那些年，每天最幸福的時刻就是沒課的時候，在宿舍自制大餐一飽口福。永遠難忘那些年，在宿舍用電飯鍋做美食的味道，材料和工具都很簡單，但那些味道是非常棒的。

1、香腸土豆燜飯 材料：大米 豆角 土豆 香腸

第一步將大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁；第二部將準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯鍋，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻；之後按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘；美味的食物就出鍋了，加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻（根據自己的口味新增）

2.煮泡麵的最好吃法（十多年的泡麵經驗 自己的口味）

1.先在電飯鍋裡放滿開水，下面餅煮至麵條軟掉； 2.把麵條撈出，用涼水衝10秒（這樣既可以洗掉防腐劑，麵條口感又很Q）； 3.在鍋裡重新倒熱水，放入調味包和麵條，根據口味喜好，加入西紅柿、綠葉蔬菜、大蝦、荷包蛋、火腿等。 4.煮到麵條微微透明發亮，趕緊關火。千萬不要煮過了！趕緊盛出來吃吧！！*注：讓面Q彈的秘訣在於那涼水衝10秒。

3.電飯鍋香腸飯 材料：大米 香腸 蔥 姜 鹽 玉米粒 蘿蔔丁

1.將香腸切片在鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油2.放入玉米粒蘿蔔丁略炒後盛出待用3.大米洗淨與清水一起放入電飯鍋，水的量高出大米一指即可 4.倒入炒好的香腸、玉米粒和蘿蔔丁，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵 5.煮至電飯鍋四周有熱氣冒出時，開啟蓋子撇除最上面的一層浮油，然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可，跳鍵後最好悶10分鐘再盛出食用。

這些菜做起來都非常的簡單，要求的工具也不多，希望可以幫助你，讓你今天晚上在寢室裡大顯廚藝。

如果不可以使用大功率那就來涼伴的美食吧，涼拌美食必須得準備一瓶老乾媽，其他的根據你口味自由新增。

一、涼拌米皮。這是我們在寢室最愛弄來吃的，去超市買兩三塊的錢的溼米皮然後放一點老乾媽、蔥、鹽、味精、醬油和醋，這就是一道很好的晚餐了。二、涼拌黃瓜。不需要鍋，自己就可以簡簡單單的做冷盤了，去打飯和打個熟菜伴著黃瓜不是很好的解決一餐了嗎。

我們寢室也是限功率的，所以買的電器基本都是小功率的，先說說我們寢室的電器吧！我們有一個可以煮4到5人量米飯的電飯煲（2L）和一個普通的電煮鍋。

在寢室做過很多還不錯的菜，有辣椒炒肉、西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、胡蘿蔔土豆燉雞腿、土豆絲炒蛋，如圖所示。要炒的菜一般用電煮鍋來做，燉的肉菜一般選擇電飯煲來燉煮。

還有粉蒸肉、臘腸飯。

自己也試過在寢室煮麵條，一般就是一個清湯的麵條，加上一個澆頭，一頓飯也就解決了。另外，利用電飯煲來燉湯湯水水也是很方便的，比如：玉米排骨湯。

我們周圍寢室有試過在寢室吃火鍋的，就用一般的電煮鍋來下火鍋，自己去菜市場買食材，湯底是網購的重慶的火鍋底料，隔著走廊老遠就聞著味了。

我上學那會，在宿舍用過兩百瓦的電熱鍋，煮些麵條吃，青菜湯，小丸子速凍餃子之類的比較容易熟的。用電熱鍋煮東西，最好是用飲水機機已經煮開的水，那樣會快一些。現在的電熱鍋都是帶著籠屜的，可以蒸小包子小饅頭。

還可以做些涼拌菜，小醬菜，泡菜。不需要加熱的小菜。涼拌菜就用黃瓜、白菜、香菜、幹豆腐、胡蘿蔔和紫甘藍切絲後放鹽和涼拌汁辣椒油一起拌，真的很爽口。

用米飯做紫菜卷，和簡單的壽司。