李安的電影《飲食男女》到底想表達什麼。

飲食男女是李安父親三部曲中的最後一部。 他的處女作品《推手》以及一年後的《喜宴》

加上這部可以說是李安的巔峰之作的《飲食男女》，都是探討家庭情感的家庭劇。 融入了東方傳統的象徵產物，比如太極拳，東方式的結婚喜宴，飲食男女就是透過食物來刻畫了東方家庭的關係。

飲食男女依舊是李安擅長的那種小雞燉蘑菇感情路數。影片中有很多的人物關係，比如;父親和三個女兒之間的關係，三個女兒之間的關係，還有那最後炸彈似關係，加上一個從中亂牽線的大媽。 但是李安將這些都完美的表達出來了。一個家庭中的感情的流露，一切那麼自然又順意。藉由彼此的生活與衝突，建構出不同年齡層、不同職業的價值觀，描述的兩代關係。

什麼是家，什麼是愛，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

飲食男女，人之大欲，不想也難。李安的電影很細膩，不急不躁，敘事娓娓道來。男主帶著三個女兒，每個女兒都那麼讓他操心，最後一家人大圓滿，很喜歡這樣的結尾。尤其是男主也找到了自己的幸福，這就是人之所欲。食色，人之性也！男主的表現太讓人感動了！照顧女兒的飲食起居，為喜歡的人的女兒送愛心便當，看到後面以為男主的女兒們嫁出去後男主會孤苦終老，結果出乎意料的是男主迎來了人生的第二春，後來還和喜歡的人生了孩子。很好的一部電影，大家有時間可以在網上看看。

但凡是看過影片的觀眾肯定都認可，影片的開頭實在是太精彩了！4分鐘，39個鏡頭，將時間，地點，人物，環境，身份以及精湛的廚藝，講的一清二楚。菜肉入鍋的油滋滋聲伴著舒緩的音樂，進行著空間和節奏的變換。正如老朱做的飯，使觀眾深入其中。

“飲食男女”出自孔子《禮記》，“飲食男女，人之大欲存焉”。

飲食在片中不就是說民生，說生活本身嗎？借飲食表達老朱的心情“家想要卻留不住”---乾燒的甲魚，憋；燒菜上桌---女兒長大離家留不住；倒掉未動的飯菜湯包---家人之間互相不理解，對家人家無“惜”。

男女則指代康樂，事關繁衍與性。民生與康樂合起來不就是人生，不就是“飲食男女”嗎？直可謂“食色性也”。就像老朱自己說的“飲食男女，人之大欲，不想也難”。

必不可少的週日的晚宴。

老朱把它當作與女兒間團聚交流的場所。老朱費心做出的一桌豐盛菜餚，將三個女兒聚在一起，但三個女兒各自有各自的故事，聚餐已經變成了冰冷繁複的形式。他早早體會到了一種悲哀：家人間互不理解，家人間也無“惜”。所以以致鄰居的錦榮和其女兒姍姍才引起了老朱的內心情感波瀾。

老朱想將家庭聚攏，反而家庭更處於一種分散的狀態。家倩想要搬走，家寧懷孕結婚，家珍也找到了自己的男朋友。這些推動故事發展的重要情節都是在飯桌上發生，這個飯桌也就見證了整個家庭成員的發展。

影片高潮部分父親公開與錦榮的關係，在我們看來有些滑稽，但卻並不突兀，甚至有些順理成章。給觀眾造成這種感受的不僅僅是全家人對待人生大事的潦草態度，更多的是一些暗示，這就不得不提到影片的暗線了，即父親的感情。

父親幾次坦白無果，只跟老友感慨一句“飲食男女，人之大欲，不想也難”既是期盼，也是喟嘆。

《飲食男女》的主題就是文化衝突。

李安的父親三部曲的核心就是在講中西方文化衝突，現代與傳統文化的衝突。尤其《飲食男女》講的是大家庭的解體，環境就在臺北，幾乎連一個洋人都沒有出現。但一樣講的是中西方文化的衝突，只是這一次，李安把這種衝突放在每一個角色自己身上。

無論是大女兒的信仰，二女兒的工作，還是小女兒開場的炸雞薯條，電腦和法語課。影片都在小細節中透漏這種文化觀念衝突。

老朱本是最守傳統中方文化觀念的人，做菜的手法，培育子女的方式，手抄古書方子。而本片反轉的點就在於，老朱反而是那個追求個體的幸福而犧牲大家庭和諧的人。老朱公佈了和錦榮的關係，執意親手終結大家庭。他透過家倩的臉，看到亡妻對自己的失望和傷心，仍毅然帶著姍姍走了，就走了。恰恰二女兒家倩當初作為那個最想搬出去也最想離開的人堅守到了最後，也傳承了老朱家的週日聚餐。

在 “最後的晚餐”中，老朱的味覺迴歸。從開場的家人矛盾到最後“一家人住在不同的屋簷下，各自過著不同的日子，但心裡有對家人的顧忌，照樣是一個家”。最後的味覺回來了，不正是老朱心中的家回了嗎？

飲食男女，做菜人生。我們不去評判老朱感情行為的對錯，畢竟正如他說“飲食男女，人之大欲，不想也難”但這也恰恰是文化的交融與發展，這一點是值得我們肯定的。

李安的《飲食男女》

1:這是我最喜歡的李安電影之一。

2:開頭的美食製作，真是讓我一個生為華人發自內心的自豪和流口水，華人的美食太偉大了，華人太幸福了。

3:郎雄，典型的中國父親形象，不善言辭，沉穩莊重。

4:西方神話裡，有戀母情結，被稱為“俄狄浦斯情節”，同樣也有戀父情結，被稱為“埃勒克特拉情節”。

5:電影講述了一個單親父親朱師傅和三個女兒家珍家倩家寧的深深眷戀和家庭糾葛的故事。

6:大姐是個大齡剩女，二姐是個工作狂，小妹是個萌妹子，雖然最後都找到了自己的歸宿，但對家的眷戀，對父親的眷戀，是得她們姐妹也衝突不斷。

7:二姐最漂亮聰穎，最得父親喜歡，大姐操持家務，長女如母，小妹搶了朋友的男友，最早把自己嫁了出去，因為她最小，最不受重視，她的愛也最需要爭奪才能得到，不管是在家裡還是外面。

8:一家人，各自獨立，天各一方，這都不重要，重要的是那份顧及，關心和愛。

9:男人什麼時候最性感？做飯的時候。男人對什麼女人最專一？20歲的女人。

《飲食男女》飲食男女，人之大欲。為什麼浪子回頭金不換？為什麼有情有義的女子多出自青樓？為什麼最叛逆的人能守住傳統？為什麼最浪蕩的人能守住孤獨？