玉米澱粉產量持續增加 市場集中度提升空間巨大

　　玉米是全球公認的黃金作物，在世界範圍內有著極為廣闊的種植面積，中國的玉米種植面積也相當廣闊，整體產量保持相對穩定狀態。根據國家統計局統計的相關資料顯示，中國玉米產量發展到2015年達到26499.2萬噸的最高值，隨後在“去庫存”政策的影響下，在2018玉米產量達到了25717.3萬噸，雖有所下降，但仍處在高值。而玉米相對穩定的產量也為中國玉米澱粉市場的發展奠定了必要基礎。

　　由於玉米中的澱粉含量相對較高，而玉米澱粉又是變性澱粉、高糖糖漿、酒精、燃料等產物的原材料，被廣泛應用到食品、紡織和塑膠工業等多個領域。近年來，中國玉米澱粉的市場需求量巨大，進而帶動產量不斷增長。根據新思界產業研究中心釋出的《2019-2023年玉米澱粉行業投資環境及投資前景預測分析報告》顯示，自2014年以來，中國玉米澱粉產量始終保持持續增長趨勢，從2014年的2005萬噸發展到2018年，中國玉米澱粉產量已經達到2810萬噸以上，與上一年2595萬噸的產量相比，增長了約8.2個百分點。可以看出，中國玉米澱粉產業正處於穩定發展狀態。

　　從市場格局來看，目前中國玉米澱粉市場集中度相對較低，2018年玉米澱粉行業中市場佔有率排名前五的企業分別是諸城興貿、中糧生化、巨能金玉米、西王集團和玉鋒實業，其中諸城興貿的市場佔有率達到15%，位居市場首位；其次是中糧生化，佔比達到7%，其餘三家均保持著5.5%左右的市場佔有率，這五家合計佔據著整體市場不到40%的比例，市場集中度相對較低，未來隨著市場結構的調整最佳化，中國玉米澱粉加工企業將逐漸向規模化和自動化方向發展，市場資源將會向實力較強的企業聚集，市場集中度也將得到進一步提升。

　　從企業分佈情況來看，現階段，中國玉米澱粉加工企業主要分佈在東北、華北、華東以及華中地區，主要是因為這些地區是中國玉米的主產區，有著數值較大的的玉米產量。其中東北和華北地區的玉米產量最大，原料成本也相對較低，因此有著巨大的市場發展空間。可以看出，中國玉米澱粉加工企業的分佈有著明顯的地域差別。

　　新思界行業分析人士表示，中國玉米澱粉產業起步相對較晚，但發展迅速。就目前來看，中國玉米澱粉產業己經達到了國際先進水準，部分核心技術還處於國際領先地位。中國玉米澱粉市場集中度相對較低，未來隨著市場結構的進一步調整最佳化，市場資源將會逐漸向龍頭企業聚集，市場集中度提升空間巨大。

最近澱粉價格的持續上漲，準確來說，是跟隨玉米價格上漲而上漲的。根據匯易網的資料，目前國內澱粉價格在2350-2680元/噸，比上週上漲50元/噸左右。從玉米深加工企業的盈利情況來看，理論上測算，華北地區隨著玉米價格的持續走高，澱粉加工盈利縮小；東北的深加工企業盈利水平較高。短期來看，玉米價格進一步上漲的動能將受到以下幾個方面因素的抑制：

一、北方玉米產區新玉米上市量將逐漸增加，特別是隨著華北地區玉米價格的持續上漲，北方部分貿易商的收購積極性得到有效帶動，深加工企業廠門前的送輛車也在增加。

二、今年主產區新玉米好品質的部分要多於去年，尤其是華北黃淮地區，9月份以來多晴好天氣，利於玉米收割晾曬，因此市場走量也相對好一些，包括南方銷區的採購量也有所增加，

三、臨儲玉米拍賣成交量巨大，2018年共成交了1億噸，比去年多了近一倍，特別是最近兩個多月，成交量隨著新玉米的逐漸上市不降反增，使得最少有3000萬噸以上的拍賣成交陳玉米結轉過來。這將使得在11月、12月前後，市場供應上將會面臨陳玉米庫存偏高、東北新玉米集中上市兩方面的壓力。

四、非洲豬瘟疫情對飼料養殖行業的影響逐漸顯現，農業農村部監測的資料，9月份國內生豬存欄量同比下降1.8%，能繁母豬存欄量同比下降4.8%，這將會對短期的玉米飼料需求形成不利影響。

澱粉價格持續上漲，玉米價格會不會跟著漲？

澱粉價格的波動跟隨著玉米的變化波動而變化，玉米當前每噸1900多元（每斤0.85--0.95元）。以原材料玉米為例，今年以來漲幅超過15%，相應地澱粉價格漲幅更大，超過了200元每噸。

後期根據玉米的需求量和供應量分析，玉米的價格將繼續開啟漲價模式。為啥這麼說呢？1、澱粉是用玉米加工而成的，而隨著澱粉加工企業的開工效率高，對玉米的採購熱情高漲。

2、他們之間的作用是相互的，當其中的玉米漲價澱粉跟隨漲價，澱粉漲價到作用於玉米漲價。

3、從農戶種植的角度看，種植面積呈減少的趨勢，鼓勵農戶激勵種植大豆，因為大豆的補貼金額更多。

4、進入冬季是傳統的澱粉、玉米需求旺季，進一步加大了對澱粉、玉米的需求。所以說，後期澱粉漲價的同時，玉米作為原材料漲價也是明顯的，每斤突破1.05元摺合每噸2100元的機率大。

澱粉價格上漲，玉米價格會不會跟著漲？

影響到玉米價格的因素不光是澱粉加工的增長與下降，還有畜禽飼料需求量的增與減，還有制玉米油企業的增與減。還有去年的玉米庫存量多與少及今年總產量的多與少。要全面地看玉米的總需求量的增與減。才能預測玉米價格的漲與跌。還有總供應量的多與少。

總之，供不應求，漲價。

供過與求，跌價。

澱粉價格上漲，玉米會不會跟著上漲？

近期玉米價格的上漲，必然帶動澱粉價格的上漲，從而壓縮澱粉生產企業的利潤。同時澱粉價格的上漲，又可以給玉米價格上漲提供了動力。

雖然近期臨儲玉米拍賣成交價格較高，標誌著未來玉米有一定的上漲空間。但大量的陳玉米必然拖累玉米價格。並且陳玉米攙混在新玉米里，並不是沒有可能的！臨儲玉米大約兩個月的出庫時間只是理論上的。（只要交少許費用就可以申請延遲出庫）……也就是說一部分陳玉米將會當成新糧賣掉！（這種現象在今年八，九月份已經是公開的秘密）雖然如此玉米仍是上漲趨勢。商家心裡明白有時候降價更加有利於玉米收購！所以就目前的僵持局面。如何破局？恐怕早已有了答案了吧！！

剛剛回答了一個馬鈴薯澱粉的問題，才想到了前幾天的一個玉米澱粉的問題，雖然這個問道已經過去幾天了，我還是想回答一下了！

空口無憑，我們這是拿具體的數字說話吧，看完我說的這幾個數字，你也就明白了玉米澱粉的價格是漲了還是沒漲的問題了，還是拿東北三省這4個月的玉米澱粉的價格比較一下吧！

黑龍江省：8月份的玉米澱粉的價格每噸是：2300元；9月份玉米澱粉的價格每噸是2300元；10月份玉米澱粉的每噸價格是2300元；11月7日玉米澱粉的價格每噸是2350元，從這4個月的情況看，黑龍江省玉米澱粉的價格，從8、9、10三個月的2300元，在剛剛過去的11月7日的資料上看，每噸上漲了50元，這也就是說，黑龍江省的玉米澱粉價格是上漲了的！

再看看我們吉林省吧，吉林省8、9、10三個月的玉米澱粉的價格，與黑龍江省的情況是一樣的，也是每噸2300元的，而到了11月7日，也就是昨天的資料上看，吉林省玉米澱粉的價格，也是每噸上漲了50元，也達到了每噸2350元，這與黑龍江省也是同步向前，也是並肩前進的好兄弟的！

再看看我們的遼寧省，從資料上看，8月、9月、10月、11月7日的玉米澱粉的價格，每噸都是2350元，這也讓我們不得不對遼寧省刮目相看了，那就是任憑玉米澱粉市場風浪起，我就能不漲不跌穩坐釣魚臺！

看我們東北三個省，這4個月玉米澱粉價格的情況，現在都是在每噸2350元，雖然遼寧省玉米澱粉的價格還保持沒變，但是黑龍江省和吉林省玉米澱粉的價格還是每噸上漲了50元的！

實際上，玉米澱粉價格，是與玉米價格緊密相連的，也就是玉米價格上漲了，玉米澱粉的價格才會上漲的，這次黑龍江省，吉林省玉米澱粉價格小幅度的上漲，也就可以看出來，玉米價格也是在小幅度上漲的，也就是玉米價格小幅度的上漲，才把玉米澱粉的價格帶了上來的！