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  • 1 # 時光蒼蒼

    潤喉的話可以選擇食用梨、百合蓮子、喝一些敗火的茶,如胖大海、金銀花等。

    洋蔥只會起到點殺菌消炎的作用,洋蔥味辣,有刺激性味道,性微溫,所以還會刺激到喉嚨。

    下面介紹下洋蔥的價值:

    洋蔥是我們日常生活中常見的蔬菜,味辣,微帶甜味;也是許多美食家所極力推薦的養生蔬菜,且很好烹飪;

    洋蔥對人體有很多好處,具有很高的營養價值,但因為吃洋蔥會有刺激性異味,所以遭到很多人排斥,但不能否定他的營養價值。

    營養價值一:殺菌、抗感冒

    洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力;味辣,性微溫,能有效抵禦流感病毒、預防感冒,生吃洋蔥功效會更好,但是吃多了也是會上火。

    理營養價值二:促進胃腸蠕動,幫助消化

      洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚;正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

    營養價值三:預防癌症

      洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。

    營養價值四:降血壓

      洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

    營養價值

    營養價值五:降血糖

    洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

    營養價值六:改善便秘

      洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘症狀。

  • 2 # 小犬蠢一狼

    謝邀!新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿蔔素0.02mg、維生素B10.03mg、維生素B20.02mg、維生素C8mg、維生素E0.14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養素外,還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌;洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用;洋蔥油具有降低血脂的作用;洋蔥中K因子(鉀/鈉之比值)較高(33.42)及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現降低血壓的作用;洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。

    洋蔥營養價值極高,其肥大的鱗莖中含糖8.5%,幹物質9.2%,每100克含維生素A5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克,以及18種氨基酸,是不可多得的保健食品。

    醫學價值

    經中西醫臨床證明:洋蔥有平肝、潤腸的功能,它所含揮發油中有降低膽固醇的物質———二烯丙基二硫化物,是惟一含前列腺素樣物質及能啟用血溶纖維蛋白活性成分,這些物質均有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降和預防血栓形成。

    醫學研究還表明,洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋蔥又是一種保健食品。

    洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

    洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外,還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。

  • 3 # 木子154831585

    多謝邀請!對於洋蔥的功效,基本上可以總結出6大功能,且不具備潤喉的“功效”。個別落後的人種裡,由於被優質人為分成了“種姓”裡的賤民,他們就沒有高種人姓的香水的追求了。但是又需要一種氣味開標記自己的“種姓”的特殊,於高姓的天然香水,顏色鮮豔,味道長久,易於得到……好嘛,洋蔥橫空出世了!

    洋蔥原產於中亞或西亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫,之後傳到地中海區。西漢時,

    張騫

    通西域,從西域帶回許多物種。當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。地理大發現之後,由歐洲向世界傳播。16世紀,傳入北美洲。17世紀傳到日本。18世紀時,《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門,在廣東一帶栽種。

    也許,我們中華民族要對某些民族對洋蔥的“崇拜”負責,當他們用洋蔥味道掩蓋左手扣屎後的味道時,當他們用洋蔥味道掩蓋滿街“尿騷味”時,我們要安慰下自己:幸虧他們還有洋蔥,這都是神的旨意啊

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