潮汕文化是潮汕人創造的文化，其中有潮汕飲食，潮汕商幫，潮州功夫茶，潮汕祠堂，潮劇，潮繡，潮州方言，潮州工藝，潮州音樂等

潮汕文化，隸屬於嶺南文化，是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過程中不斷髮展而形成的漢文化。

潮汕文化是潮汕人（潮汕民系）創造的文化，有中外文化相容的特點，特徵是以海洋文化為主。潮州文化既具有鮮明的地域特色，又帶有中原文化的某些特點，貫穿於潮人整個社會生活之中。以潮州工夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂，潮州方言、潮繡、潮劇、潮州音樂、潮州工藝、潮州木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等為代表的潮州文化影響深遠，譽播海內外。香港潮人盂蘭勝會、潮汕英歌舞、潮汕僑批文化等多項被列為國家非物質文化遺產。

潮汕文化的核心：

1.男尊女卑，這和中國傳統文化一脈相承；

2.重禮尊義好讀書，這是儒家思想的核心；

3.注重文化傳承，英歌舞是典型代表之一；

4.固守千年傳統，外來文化難以入侵同化；

5.經商抱團互助，真正一人有難八方支援。

首先，潮汕文化是屬於漢文化的一個地域性亞文化，它在潮汕地區（以現在的汕頭、潮州、揭陽三市為中心）自然環境條件的影響下，在漫長的歷史發展程序中逐漸形成，並融合進發展著的漢文化中。

其次，潮汕文化包含著許多文化特質，這些特質具有一定的穩固性，並組成了既與共存於同一地域中的畲族文化、客家文化不同，也與周邊其他地域文化有異的一個體系。在這些文化特質中，語言是最具有區別性特徵的一種。因而，我們把潮汕文化理解為，由講潮汕話的民系所創造的一個文化共同體。

其三，潮汕文化是一個動態的開放體系。它的形成過程，是本地原住民文化和移民文化經過多次互相影響，互相吸收而逐漸融合的過程。在自成體系之後，由於潮汕人的遷徙，潮汕文化向外傳播，同時也吸收了其它文化的因素，不斷髮展。

潮汕人有許多是從福建省遷徙到潮汕小平原的。也有不少是客家人。

潮汕人從福建遷至潮汕大約有四百多年的歷史，所以潮汕文化與福建文化息息相關。潮汕話，福建話，臺灣話，都屬於閩南話的範疇。

潮汕文化中，包括人文，地理，風俗，戲曲，建築，語言，等等。

但是，我在這裡要說的，是潮汕地區的華僑和建築。

潮汕地區自古以來，因為人口繁殖快，人口多而耕地面積少，每人只有幾分地。

所以許多潮汕年輕人都選擇漂洋過海，到東南亞等國家謀生。

在清朝末期至民國時期出國謀生的人更多。這時潮汕人到外國賺有錢又回故鄉買田地，建房屋，振興家業。所以，潮汕的文化處處都帶有僑胞們的足跡。

潮汕文化又一個特色，就是潮汕地區的民間建築。

據說明朝年間潮汕青嶼村出了個國舅陳北科，他為了建《國舅府》把北京的宮廷式建築模式引入潮汕。

以明清時期開始，潮汕地區的農村到鄉鎮，這些宮廷式建築隨處可見，我現在故鄉老家住宅就叫下山虎，還有四點金，四馬拉車，等等，屋頂上雕花畫鳥，富麗堂皇。現在普寧洪陽還保留一處最完整的宮廷建築，就是慈禧太后賜封的汕頭水師提督方耀建的提督府《德安裡》，如今作為文物古蹟供遊人參觀。

全國首批歷史文化名城中，潮州赫然其中；

潮州湘子橋是中國古代四大名橋之一；

潮汕民居即“四點金”和“下山虎”，被譽為比四合院更具藝術性和實用性的民居模式；

潮州菜風靡海內外，潮汕獨有的“工夫茶”，繼承和發揚了中國茶文化；

潮繡是中國幾大重要的刺繡之一；

潮州陶瓷在唐宋之際已大行其市，目前陶瓷產業仍然是潮汕的支柱產業之一，

潮州音樂保持並發展了唐宋宮廷音樂的制式，是人們研究古代音樂的不二之選；

潮州戲劇稱潮劇，為中國重要的地方劇種之一；

潮汕華僑在中華民族發展史上更做出了彪炳功績。。。