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  • 1 # 張裕先鋒葡萄酒學院

    這是咖啡愛好者的

    白蘭地花式喝法指南

    聽說咖啡屆存在著這樣的鄙視鏈,喝奶咖(拿、卡布奇諾等)的瞧不起喝速溶的,喝手衝的瞧不起喝奶咖的,喝冷萃的又瞧不起喝手衝的,對於一名想安安靜靜享受一杯咖啡時光的小白來說,這些真是頭疼。

    一杯好的白蘭地有馥郁的香氣和飽滿圓潤的口感,用專用的鬱金香杯品飲,搭配著浪漫的音樂,也是非常好的享受……

    但很多人接受不了白蘭地這麼高酒精度數,沒關係,我們白蘭地也有非常多的喝法。

    冰美式

    白蘭地加冰

    美式愛好者

    喜歡喝美式的朋友,可以直接將我們的張裕白蘭地加入等比例的水,也許就是你想要的口感;喜歡冰美式,也可以加入部分冰塊,就可以的得到你想要的“冰美式”啦。

    其實我們可以根據自己的能力(酒量),加入對應比例的水,既保留了白蘭地本身豐富優雅的香氣,也調節了它的酒度。

    摩卡咖啡

    雞尾酒:亞歷山大

    摩卡愛好者

    摩卡咖啡的特點在於他將咖啡、巧克力、奶油三者完美的結合了,想要在白蘭地的世界找摩卡,那你一定要記住“Alexander”亞歷山大。

    做法也非常簡單,將張裕白蘭地,與等比例的可可甜酒和鮮奶油搖勻,倒入漂亮的雞尾酒裡,如果你想要更復雜的風味,還可以在酒面上撒一些肉豆蔻粉、或者是可可粉、肉桂粉,一定會驚豔你的味蕾。

    意式濃縮

    白蘭地純飲

    意式濃縮愛好者

    喜歡意式濃縮的小夥伴都是味蕾的上的戰士,它是各種奶咖的基礎,直接飲用更能夠感受其豐富和諧的味道及香氣。

    喜歡意式濃縮的朋友在喝白蘭地時一定要選擇純飲,感受40°的圓潤悠長,酒精的溫潤與白蘭地本身馥郁芬芳的香氣相結合,讓身體的每一個毛孔都散發著酒香,也許這就是白蘭地被稱為成功男人香水的原因。

    果味咖啡飲品

    雞尾酒:夏日特飲

    果味咖啡愛好者

    近來飲料市場大火,咖啡也開始了創新,大膽的嘗試與各式水果的組合,讓咖啡愛好者有更多嘗試與選擇。其實白蘭地也可以選擇一種清爽的喝法,而且這還是一種非常經典的喝法,特別適合夏日裡招待朋友,一起暢飲!

    將適量的張裕白蘭地,加入新鮮的檸檬汁、青檸皮、黃瓜片、生薑片,加入蘇打水,建議的比例為2:3,或者也可以根據自己的口味調節比例,攪拌均勻,就可以跟朋友一起分享啦~~

    先鋒葡萄酒培訓學院(於潔

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