每三個人中有一個愛吃西點，西點市場可以說是非常廣闊了！而且目前並沒有下降的趨勢，想學的話到正規專業的廚師培訓學校瞭解瞭解。

西點行業近五年發展迅猛，城市街道隨處可見大大小小的西點類店鋪：連鎖蛋糕店、西餅店、DIY烘焙工坊數不勝數，很多人看這勢頭也想學習西點加入這個行業。

但由於西點行業是新興起的行業，長輩們的想法較於陳規，認為“廚子們”乾的活兒又髒又累，賺錢又少，對其就業不太看好，所以很多人在選擇這個行業的時候常要面對來自家人的阻力。

那西點師真如他們口中所說又髒又累、賺錢又少嗎？

其實長輩們因其所處的年代和社會背景的不同，決定了他們的思維和眼光是存在侷限的，對新興事物接納程度較低。如果真的喜歡西點，不妨與長輩們分享以下資料。

現在的西點行業和十幾年前的西點行業在相比較可謂突飛猛進，不僅中國自有品牌蓬勃發展，就連國外的一些大型西點連鎖店也都陸續進入中國市場，除此以外，西點行業也不僅僅只侷限於一線二線城市，就連三四線城市也都開始逐漸滲透。西點行業近年總銷售額已達四千多億，因此，西點行業如今已被稱作為“時尚餐飲業”了，且西點師的職位則是供不應求的。

曾經《南方日報》刊登了一篇名為《麵包店難覓烘焙師人才缺百萬》的文章，自從被刊登後，就引起了業內人士的廣泛高度關注，文中指出，在未來的五年，社會所需西點烘焙師人數高達200萬人，同時，有兩份資料報告顯示，西點師的平均月薪達5590元。無論是從行業人才缺口來看，還是平均薪資而言，西點師的發展都是非常不錯的。

光看平均薪資其實還不足以展示這個職業的優勢，我們可以看行業上層崗，這才是我們的目標。西點師也是一個越老越吃香的職業，經驗越豐富，薪資待遇就越好，高階西點師月薪均在1.5萬到2萬，並且工作氛圍輕鬆，不用沒日沒夜的加班加點。而且，西點行業創業環境也非常不錯，投入少、回報高，即使是面積不大的兩間鋪，收益也相當可觀。

可以預見西點行業如日東昇，是朝陽行業，未來發展空間很大，現在入行恰是時機。而且民以食為天，西點永遠都被人們所需要。

時下網紅甜品鋪的爆火也說明了人們對西點的喜愛，以及人們對新穎味覺體驗孜孜不倦的追求，只要西點品種不斷推陳出新，也意味它永遠都不會被淘汰。那麼，於西點師而言，只要掌握過硬的技術功底，有創新的思維，同樣也將發展得越來越好。

西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。

因為西點的不斷髮展，西點已經從一二線城市慢慢向三四線城市推進，並且呈現出越來越烈的現象，所以西點麵包房、蛋糕店的發展也變得非常的迅速，出現越來越多的人選擇西點行業，把西點行業作為自己的奮鬥目標前行。

西點師社會需求量大

未來五年，西點師就業崗位需求量將達200萬人，目前，中國西點人才稀缺，從業人員僅僅約100萬，優秀烘焙技術人才更少，所以說西點師是一個社會需求量大，不愁找不到工作的職業。

西點行業好就業

由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到。