主是一位八十多歲的老太太，她的祖父母在一百多年前就在這裡經營料理。這家料理店工藝考究，用料精緻，經營者堅持傳統手法操作，把料理當做藝術品一樣細心製做。

這家幾平米的百年老店，生意非常火爆，人們從各地慕名而來，每天做的料理都被早早賣完，許多人都只能遺憾地空手而歸！許多人都勸老太太擴大規模，開連鎖店，把品牌做大做強。老太太不為利益所動，她堅信盲目擴張，急功好利是做不出最好的產品的！每當老太太看到食客們把料理一點不剩地吃完時，她從心裡有一種自豪感、滿足感！她認為食客們的滿意就是對自己的最大褒獎！

我們希望中國也能多一些這樣堅持傳統工藝的百年小店，用良心做食品，不求高、大、上，但求精益求精！

目前一些網路平臺介入餐飲業，殘酷的惡性競爭，使餐飲從業者苦不堪言！為了生存，他們偷工減料、從次充好，而最終受害的還是消費者的健康，以及餐飲店的聲譽！但願野蠻生長、殺雞取卵式的網路平臺別把百年老店毀掉了！

這個問題可以毫無疑問的回答，不只是未來10年，就是20年後，小型餐飲依然會存在，而且還應該是主流餐飲。

在世紀初到12年的時候，大家都會覺得餐飲是暴利行業，十分賺錢，一些大型餐飲甚至是豪華餐飲，賺的盆滿缽滿，老闆們也是意氣風發。可是12年以後，各種三公消費被限制，大環境影響下，大型餐飲人流量減少，然而成本卻越來越高，很多大型餐飲倒閉或者轉型，很多人都認可小而精的模式，這是近些年的血汗教訓。

這些年，城鎮化速度加快，大城市裡的購物中心林立，以後應該可以達到3km左右就有一家購物體，裡面的購物，餐飲，娛樂應有盡有，就餐飲來講，在購物中心的大店很少，基本都是300平米左右的店鋪，大型餐飲風險很大，一不小心，就滿盤皆輸。

船小好掉頭，巨輪的沉沒也許只在一瞬間。