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1 # 美食島
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2 # 騎著蝸牛追火箭
首先這不是可不可以的問題，是沒必要，白酒不是解渴的飲品，加冰塊，少加點能稀釋酒不會清涼解渴，多加點能涼爽解渴了卻不是白酒的屬性了，用趙麗蓉小品的話說，“就是那二鍋頭兌的那個白開水”！其次是在組成部分上龍舌蘭伏特加，這種酒體較為純淨，酒體內風味物質成分少，加冰並不會影響酒體的風味，反觀白酒其組成成分乙醇和水佔總量百分之九十八九十九的，另外百分之一二屬於微量元素，純糧固態發酵白酒的風味物質成分能達到上千種，加冰反而會破壞白酒的酒體風格！
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3 # 風嫣然
不是不能，只是不需要，眾所周知，在酒中加冰飲用在國外比較常見，而在中國則是近年來才出現，而且都是針對香檳、雞尾酒之類的低度酒。那麼在白酒中加冰飲用，是否可行呢？這個問題一直有爭議。大多數人認為，飲用加冰或冰鎮的白酒對身體是有害的。一般來說，冰凍的白酒比身體溫度會低10度左右，長期飲用會導致人胃腸道紊亂，引起食慾下降，缺乏營養，影響人的身體健康。所以建議喝的時候不宜加冰。
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4 # 老酒醇香
一般人喜歡一年四季喝涼白酒，也有人喜歡無論春、夏、秋、冬天喝溫（不冷不熱）白酒，總是認為這樣飲酒才感到舒服。其實，無論哪個季節均以喝溫白酒為好。
在中國古代就有“溫酒”、“暖酒”之說，有將酒溫熱了飲用習慣。在出土的商周青銅器中，就有用於溫酒的器皿。晉代文人左思在《魏都賦》中有“凍體流澌，溫酎躍波”的詩句，明確說到要溫酒飲用。唐代詩人白居易《問劉十九》詩云：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無。”意思是說，在嚴寒的冬日夜晚，取紅泥小爐裝上木炭，以小壺盛酒置其上溫之，既可取暖，又可以熱酒驅寒，其樂融融。《三國演義》中多次寫到“煮酒”、“熱酒”，都是將酒溫熱了喝，這種做法，一直延續至今。
明代陸容在《寂園雜記》卷十一中記載：“嘗聞一醫者雲：‘酒不宜冷飲。’頗忽之，謂其未知丹溪之論而云然耳。數年後，秋間病痢，致此醫治之，雲：‘公莫非多飲涼酒乎？’予實告以遵信丹溪之言，暑中常冷飲醇酒。醫雲：‘丹溪知熱酒之為害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其言而恩之，熱酒因能傷肺，然行氣和血之功居多，冷酒於肺無傷，而胃性惡寒，多飲之，必致鬱滯其氣。而為亭飲，蓋不冷不熱，適其中和，斯無患害。”元代文人賈銘在《飲食須知》中說：“凡飲酒宜溫，飲冷酒成手戰。”清代朱彝尊也認為：“飲生酒、冷酒久之，兩腳膚裂，出水瘋痺腫，多不可治，或損目。”
由此可見，飲冷酒危害健康。因為白酒中的辛辣味就是所含的乙醛，人體攝入一定量時，就會引起頭暈而導致醉酒。但它的沸點很低，只有21度，如用熱水加溫，就可以使它蒸發掉；白酒中或多或少會含有不利於人體健康的甲醇，能對視覺神經造成傷害，其沸點是64.7度，當用沸水加熱後，它也會變成氣體被蒸發掉。此外，酒在加熱過程中，所含酒精的蒸發會使酒的度數降低，對防止醉酒起到一定作用。
另外飲酒，白酒以溫飲為宜。酒太熱，飲後會傷肺；酒太涼，飲後會傷胃，常此以往會導致手哆嗦。喝酒要適量，每天以不超過1兩為好，能活血化瘀，舒筋通絡且具有一定的保健作用。
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5 # 因醬而生
炎炎夏日一杯冰爽的飲品是很多人非常喜歡的。那麼，喝白酒可以加冰嗎?喝白酒可以冰鎮嗎?下面就一起來看看吧。
白酒的適飲溫度
每種酒類飲品都有自己的適飲溫度，比如啤酒的*佳飲用溫度為10℃到12℃之間，白葡萄酒的適飲溫度在10℃到13攝氏度之間，當然作為中國特有的蒸餾酒——白酒來說他也是有自己的適飲溫度的。
白酒是否可以加冰或者冰鎮
於啤酒的適飲溫度是10℃到12℃之間，但是我們在夏天卻經常會喝到冰鎮的啤酒來解暑，這說明不在適飲溫度下有的酒類飲品也是可以引用的，那麼適飲溫度是20℃左右的白酒是否可以加冰或者冰鎮呢?
答案是否定的，這也許讓很多喜歡冰爽刺激的酒友們失望了，那麼這到底是為什麼呢?且聽小酒瓶慢慢道來：
1、眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質，其中就包括對我們人體會造成影響的甲醇和甲醛，白酒加熱的時候或者適飲溫度下這些物質可以揮發掉，不會對人體造成影響，但是如果加冰或者冰鎮的話這些物質不太容易揮發出來，人體飲用會會對人體造成影響，所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮的。
2、有些白酒加冰或者冰鎮之後會破壞白酒原來的酒體，甚至有的會出現渾濁的現象，不僅影響酒體原來的風味和口感還會在視覺上給人不好的感覺，所以白酒從這方面講也是不適合加冰或者冰鎮後飲用的。
3、冰鎮過得白酒少部分會香氣會收斂，口感上會出現乾爽的感覺，但是飲用之後容易出現“上頭”的想象，並且很多酒友反應會感覺後勁較大，非常容易出現醉酒的情況，所以這樣飲用也是比較傷身體的，這也是白酒不宜加冰或者冰鎮的原因之一。
一句話總結來說就是白酒加冰或者冰鎮飲用的話會對身體造成傷害!
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首頁題主想到冰飲肯定是因為一些洋酒，冰飲是隨著雞尾酒Bar的增多而走向世界的。
洋酒中加冰的酒酒體多較為潔淨，如金酒、龍舌蘭、伏特加等，酒體裡風味物質含量較少，加冰不會對酒體的風味造成影響。而中國白酒中則含有相對較多的醇醛酸酯，加冰後對酒體的影響較大，還容易變渾濁。
低溫可以降低酒精刺激，同時也能降低人體味覺的感知能力，如低溫下人對苦味的感知下降。大家可以體會一下加冰的伏特加更像水還是更像酒。 當酒體比較單一時，酒精的刺激味道，和一些不好的味道如苦味容易凸顯出來，直接飲用口感不好，而有的洋酒具備這個特點，所以加點冰更容易讓人接受。